एल्कोहॉल एगनोग रेसिपी सरल या जटिल हो सकती है। उदाहरण के लिए, आप किराने की दुकान के अंडे में शराब का एक शॉट जोड़ सकते हैं, या आप सब कुछ खरोंच से बना सकते हैं। तो क्या आप अपने अल्कोहलिक एगनोग रेसिपी को खरोंच से बनाना चाहते हैं या आप देख रहे हैं कि अंडे में कौन सी अल्कोहल जाती है, आप इस बूज़ी क्रिसमस पसंदीदा का आनंद लेने और परोसने के लिए तैयार होंगे।
भीड़ के लिए एल्कोहलिक एगनोग रेसिपी
खरोंच से अंडे का छिलका बनाने से एक समृद्ध और संतोषजनक पेय मिलता है जो आपकी छुट्टियों की पार्टियों के लिए एकदम सही है। उस चरण को न छोड़ें जहां आप अंडों को तड़का लगाते हैं; आप नोग के बजाय तले हुए अंडे के साथ हवा देंगे। यह लगभग 10 सर्विंग्स देता है।
क्या आप एक्सपायर्ड हैंड सैनिटाइज़र का उपयोग कर सकते हैंसंबंधित आलेख
- 18 फेस्टिव क्रिसमस हॉलिडे ड्रिंक्स
- 11 हवाईयन पेय व्यंजन जो सीधे स्वर्ग से हैं
- 11 फ्रोजन ब्लेंडर शराब के साथ पेय व्यंजनों
सामग्री
- 12 अंडे, पीटा
- 1½ कप चीनी
- 2 बड़े चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
- ½ छोटा चम्मच ताजा कसा हुआ जायफल
- ½ छोटा चम्मच नमक
- 8 कप पूरा दूध
- १ कप हैवी व्हिपिंग क्रीम
- 1½ कप शराब (नीचे विभिन्न प्रकार देखें)
अनुदेश
- एक बड़े कटोरे में, अंडे को चीनी, वेनिला, जायफल और नमक के साथ हरा दें।
- एक सॉस पैन में दूध को धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए उबाल लें।
- अंडे के मिश्रण में गर्म दूध, एक बार में एक बड़ा चम्मच, मिलाते हुए तड़का लगाएँ, जब तक कि आप लगभग एक कप दूध न मिला लें।
- गर्म दूध को धीमी आंच पर वापस रख दें। एक पतली धारा में, लगातार हिलाते हुए, तड़के वाले अंडे के मिश्रण में फेंटें।
- कुक, सरगर्मी, जब तक मिश्रण 160 डिग्री फ़ारेनहाइट के तापमान तक नहीं पहुंच जाता। आँच से हटाएँ और कड़ाही को बर्फ के पानी की कटोरी में डालकर ठंडा होने के लिए रख दें।
- ठंडा होने पर व्हिपिंग क्रीम में फेंटें।
- बर्फ के साथ पंच बाउल में डालें। शराब में व्हिस्क।
भंडारण निर्देश
आप फ्रिज को तीन दिनों तक स्टोर भी कर सकते हैं। स्टोर करने के लिए, चरण ६ के बाद रुकें और एक एयर-टाइट कंटेनर में सर्द करें। बर्फ के साथ पंच बाउल में डालें और परोसने से ठीक पहले शराब में फेंटें।
शराब के साथ सिंगल सर्विंग एग्नॉग रेसिपी
शराब के साथ एक एकल घर का बना अंडा बनाना चाहते हैं? आप पहले से बने अंडे के 8 औंस में अपनी पसंद की शराब का 1½ औंस हमेशा मिला सकते हैं, या आप इस आसान सिंगल सर्विंग को बना सकते हैं।
सामग्री
- 2 अंडे की जर्दी
- 2 बड़े चम्मच चीनी
- ½ छोटा चम्मच वेनिला एक्सट्रेक्ट
- चुटकी भर जायफल
- 4 औंस (½ कप) पूरा दूध
- 4 औंस (½ कप) भारी क्रीम
- अपनी पसंद की 1½ औंस शराब (नीचे देखें)
अनुदेश
- एक छोटे कटोरे में, अंडे की जर्दी को चीनी, वेनिला और जायफल के साथ फेंट लें।
- एक छोटे सॉस पैन में, दूध और क्रीम को धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए गर्म करें।
- अंडे और चीनी के मिश्रण में एक बार में 4 बड़े चम्मच गर्म दूध और क्रीम मिश्रण 1 बड़ा चम्मच मिलाएं। बचे हुए दूध को धीमी आंच पर स्टोव पर लौटा दें।
- अंडे के मिश्रण को उबालते हुए तरल में एक पतली, धीमी धारा में, लगातार चलाते हुए डालें। लगातार हिलाते हुए, इसे 160°F तक पहुंचने तक पकाएं।
- गर्मी से निकालें और पैन को बर्फ के पानी के कटोरे में रखें। ठंडा होने तक हिलाएं।
- ठंडा होने तक ठंडा करें।
- परोसने के लिए शराब में हिलाओ। गार्निश के लिए अतिरिक्त जायफल के साथ शीर्ष।
Eggnog में शराब क्या जाती है
आप अपने अंडे के छिलके में कई ब्राउन स्पिरिट और लिकर का इस्तेमाल कर सकते हैं। कुछ स्पिरिट और लिकर जो अच्छी तरह से काम करते हैं उनमें शामिल हैं:
- किसी भी प्रकार की व्हिस्की, जैसे किबोर्बोन, स्कॉच, राई, या व्हिस्की
- डार्क रम या मसालेदार रम
- कॉन्यैक या आर्मग्नाक
- टॉनी पोर्ट
- नारंगी मदिरा, जैसेग्रांड Marnier
- कॉफी लिकर, जैसे कहल्या
- क्रीम लिकर, जैसेबेली की आयरिश क्रीमयारमचटा
- नट-स्वादयुक्त मदिरा, जैसे किअमरेटोयाफ्रैंजेलिको
Eggnog में आजमाने के लिए कुछ विशिष्ट स्पिरिट्स
कुछ दिलचस्प और असामान्य खोज रहे हैं? निम्नलिखित में से कुछ आत्माओं का प्रयास करें:
- विरासत बीएसबी ब्राउन शुगर बोर्बोन समृद्ध गुड़ स्वाद जोड़ता है।
- नॉब क्रीक स्मोक्ड मेपल बॉर्बन एक स्वादिष्ट धुएँ के रंग का मेपल स्वाद है जो पूरी तरह से मलाईदार अंडे का पूरक है।
- एल डोराडो डेमेरारा रूमी गुड़ और मसाले के नोटों से भरपूर और मीठा होता है।
- कप्तान मॉर्गन मसालेदार रम एक किफायती रम है जो हल्का मसाला जोड़ती है।
- बेसिल हेडन की डार्क राई पोर्ट वाइन और राई व्हिस्की का एक संयोजन है जो मलाईदार नोग के विपरीत एक अच्छा, हल्का मसाला जोड़ता है।
- एप्पल क्राउन रॉयलएक अच्छा सेब स्वाद जोड़ता है।
- ड्रैम्बूई स्मोकी स्कॉच और शहद, जड़ी-बूटियों और मसालों का एक संयोजन है जो एक विशिष्ट स्वाद वाले अल्कोहल अंडे के लिए है।
Eggnog में कितना अल्कोहल मिलाना है
चाहे आप घर के बने अंडे का उपयोग कर रहे हों या स्टोर से खरीदे गए हों, अनुपात समान है। अंडे से शराब का अनुपात 1½ औंस शराब से 8 औंस (1 कप) अंडे का छिलका है।
एल्कोहॉलिक एग्नोग के लिए गार्निश Gar
गार्निश के साथ अपने एल्कोहलिक एगनोग को थोड़ा और खास बनाएं। कुछकॉकटेल गार्निशअंडे के लिए निम्नलिखित शामिल हैं:
एक महिला को आपसे प्यार करने के लिए कैसे प्राप्त करें
- ताजा कसा हुआ जायफल (रास्प स्टाइल ग्रेटर का उपयोग करें)
- जमीन दालचीनी
- नारंगी का छिलका
- ताजा क्रैनबेरी
- दालचीनी
- जिंजरब्रेड कुकी
- छोटी कैंडी बेंत
- कैंडिड अदरक
- फेटी हुई मलाई
- चीनी रिम
- मेरिंग्यू कुकी
नॉन-अल्कोहलिक एग्नॉग ऐड-इन्स
अगर आपको एल्कोहलिक एगनोग की कंसिस्टेंसी पसंद है, लेकिन आप बू नहीं चाहते हैं, तो आप एग्नॉग मॉकटेल बनाने के लिए निम्नलिखित में से कुछ औंस भी मिला सकते हैं:
- अदरक की बियर
- अदरक युक्त झागदार शराब
- नींबू-नींबू सोडा
- स्पार्कलिंग एप्पल साइडर
- क्रीम सोडा
स्वादिष्ट एल्कोहॉलिक एग्नॉग रेसिपी
कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप अपने अंडे को कैसे पसंद करते हैं, इस उत्सव के अवकाश पेय का एक स्वादिष्ट संस्करण बनाने का एक तरीका है। तो इन व्यंजनों को आज़माएं और अपनी छुट्टियों में कुछ मद्यपान, मलाईदार अच्छाई जोड़ें।
