पूरी तरह से शराबी पेनकेक्स

बच्चों के लिए सबसे अच्छा नाम

यदि आप की तलाश कर रहे हैं सबसे अच्छा पैनकेक नुस्खा खरोंच से बनाने के लिए, आपने इसे पा लिया है! सामग्री का एक सरल संयोजन जो आपके हाथ में होने की संभावना है (आटा, दूध, अंडे, बेकिंग पाउडर) इन आसान पेनकेक्स को सही नाश्ता बनाता है!





फूला हुआ, स्वादिष्ट और स्वादिष्ट।

चाशनी के साथ प्लेट में पैनकेक डाले जा रहे हैं





पूर्णता के लिए युक्तियाँ

    गर्मीमध्यम आंच पर पकाएं। इसमें अधिक समय लगता है लेकिन परिणाम बेहतर होते हैं (एक नॉन-स्टिक कड़ाही सबसे अच्छा काम करता है)। तेलपैन में तेल लगाकर गरम होने के लिए रख दें। फ्रिस्ट बैच बनाने से पहले, इसे कागज़ के तौलिये से हल्के से पोंछ लें ताकि तेल के बड़े धब्बे निकल जाएँ। यह आपको पूरी तरह से भूरे रंग के पैनकेक देगा। बैटरघोल थोड़ा ढेलेदार होना चाहिए (नीचे चित्र) और आसानी से डालना चाहिए लेकिन बहना नहीं चाहिए।
    • अगर यह बहुत मोटा है एक बार में एक या दो चम्मच दूध डालें।
    • अगर यह बहुत अधिक चल रहा है या आपने गलती से बहुत अधिक तरल डाल दिया है, आप सही स्थिरता प्राप्त करने के लिए थोड़ा सा आटा जोड़ सकते हैं।
    फ्लिपएक बार बुलबुले बनने लगे और किनारों के पास के बुलबुले फूटने लगें, तो पैनकेक को एक स्पैटुला के साथ पलटें। मिक्स-आईएनएसपैनकेक के ऊपर अपना मिक्स इन्स डालें, जब आप बैटर को बैटर में हिलाने के बजाय कड़ाही में डाल दें। यह मिश्रण को तवे पर जलने से रोकता है।

पैनकेक बैटर एक साफ़ बाउल में मिश्रित और बिना मिश्रित

पेनकेक्स कैसे बनाएं (खरोंच से)

बैटर



आपको यह पसंद आएगा कि इन्हें कोड़ा मारना कितना सरल है। यह 1, 2, 3 जितना आसान है!

  1. एक व्हिस्क के साथ सूखी सामग्री को एक साथ मिलाएं (इससे आटे में हवा जुड़ जाती है, लगभग इसे छानने की तरह)।
  2. पिघले हुए मक्खन के साथ गीली सामग्री को अच्छी तरह से फेंट लें।
  3. आटे के मिश्रण के बीच में एक कुआं बनाएं और उसमें गीली सामग्री का मिश्रण डालें। मिक्स करें, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं, आपका घोल थोड़ा ढेलेदार होना चाहिए!

पेनकेक्स कैसे पकाएं

तापमान के लिए इलेक्ट्रिक ग्रिल या पैन की जांच करें। सतह पर पानी की एक बूंद डालें और अगर यह चटकने लगे, तो यह तैयार है, लेकिन इसे बहुत गर्म न करें या बीच में पकने से पहले पैनकेक जल जाएंगे!



  1. पैन में 1/4 कप बैटर डालें।
  2. बीच में बुलबुले बनने तक प्रतीक्षा करें और वे किनारों के साथ पॉप करना शुरू कर दें। किनारों को थोड़ा भूरा होना चाहिए।
  3. पलट कर दूसरी तरफ से भी पका लें।

आपकी खाना पकाने की सतह कितनी बड़ी है, इस पर निर्भर करते हुए आप एक बार या उससे अधिक समय में कुछ कर सकते हैं। पैनकेक को गर्म (200°F) ओवन में स्थानांतरित करें। ताजा पके हुए फ्लैपजैक प्राप्त करने के लिए बस ओवन में एक खुली कैसरोल डिश प्रतीक्षा करें! इस तरह वे अच्छे और गर्म रहते हैं, और आप अन्य फिक्सिंग के साथ टेबल पर एक ही बार में उन सभी को परोस सकते हैं।

पैनकेक एक फ्राइंग पैन में पकाया जा रहा है

आगे बढ़ें/पेनकेक्स को दोबारा कैसे गर्म करें

मैं अक्सर का एक बैच रखता हूँ घर का बना पैनकेक मिक्स पेनकेक्स को आसान बनाने के लिए मेरी अलमारी में लेकिन सप्ताह के दिनों में हम उन्हें जाने के लिए तैयार करना पसंद करते हैं, इसलिए उन्हें केवल वार्मिंग की आवश्यकता होती है।

बहुत कुछ एक सा Crepes पेनकेक्स को 5 दिनों तक रेफ्रिजरेट किया जा सकता है और 2 महीने के लिए फ्रीजर में रखा जा सकता है। बस उन्हें एक फ्रीजर बैग या भंडारण के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में सील करें (बीच में चर्मपत्र के टुकड़े के साथ)।

पैनकेक को फिर से गरम करने के लिए

टोअस्टर : होममेड पैनकेक को सीधे टोस्टर में डालें। और यह उन्हें थोड़ा कुरकुरा बनाता है जो स्वादिष्ट होता है।

माइक्रोवेव : माइक्रोवेव भी काम करता है, बस 1 सर्विंग के लिए लगभग 20-30 सेकंड गर्म करें।

मक्खन और चाशनी वाली प्लेट पर पैनकेक का ढेर

आसान नाश्ता व्यंजनों

चाशनी के साथ प्लेट में पैनकेक डाले जा रहे हैं 4.75से126वोट समीक्षाविधि

पूरी तरह से शराबी पेनकेक्स

तैयारी का समयपंद्रह मिनट खाना बनाने का समय4 मिनट कुल समय19 मिनट सर्विंग्स12 पेनकेक्स लेखक होली निल्सन स्क्रैच से बनाने के लिए सबसे अच्छा पैनकेक रेसिपी। ये भुलक्कड़ हैं और बनाने में बहुत आसान हैं!

अवयव

  • मैंदो कप आटा
  • मैंदो बड़े चम्मच चीनी या स्वाद के लिए
  • मैं4 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • मैंसाढ़े छोटी चम्मच पाक सोडा
  • मैंमैं छोटी चम्मच नमक
  • मैं1 कप दूध या आवश्यकतानुसार
  • मैंदो अंडे
  • मैंदो बड़े चम्मच पिघलते हुये घी या वनस्पति तेल
  • मैंएक छोटी चम्मच वनीला

निर्देश

  • दूध, अंडे, पिघला हुआ मक्खन और वेनिला को फेंट लें।
  • एक बाउल में सूखी सामग्री मिलाएं और फेंटें।
  • बीच में एक कुआं बनाएं और गीली सामग्री डालें। बस मिलाने तक घोलें, बैटर थोड़ा ढेलेदार दिखना चाहिए। यह थोड़ा मोटा होना चाहिए लेकिन फिर भी काफी आसानी से डालने में सक्षम होना चाहिए। आपको थोड़ा और दूध मिलाना पड़ सकता है।
  • मध्यम आँच (या 350°F) पर एक तवा या तवा गरम करें। मक्खन या जैतून के तेल से हल्का चिकना करें।
  • प्रत्येक पैनकेक के लिए कप बैटर डालें और एक तरफ बुलबुले बनने तक और लगभग 2 मिनट तक पकाना शुरू करें। पलट कर दूसरी तरफ भी लगभग 1-2 मिनट तक पकाएँ।

पकाने की विधि नोट्स

यदि आप एक मीठा पैनकेक पसंद करते हैं, तो थोड़ी अधिक चीनी डालें। बड़े बैच बनाने के लिए: अगर बड़े बैच बना रहे हैं, तो ओवन को 175°F पर प्रीहीट करें और ओवन में एक बेकिंग शीट रखें। बेकिंग शीट पर पैनकेक को गर्म रखें। पूरे गेहूं के पैनकेक बनाने के लिए: गेंहू के आटे के स्थान पर 1/2 कप सफेद आटा लगायें। आगे करने के लिए: पैनकेक पकाएं और ठंडा करें। लच्छेदार कागज की एक परत के साथ पैनकेक को अलग करें और फ्रीजर बैग में रखें। माइक्रोवेव, टोस्टर या ओवन में गरम करें

पोषण जानकारी

परोसना:एकपैनकेक,कैलोरी:129,कार्बोहाइड्रेट:इक्कीसजी,प्रोटीन:4जी,मोटा:3जी,संतृप्त वसा:दोजी,कोलेस्ट्रॉल:3. 4मिलीग्राम,सोडियम:94मिलीग्राम,पोटैशियम:226मिलीग्राम,फाइबर:एकजी,चीनी:4जी,विटामिन ए:175आइयू,कैल्शियम:114मिलीग्राम,लोहा:एकमिलीग्राम

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

अवधिनाश्ता

कैलोरिया कैलकुलेटर