लहसुन रोटी एक क्लासिक साइड डिश है और हर चीज के साथ परिपूर्ण है पकाई गई ज़िटी एक रसदार स्टेक रात के खाने के लिए या यहां तक कि ओवन बेक्ड चिकन स्तन ! हम स्टोर से लहसुन की रोटी तब तक खरीदते थे जब तक हमें यह एहसास नहीं हो जाता था कि इसे घर पर बनाना कितना तेज़, आसान और स्वादिष्ट है!
इस गार्लिक ब्रेड को परोसने से ठीक पहले बनाया जा सकता है या समय से पहले अच्छी तरह से तैयार करके फ्रोजन किया जा सकता है।
बनाने में आसान (और फ्रीज)
गार्लिक ब्रेड हर किसी की पसंदीदा होती है और मैंने फॉइल में लिपटे रोटियां किराने से हमेशा के लिए खरीदी हैं। अब मैं अपना खुद का बनाता हूं और इसका स्वाद बहुत बेहतर होता है (साथ ही मैं यह सुनिश्चित करता हूं कि लहसुन मक्खन किनारों तक जाता है)! लगभग हर सुपरमार्केट या कोने की दुकान ताजी ब्रेड के बैगूएट या रोटियां बेचती है और वे सस्ती हैं। अपनी खुद की मोटी कटा हुआ घर का बना लहसुन की रोटी बनाना एक स्नैप है और यह पूरी रसोई की गंध को ओह-सो-गुड बनाता है!
पनीर लग रहा है? लहसुन की रोटी बनाने के लिए थोड़ा सा परमेसन (या चेडर) पर टॉस करें जो हर चीज के साथ जाता है ताजा टमाटर का सूप अपने स्पेगेटी कटोरे के तल में सॉस को ऊपर उठाने के लिए एक तरफ!
गार्लिक ब्रेड के लिए तरस रहे हैं और आपके पास बैगूएट नहीं है? इसे नियमित ब्रेड (या बचे हुए हॉट डॉग या हैमबर्गर बन्स) के साथ बनाना चुटकी में काम आएगा, खासकर अगर आप घर पर बने गार्लिक ब्रेड स्प्रेड रेसिपी का उपयोग करते हैं!
लहसुन की रोटी कैसे बनाये
सबसे अच्छी तरह की रोटी एक मोटी बैगूएट होगी जो फैल या एक स्वादिष्ट फ्रेंच रोटी रख सकती है। अंत में आप चाहते हैं कि यह पूरी तरह से गर्म और चबाया हुआ हो और किनारों पर थोड़ा सा टोस्ट हो।
- नरम मक्खन के साथ मिलाएं ... आपने अनुमान लगाया, कीमा बनाया हुआ लहसुन और कटा हुआ अजमोद। (कुछ में जोड़ें भुना हुआ लहसुन अगर आपके पास कुछ है)।
- ए . का प्रयोग कर ब्रेड को आधी लंबाई में काट लें दांतेदार चाकू . ब्रेड को किचन टॉवल पर सुरक्षित रखें ताकि वह इधर-उधर न खिसके।
- ब्रेड के कटे हुए किनारों के हर तरफ गार्लिक बटर से अच्छी तरह फैलाएं। कंजूसी मत करो, यह अंदर सोख लेगा!
बेझिझक दोनों तरफ कुछ परमेसन चीज़ छिड़कें। यह वैकल्पिक है, लेकिन इसमें थोड़ा कुरकुरा, लजीज अच्छाई जोड़ता है! फिर दोनों हिस्सों को टोस्ट होने तक बेक करें!
नरम या कुरकुरा लहसुन की रोटी?
एक तरह की तरह उबला आलू मैं अक्सर लहसुन की रोटी को बिना पन्नी में लपेटे पकाती हूं क्योंकि मैं इसे टोस्ट और हल्का ब्राउन करना पसंद करती हूं। यदि आप नरम रोटी पसंद करते हैं, तो मक्खन फैलाने के बाद, दोनों हिस्सों को एक साथ रखें और रोटी को पन्नी में लपेटें। लगभग 15 मिनट तक या गर्म होने तक बेक करें।
अधिकांश गार्लिक ब्रेड रेसिपी की तरह, इस ब्रेड को ग्रिल करके भी अपने पसंदीदा के साथ परोसा जा सकता है ग्रिल्ड चिकन या स्टेक।
सबसे अच्छी जमी हुई लहसुन की रोटी हमेशा वह होती है जिसे आप स्वयं बनाते हैं क्योंकि आप इसे अपनी पसंद के अनुसार बना सकते हैं!
आप फ्रेंच में सुप्रभात कैसे कहते हैं
- कम या ज्यादा लहसुन डालें
- एक चुटकी सूखे अजवायन या सूखे मेंहदी के लिए अजमोद को स्वैप करें
- अपना पसंदीदा चीज़ डालें या बिल्कुल भी चीज़ न डालें
क्या आप लहसुन की रोटी को फ्रीज कर सकते हैं?
हाँ, निश्चित रूप से !! यह स्वादिष्ट घर का बना लहसुन की रोटी सफलतापूर्वक जमी जा सकती है! बस इसे बनाएं, पन्नी में लपेटें और फिर प्लास्टिक रैप से लपेटें। इसे प्राकृतिक रूप से गलने दें या प्लास्टिक रैप को हटा दें और इसे 300°F ओवन में तब तक बेक करें जब तक यह गर्म न हो जाए और मक्खन पिघल न जाए!
कोशिश करने के लिए और बढ़िया ब्रेड
- आसान घर का बना छाछ बिस्कुट
- 30 मिनट डिनर रोल्स
- पनीर लहसुन ब्रेडस्टिक्स
- चीज़ी पुल अपार्ट रोल्स
- त्वरित लहसुन परमेसन क्रिसेंट रोल्स
घर का बना लहसुन की रोटी
तैयारी का समय10 मिनट खाना बनाने का समय10 मिनट कुल समयबीस मिनट सर्विंग्स16 सर्विंग्स लेखक होली निल्सन गार्लिक ब्रेड एक क्लासिक इटैलियन साइड डिश है लेकिन इस आसान रेसिपी का आनंद लेने के लिए आपका इटैलियन होना जरूरी नहीं है! यह बहुत सारी महान चीजों के साथ जाता है!अवयव
- मैंएक पाव रोटी फ्रासीसी ब्रेड
- मैंसाढ़े कप नामकीन मक्खन नरम
- मैं3 बड़े चम्मच जतुन तेल
- मैं4 लौंग लहसुन कीमा बनाया हुआ
- मैंएक बड़ा चमचा अजमोद बारीक कटा हुआ
- मैं3 बड़े चम्मच पिसा हुआ परमेसन पनीर ऐच्छिक
निर्देश
- ओवन को 400°F पर प्रीहीट करें।
- मक्खन, जैतून का तेल, लहसुन और अजमोद को फूलने तक मिलाएं।
- ब्रेड को लंबाई में आधा कर लें।
- ब्रेड के दोनों तरफ गार्लिक बटर लगाकर फैलाएं। यदि उपयोग कर रहे हों तो पनीर के साथ छिड़के।
- 8-10 मिनट या सुनहरा और टोस्ट होने तक बेक करें।
पोषण जानकारी
कैलोरी:121,कार्बोहाइड्रेट:8जी,प्रोटीन:एकजी,मोटा:9जी,संतृप्त वसा:4जी,कोलेस्ट्रॉल:16मिलीग्राम,सोडियम:161मिलीग्राम,पोटैशियम:बीसमिलीग्राम,विटामिन ए:205आइयू,विटामिन सी:0.6मिलीग्राम,कैल्शियम:26मिलीग्राम,लोहा:0.5मिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिसह भोजन खानाइतालवी© खर्चविथपेनीज़.कॉम. सामग्री और तस्वीरें कॉपीराइट सुरक्षित हैं। इस नुस्खे को साझा करने से प्रोत्साहन और सराहना दोनों मिलती है। किसी भी सोशल मीडिया पर पूर्ण व्यंजनों की प्रतिलिपि बनाना और/या चिपकाना सख्त वर्जित है। .