बनाना सीखें में हिप्ड क्रीम हर बार इन आसान युक्तियों के साथ पूरी तरह से! यह केवल 3 अवयवों का एक ताज़ा और भुलक्कड़ मिश्रण है: भारी क्रीम, पाउडर चीनी, और वेनिला!
के एक स्लाइस के ऊपर इस आसान व्हीप्ड क्रीम का आनंद लें कद्दू पाई या एक गर्म कप आयरिश कॉफी . इसे वेनिला, बादाम, या मोचा के अर्क के साथ अनुकूलित करें और अपने स्वाद या नुस्खा में फिट होने के लिए मिठास को बदल दें।
किस क्रीम का इस्तेमाल करें
भारी क्रीम, या भारी व्हिपिंग क्रीम में 30% से अधिक वसा होती है और यह व्हीप्ड क्रीम बनाने के लिए सबसे अच्छा विकल्प है। यह चोटियों में खड़ा होगा और कई घंटों तक बिना पिघले या अपने आकार को खोए बिना पकड़ में रहेगा जब ऊपर से पाइप किया जाएगा पैर या केक .
मैंने पाया है कि केवल व्हिपिंग क्रीम के लेबल वाले कंटेनरों में कभी-कभी दूध की वसा कम होती है और यह एक रनियर व्हीप्ड क्रीम बना देगा, इसलिए यदि आप एक सख्त परिणाम चाहते हैं तो कार्टन पर भारी शब्द देखें।
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व्हीप्ड क्रीम कैसे बनाएं
मिक्सर से बनाएं:
हमेशा बहुत ठंडी क्रीम और ठंडे प्याले से शुरुआत करें। क्रीम जितनी ठंडी होगी, वह उतनी ही जल्दी फेंटेगी। इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करते समय केवल 2 सरल चरणों के साथ आप इसे एक पल में व्हिप कर लेंगे।
- सभी सामग्री को ठंडे मिक्सिंग बाउल में रखें (नीचे नुस्खा देखें)।
- मध्यम पर 5 मिनट के लिए, या कड़ी चोटियों के बनने तक मिलाएं।
यदि स्टैंड मिक्सर का उपयोग कर रहे हैं, तो सावधान रहें! यदि आप सावधान नहीं हैं तो ओवर बीटिंग कुछ ही सेकंड में क्रीम को भुलक्कड़ चोटियों से गांठदार मक्खन में बदल देगा।
कोई मिक्सर नहीं? कोई बात नहीं!
आप व्हीप्ड क्रीम को बिना मिक्सर के व्हीप्ड करके या जार में हिलाकर भी बना सकते हैं!
प्रति फेंट कर व्हीप्ड क्रीम बनाएं इसमें 10 मिनट या उससे अधिक का समय लग सकता है, इसलिए उन भुजाओं को फैलाएं और हाथ से व्हीप्ड क्रीम बनाने की अच्छी कसरत करें!
- सभी सामग्री को ठंडे मिक्सिंग बाउल में रखें (नीचे नुस्खा देखें)।
- एक तार की व्हिस्क का उपयोग करके तब तक फेंटें जब तक कि यह वांछित स्थिरता तक न पहुंच जाए।
जार में व्हीप्ड क्रीम बनाना एक साधारण गतिविधि है जिसमें बच्चे भी शामिल हो सकते हैं। जब आप उन्हें खाद्य रसायन विज्ञान के जादू से परिचित कराते हैं, तो सभी को एक मोड़ देते हुए इसे पास करें।
उसके लिए जेम्स एवरी प्रॉमिस रिंग्स
- सभी सामग्री को कसकर बंद जार में डालें।
- गाढ़ा और फूलने तक हिलाएं।
बुलबुले के रूप में बनने वाले वैक्यूम दबाव को छोड़ने के लिए ढक्कन को हर बार ढीला करना सुनिश्चित करें!
इन डेसर्ट के ऊपर कोशिश करें
- आसान पेकन पाई - स्वादिष्ट रूप से गूई और समृद्ध!
- प्रालिन कद्दू पाई - उत्तम बनावट और बनावट संयोजन!
- केले क्रीम पाई खरोंच से बना पुराने जमाने का पाई
- मसला हुआ कद्दू, दूध, अंडे और चीनी का बना पाई - शरद ऋतु का प्रधान
- परम नारियल क्रीम पाई - स्वादिष्ट रूप से फूला हुआ और नारियल से भरा हुआ!
5से32वोट समीक्षाविधि व्हीप्ड क्रीम कैसे बनाएं
तैयारी का समय5 मिनट खाना बनाने का समय0 मिनट मस्ती का समयपंद्रह मिनट कुल समय5 मिनट सर्विंग्स8 लेखक होली निल्सन केवल 3 अवयवों का एक ताज़ा और भुलक्कड़ संयोजन!अवयव
- मैंएक कप भारी क्रीम ठंडा
- मैंदो बड़े चम्मच चीनी या पीसा हुआ चीनी
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच वनीला ऐच्छिक
निर्देश
- प्याले और बीटर को 15 मिनिट के लिए फ्रीजर में रख दीजिए।
- सामग्री को बाउल में डालें और मध्यम आँच पर 1 मिनट तक फेंटें। गति को मध्यम उच्च तक बढ़ाएं और कड़ी चोटियों के बनने तक धड़कना जारी रखें।
- अप्रयुक्त हिस्से को 24 घंटे तक ठंडा करें।
पोषण जानकारी
परोसना:0.25कप,कैलोरी:115,कार्बोहाइड्रेट:4जी,प्रोटीन:एकजी,मोटा:ग्यारहजी,संतृप्त वसा:7जी,कोलेस्ट्रॉल:41मिलीग्राम,सोडियम:ग्यारहमिलीग्राम,पोटैशियम:22मिलीग्राम,चीनी:3जी,विटामिन ए:437आइयू,विटामिन सी:एकमिलीग्राम,कैल्शियम:19मिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
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