यह घर का बना सेवरी मीट पाई रेसिपी एक हार्दिक व्यंजन है जिसे आसानी से समय से पहले तैयार किया जा सकता है!
आलू और प्याज, पिसा हुआ मांस, और कुछ गर्म मसालों के सभी आराम के साथ सभी को एक परतदार परत में बांधा गया।
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मीट पाई क्या है?
एक मांस पाई कई रूपों में आ सकती है a शेफर्ड पाई , गुर्दा पाई, या एक पेस्टी उस देश पर निर्भर करता है जिसमें वे बने हैं। यह टूरटियर का एक संस्करण है, पोर्क, बीफ या अक्सर वील से बना एक कनाडाई मांस पाई (मैं वील के स्थान पर ग्राउंड बीफ का उपयोग करता हूं)।
इस पाई को के रूप में जाना जाता है टूरटियरे और यह साल भर का पसंदीदा है लेकिन हम विशेष रूप से क्रिसमस के समय इसका आनंद लेते हैं! इसमें कुछ गर्म मसाले होते हैं जिनमें ऑलस्पाइस और लौंग का एक संकेत शामिल है जो इसका विशिष्ट स्वाद देते हैं।
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सामग्री और विविधताएं
पपड़ी इस रेसिपी के लिए आप या तो स्टोर से खरीदे गए डबल पाई क्रस्ट, पेस्ट्री या a . का उपयोग कर सकते हैं घर का बना पेस्ट्री क्रस्ट .
मांस ग्राउंड बीफ़, सूअर का मांस, और नमकीन मसालों के सही संयोजन के साथ बनाया गया यह नुस्खा स्वाद से भरपूर है! आप आसानी से ग्राउंड पोर्क को ग्राउंड बीफ से बदल सकते हैं या ग्राउंड बीफ के एक हिस्से को अतिरिक्त ग्राउंड पोर्क के साथ बदल सकते हैं ताकि यह नुस्खा आपके पास उपलब्ध हो।
आलू मसले हुए आलू इस रेसिपी में महत्वपूर्ण हैं क्योंकि वे स्थिरता के साथ मदद करते हैं और फिलिंग को एक साथ पकड़ते हैं।
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मीट पाई कैसे बनाये
घर का बना मांस पाई बनाना जटिल नहीं है।
- एक आलू को छीलकर काट लें और पानी में उबालने के लिए रख दें। मैश।
- इस बीच, लहसुन और प्याज के साथ मांस को भूरा करें।
- मांस में आलू और बची हुई सामग्री डालें और गाढ़ा होने तक पकाएँ।
- मिश्रण को पाई क्रस्ट में रखें और किनारों को सील करते हुए शीर्ष क्रस्ट से ढक दें। सुनहरा होने तक बेक करें।
के टुकड़े के साथ परोसें घर का बना लहसुन की रोटी और एक ताजा फेंक दिया सलाद या ककड़ी टमाटर का सलाद एक स्वादिष्ट भोजन के लिए!
उत्तम मांस पाई के लिए युक्तियाँ
- समय बचाने के लिए तैयार पाई क्रस्ट का उपयोग करें और फिलिंग को पहले से तैयार कर लें। या पूरी पाई को प्रीमेक कर लें और बाद के लिए (बेकिंग से पहले) फ्रीज करें! फिर निर्देशानुसार बेक करें।
- सीम पर फटने से बचने के लिए, पाई के शीर्ष में स्लिट्स काट लें ताकि भाप बच सके।
- पाई को 10-15 मिनट के लिए बैठने दें ताकि रस पुनः अवशोषित हो जाए और पाई स्लाइस और परोसे जाने पर अपने आकार को बेहतर बनाए रखे।
कूड़ा
मीट पाई को स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि इसे पाई पैन में रखें, पन्नी से ढक दें और रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।
गरम करने के लिए : एक हिस्से को माइक्रोवेव-सेफ प्लेट में निकाल लें और गरम होने तक गरम करें।
जम जाना के लिये: इसे पूरी तरह से ढक दें और तारीख का लेबल लगा दें। ओवन में जमने से एक घंटे और 30 मिनट तक या जब तक यह चुलबुली न हो जाए और क्रस्ट ब्राउन न हो जाए तब तक बेक करें।
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दिलकश पाई रेसिपी
- शेफर्ड की पाई पकाने की विधि - आसान और स्वादिष्ट
- चीज़बर्गर पॉट पाई - अतिरिक्त पनीर और स्वादिष्ट
- क्लासिक चिकन पॉट पाई - उत्तम आराम भोजन
- स्पेगेटी पाई - भीड़ के लिए बढ़िया
- आसान मसूर शेफर्ड की पाई - स्वादिष्ट शाकाहारी विकल्प
क्या आपने इस दिलकश मीट पाई का आनंद लिया? नीचे एक रेटिंग और एक टिप्पणी छोड़ना सुनिश्चित करें!
4.92सेपचासवोट समीक्षाविधि टूरटियरे (मांस पाई)
तैयारी का समय35 मिनट खाना बनाने का समयएक घंटा 10 मिनट कुल समयएक घंटा चार पांच मिनट सर्विंग्स6 स्लाइस लेखक होली निल्सन यह आसान मीट पाई एक हार्दिक और स्वादिष्ट मिश्रण है जिसे एक परतदार पाई क्रस्ट के अंदर बेक किया जाता है!अवयव
- मैंएक पौंड दुबला जमीन सूअर का मांस
- मैंसाढ़े पौंड कम पीसा हुआ गोमांस
- मैंएक छोटा प्याज बारीक कटा हुआ
- मैंदो लौंग लहसुन कीमा बनाया हुआ
- मैंएक विशाल रसेट आलू छिलका और घिसा हुआ
- मैंएक छोटी चम्मच नमक
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच मिर्च
- मैंमैं छोटी चम्मच पिसी तुलसी
- मैंमैं छोटी चम्मच सूखे अजवायन की पत्ती
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच सारे मसाले
- मैंमैं छोटी चम्मच लौंग
- मैंसाढ़े कप गोमांस शोरबा
- मैं1-2 बड़े चम्मच ब्रेडक्रम्ब्स अगर जरुरत हो
- मैं9 इंच के डबल-क्रस्ट पाई के लिए पेस्ट्री
निर्देश
- आलू को नमकीन पानी में उबाल लें। 15 मिनट या निविदा तक उबाल लें। अच्छी तरह से छान कर मैश कर लें।
- जबकि आलू पक रहे हैं, ब्राउन ग्राउंड बीफ, सूअर का मांस, प्याज, और लहसुन जब तक कोई गुलाबी इसे तोड़ने के लिए एक चम्मच का उपयोग नहीं करता है। पाई क्रस्ट और ब्रेड क्रम्ब्स को छोड़कर बाकी सामग्री (मैश किए हुए आलू सहित) डालें।
- एक उबाल लाने के लिए, गर्मी कम करें और 15 मिनट या गाढ़ा होने तक उबालें। यदि आवश्यक हो तो मिश्रण को एक साथ रखने में मदद करने के लिए 1 बड़ा चम्मच ब्रेडक्रंब जोड़ें। 20 मिनट के लिए ठंडा करें।
- ओवन को 425°F पर प्रीहीट करें।
- क्रस्ट के साथ एक डीप-डिश पाई प्लेट को लाइन करें और फिलिंग डालें।
- शीर्ष क्रस्ट जोड़ें और किनारों को सील करें। भाप को बाहर निकलने देने के लिए कुछ स्लिट्स जोड़ें। यदि वांछित हो तो पीटा अंडे के साथ क्रस्ट ब्रश करें।
- 45-55 मिनट तक या बबली और क्रस्ट के सुनहरा होने तक बेक करें।
पकाने की विधि नोट्स
- समय बचाने के लिए तैयार पाई क्रस्ट का उपयोग करें और फिलिंग को पहले से तैयार कर लें। या पूरी पाई को प्रीमेक करें और बाद के लिए (बेकिंग से पहले) फ्रीज करें! फिर निर्देशानुसार बेक करें।
- सीम पर फटने से बचने के लिए, पाई के शीर्ष में स्लिट्स काट लें ताकि भाप बच सके।
- पाई को 10-15 मिनट के लिए बैठने दें ताकि रस पुनः अवशोषित हो जाए और पाई स्लाइस और परोसे जाने पर अपने आकार को बेहतर बनाए रखे।
पोषण जानकारी
परोसना:एकटुकड़ा,कैलोरी:558,कार्बोहाइड्रेट:36जी,प्रोटीन:25जी,मोटा:3. 4जी,संतृप्त वसा:12जी,कोलेस्ट्रॉल:79मिलीग्राम,सोडियम:742मिलीग्राम,पोटैशियम:557मिलीग्राम,फाइबर:दोजी,चीनी:एकजी,विटामिन सी:3मिलीग्राम,कैल्शियम:40मिलीग्राम,लोहा:4मिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिबीफ, डिनर, एंट्री, मेन कोर्स खानाअमेरिकन, फ्रेंच© खर्चविथपेनीज़.कॉम. सामग्री और तस्वीरें कॉपीराइट सुरक्षित हैं। इस नुस्खे को साझा करने से प्रोत्साहन और सराहना दोनों मिलती है। किसी भी सोशल मीडिया पर पूर्ण व्यंजनों की प्रतिलिपि बनाना और/या चिपकाना सख्त वर्जित है। .
