होममेड क्रेप्स को केवल कुछ अवयवों की आवश्यकता होती है (शायद आपके पास पहले से ही है) और बिना किसी विशेष उपकरण के बनाना वास्तव में आसान है!
कंप्यूटर पर टैटू कैसे डिजाइन करें
नीचे मेरे सर्वोत्तम सुझाव और चरण-दर-चरण निर्देश दिए गए हैं जो हर बार सही क्रेप्स बनाने का तरीका साझा करते हैं! सिरप के साथ बूंदा बांदी या उन्हें अपनी पसंदीदा मिठाई या नमकीन टॉपिंग से भरें!
हम इस रेसिपी को क्यों पसंद करते हैं
क्या आपके पास एक बड़े ब्रंच की योजना है नाश्ता पुलाव तथा छुई मुई या नियमित से बदलाव की जरूरत है पेनकेक्स या Waffles .
ये बैटर बनाने के लिए ब्लेंडर में बनते हैं तैयारी के लिए सरल।
वे उपयोग करते हैं आपके पास पहले से मौजूद सामग्री हाथ पर और कोई विशेष उपकरण नहीं की आवश्यकता है।
वे जा सकते हैं कुछ भी भरा हुआ , मीठा या नमकीन, या कुछ भी नहीं!
वे हर बार एकदम सही निकलते हैं!
वृश्चिक पुरुष मकर महिला के विचार
एक क्रेप क्या है
क्रेप्स फ्रांस में लोकप्रिय हैं और वे बहुत पतले पैनकेक की तरह हैं। पैनकेक बैटर की तुलना में बैटर बहुत पतला होता है।
1895 में मोंटे कार्लो कैफे डे पेरिस में एक 14 वर्षीय सहायक द्वारा गलती से बनाए जाने के बाद क्रेप्स लोकप्रिय हो गए। इन्हें अब स्ट्रीट फूड स्टॉल से लेकर बढ़िया डाइनिंग तक हर जगह परोसा जाता है।
क्रेप्स को मीठे से लेकर लगभग किसी भी स्वाद के लिए कई तरह की फिलिंग के साथ परोसा जा सकता है (जैसे ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी क्रेप्स ) दिलकश करने के लिए। नीचे कुछ बेहतरीन क्रेप फिलिंग खोजें।
कैसे बनाएं क्रेप्स
- स्ट्रॉबेरी सॉस , ब्लूबेरी सॉस , आड़ू
- सेब पाई भरना और पागल
- क्रीम चीज़, मस्कारपोन या व्हीप्ड क्रीम
- दालचीनी की मिठास
- नुटेला और केले
- मूंगफली का मक्खन
- फ्राई किए मशरूम
- कटा हुआ हैम (or बचा हुआ हमी )
- चेडर चीज़ या ब्री
- कटी हुई सब्जियां या बचा हुआ भुनी हुई सब्जी
- मुर्गी & सीज़र सलाद
- मोत्ज़ारेला पनीर, तुलसी और टमाटर
- पालक, बेकन, और अंडे
- त्वरित और आसान फ्रेंच टोस्ट - क्लासिक नुस्खा
- DIY पैनकेक मिक्स पकाने की विधि - आसान
- हमारी पसंदीदा बेरी स्मूदी - क्रेप्स के साथ बढ़िया
- ब्लूबेरी पेनकेक्स - अतिरिक्त शराबी
- फ्रेंच टोस्ट रोल अप्स - बच्चे के अनुकूल
- आसान केला पेनकेक्स - कोमल और कोमल
- मैंदो अंडे
- मैंएक कप दूध
- मैंएक कप आटा
- मैंदो बड़े चम्मच वनस्पति तेल
- मैंएक छोटी चम्मच चीनी
- मैंनमक चुटकी भर
- एक ब्लेंडर में अंडे मिलाएं, दूध, मैदा, तेल चीनी और नमक डालें।
- कोमल होने तक मिश्रित करें। यदि समय मिले, तो बैटर को 30 मिनट या 24 घंटे तक के लिए फ्रिज में रख दें।
- एक 6 इंच की कड़ाही में ब्रश से थोड़ा सा तेल या मक्खन डालें और मध्यम आँच पर गरम करें।
- कड़ाही में 2 बड़े चम्मच घोल डालें। कड़ाही को तुरंत उठाएं और इसे घुमाकर पैन के किनारों पर एक गोल क्रेप बनाने के लिए ले जाएं।
- शीर्ष पॉप पर छोटे बुलबुले और क्रेप सेट होने तक पकाएं।
- पार्चमेंट पेपर पर निकाल कर ठंडा करें।
पैनकेक बैटर के विपरीत, क्रेप बैटर में कोई गांठ नहीं होनी चाहिए।
मध्यम आँच पर गरम करें।
पैन को तुरंत उठाएं और क्रेप बैटर के साथ कड़ाही को कोट करने के लिए घुमाएँ / घुमाएँ।
पूर्णता के लिए युक्तियाँ
बैटर
बैटर पतला और गांठ रहित होना चाहिए।
बैटर को 30 मिनट या अधिक समय तक ठंडा करें या आराम दें। यह बुलबुले को वाष्पित करने की अनुमति देता है।
इसे 24 घंटे पहले तक बनाया जा सकता है और प्रशीतित किया जा सकता है।
तापमान
मध्यम गर्मी सबसे अच्छी है, मैंने अपना बर्नर 6/10 पर सेट किया था, लेकिन यह प्रत्येक स्टोवटॉप के साथ अलग होगा। हीट सेटिंग ठीक होने में एक या दो क्रेप लग सकते हैं।
क्रेप्स पतले होने चाहिए और ब्राउनिंग का हल्का फीता पैटर्न होना चाहिए।
flipping
क्रेप्स को फ़्लिप करने की ज़रूरत नहीं है (हालाँकि बहुत से लोग उन्हें फ़्लिप करते हैं)। वे इतने पतले होते हैं कि बिना पलटे ही पक जाते हैं।
ग्रेट क्रेप फिलिंग्स
भरना मजेदार हिस्सा है, और जब हम क्रेप ब्रंच करते हैं, तो मुझे 'अपना खुद का क्रेप बनाएं' पार्टी के लिए विभिन्न टॉपिंग सेट करना अच्छा लगता है।
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मीठे क्रेप्स के लिए ये सबसे अच्छे टॉपिंग हैं। यदि आप मीठे क्रेप्स बना रहे हैं तो बेझिझक घोल में थोड़ी अतिरिक्त चीनी (एक बड़ा चम्मच या तो) मिलाएँ:
स्वीट क्रेप फिलिंग्स
दिलकश क्रेप फिलिंग्स
क्रेप फिलिंग जोड़ते समय, सुनिश्चित करें कि फैलाने योग्य कुछ भी पहले नरम हो और धीरे से सीधे क्रेप पर फैल जाए।
पनीर डालें पहले वे पिघलते हैं और फिर शेष सामग्री के साथ शीर्ष पर होते हैं। इसे आधा दो बार (क्वार्टर) में पलटें, या स्वादिष्ट क्रेप रोल के लिए रोल करें!
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मेक-आगे और बचा हुआ
बैटर: बैटर को समय से 24 घंटे पहले बना लें और फ्रिज में रख दें। पकाने से पहले इसे हल्का सा हिलाएं।
फ्रिज: क्रेप्स को समय से पहले पकाया जा सकता है, चर्मपत्र या लच्छेदार कागज के बीच स्तरित किया जा सकता है और लगभग एक सप्ताह के लिए फ्रिज में संग्रहीत किया जा सकता है। माइक्रोवेव में कुछ सेकेंड के लिए गर्म करें।
फ्रीजर: चर्मपत्र या लच्छेदार कागज के बीच स्तरित और एक फ्रीजर बैग या एयर टाइट कंटेनर में रखें। 3 महीने तक फ्रीज करें।
अधिक त्वरित नाश्ता पसंदीदा
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5से16वोट समीक्षाविधि आसान क्रेप्स पकाने की विधि (ब्लेंडर)
तैयारी का समय10 मिनट खाना बनाने का समयबीस मिनट कुल समय30 मिनट सर्विंग्स14 Crepes लेखक होली निल्सन ये होममेड क्रेप्स किसी भी ब्रंच अवसर के लिए बिल्कुल सही हैं। थोड़े से अभ्यास के साथ, आप घर पर ही इन आसान क्रेप्स को अपने स्टोवटॉप पर बना सकते हैं!अवयव
निर्देश
पकाने की विधि नोट्स
बुलबुले को वाष्पित होने देने के लिए पकाने से 30 मिनट पहले (या 24 घंटे तक) घोल को ठंडा करें या आराम दें। क्रेप्स को पलटने की जरूरत नहीं है, वे इतने पतले हैं कि वे बिना पलटे ही पक जाएंगे। प्रत्येक क्रेप के बीच मक्खन के साथ पैन को धीरे से ब्रश करें। क्रेप्स को आगे बनाया जा सकता है और चर्मपत्र कागज के बीच स्तरित किया जा सकता है। 1 सप्ताह के लिए फ्रिज में स्टोर करें या 3 महीने तक फ्रीज करें।पोषण जानकारी
परोसना:एकक्रेप,कैलोरी:66,कार्बोहाइड्रेट:7जी,प्रोटीन:दोजी,मोटा:दोजी,संतृप्त वसा:एकजी,कोलेस्ट्रॉल:24मिलीग्राम,सोडियम:16मिलीग्राम,पोटैशियम:43मिलीग्राम,चीनी:एकजी,विटामिन ए:65आइयू,कैल्शियम:26मिलीग्राम,लोहा:0.5मिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिनाश्ता, मिठाई खानाफ्रेंच© खर्चविथपेनीज़.कॉम. सामग्री और तस्वीरें कॉपीराइट सुरक्षित हैं। इस नुस्खे को साझा करने से प्रोत्साहन और सराहना दोनों मिलती है। किसी भी सोशल मीडिया पर पूर्ण व्यंजनों की प्रतिलिपि बनाना और/या चिपकाना सख्त वर्जित है। .
