घर का बना जिंजरब्रेड

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का पैन बेक करें एच आम का बना जिंजरब्रेड सर्दियों के मौसम के गर्म मसालेदार स्वाद के लिए। यह सरल नुस्खा अदरक के मसाले और गुड़ के स्वाद वाले नम और कोमल केक का उत्पादन करता है।





की गुड़िया के साथ गरमागरम परोसें फेटी हुई मलाई या एक स्कूप वनीला आइसक्रीम , और एक सुस्वाद क्रिसमस दावत के लिए एक कप घर का बना अंडे का छिलका।

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प्लेट पर घर का बना जिंजरब्रेड



जैसा कि आप निस्संदेह जानते हैं, जिंजरब्रेड वास्तव में सभी प्रकार के मीठे और नमकीन व्यंजनों में उपयोग के लिए सूखे, पाउडर अदरक की एक उदार मात्रा सहित गर्म मसालों से भरा केक (और रोटी नहीं) है।

यूरोप में पूरे मध्य युग में, जिंजरब्रेड को केक में बेक किया जाता था, कुकीज़ , तथा जिंजरब्रेड पुरुषों जो अभी भी छुट्टियों के आसपास लोकप्रिय हैं। कैंडी जड़ी जिंजरब्रेड घर यह एक परंपरा बन गई है जहां क्रिसमस मनाया जाता है, इसकी उत्पत्ति जर्मनी में हुई है।



घर का बना जिंजरब्रेड बनाने की सामग्री

जिंजरब्रेड कैसे बनाएं

जिंजरब्रेड को मिलाना बिल्कुल केक का बैटर बनाने जैसा है। इस रेसिपी का घोल पारंपरिक बैटर की तुलना में थोड़ा पतला होगा।

  1. गीली सामग्री मिलाएं। आटे में हिलाओ।
  2. बेकिंग सोडा डालें। उबलते पानी में हिलाओ।
  3. सेंकना और आनंद लें!

आप अपनी पसंद के अनुसार मसाले को बदल सकते हैं। दालचीनी, लौंग या अन्य गर्म मसाले अच्छी तरह से काम करते हैं और इस आसान मिठाई को और अधिक देंगे मसाला टिक्की चरित्र।



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ध्यान दें: बैटर पतला लगेगा, ऐसी उम्मीद है.

केक पैन में घर का बना जिंजरब्रेड बनाने के लिए बैटर

इसे कैसे स्टोर करें

बचे हुए को प्लास्टिक रैप में कसकर लपेटें और ज़िपर्ड बैग में रखें। जिंजरब्रेड कमरे के तापमान पर 4 दिन या फ्रिज में एक हफ्ते तक रखेगा।

    जमनाफ्रीजर बैग में छह महीने तक का विकल्प भी है। सुनिश्चित करें कि जिंजरब्रेड जमने से पहले पूरी तरह से ठंडा है ताकि ऊपर से पिघलने पर चिपचिपा न हो। पिघलनारेफ्रिजरेटर में या कमरे के तापमान पर, या अपने माइक्रोवेव में कम सेटिंग पर।

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क्या आपने यह जिंजरब्रेड अपने परिवार के लिए बनाया है? नीचे एक टिप्पणी और एक रेटिंग छोड़ना सुनिश्चित करें!

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घर का बना जिंजरब्रेड

तैयारी का समयबीस मिनट खाना बनाने का समयचार पांच मिनट कुल समयएक घंटा 5 मिनट सर्विंग्स16 स्लाइस लेखक होली निल्सन यह नुस्खा अदरक मसाले के सुखद काटने के स्वाद के साथ एक नम और कोमल केक का उत्पादन करता है।

अवयव

  • मैं3 अंडे
  • मैंएक कप चीनी
  • मैंएक कप गुड़
  • मैं1 ½ चम्मच अदरक
  • मैं1 ½ चम्मच दालचीनी
  • मैंएक छोटी चम्मच लौंग
  • मैंएक कप वनस्पति तेल
  • मैंदो कप बहु - उद्देश्यीय आटा
  • मैंदो चम्मच पाक सोडा
  • मैंदो बड़े चम्मच गरम पानी
  • मैंएक कप उबलता पानी

निर्देश

  • ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज के साथ एक 9x13 केक पैन या लाइन को चिकना करें।
  • अंडे, चीनी, गुड़, मसाले और तेल को हैंड मिक्सर से अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएँ। आटे में छान लें।
  • बेकिंग सोडा और 2 बड़े चम्मच पानी मिलाएं। बैटर में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। पूरी तरह से संयुक्त होने तक उबलते पानी में हिलाओ।
  • तैयार पैन में घोल (यह पतला लगेगा) डालें।
  • 40- 45 मिनट या टूथपिक साफ होने तक बेक करें। पूरी तरह से ठंडा करें और व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसें।

पकाने की विधि नोट्स

बैटर पतला लगेगा लेकिन एकदम सही केक बन जाएगा। इस रेसिपी के लिए आटा नापते समय पहले नाप लें और फिर छान लें।

पोषण जानकारी

कैलोरी:177,कार्बोहाइड्रेट:35जी,प्रोटीन:3जी,मोटा:3जी,संतृप्त वसा:दोजी,कोलेस्ट्रॉल:18मिलीग्राम,सोडियम:133मिलीग्राम,पोटैशियम:353मिलीग्राम,फाइबर:एकजी,चीनी:बीसजी,विटामिन ए:105आइयू,कैल्शियम:66मिलीग्राम,लोहा:दोमिलीग्राम

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

अवधिकेक, मिठाई

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