भुनी हुई ब्रोकली और फूलगोभी एक ओवन-भुना हुआ व्यंजन है जो किसी भी टेबल पर एक साइड-डिश लेजेंड बन जाएगा!
पूरी तरह से निविदा-कुरकुरा, कारमेलिज्ड और हल्के ढंग से लहसुन के साथ अनुभवी, मेरा परिवार सचमुच पर्याप्त नहीं मिल सकता है। इसे बनाना इतना आसान है कि यह आपके मेनू पर जाने वाला है!
अंतिम संस्कार भाषण में क्या कहना है
हम इस रेसिपी को क्यों पसंद करते हैं
ब्रोकोली और फूलगोभी हैं a उत्तम जोड़ी , लहसुन के साथ और भी बेहतर।
ओवन-भुना हुआ क्योंकि यह आपको भोजन के अन्य भागों को तैयार करने के लिए मुक्त करता है और साथ में पकाने के लिए बहुत अच्छा है भुना हुआ मांस .
यह व्यंजन उपयोग करता है सरल सामग्री , तेल, लहसुन के छींटे और परमेसन चीज़ के कुछ छिड़काव! स्वस्थ सब्जियां कुछ ही समय में मेज पर हैं।
सामग्री और विविधताएं
यह नुस्खा बहुत आसान है, और केवल कुछ ही सामग्री का उपयोग करता है!
सब्जियों मैंने ताज़ी ब्रोकली और फूलगोभी के फूलों का इस्तेमाल किया है, बेझिझक अपने पसंदीदा जैसे शिमला मिर्च या तुरई . जमे हुए सब्जियों का उपयोग किया जा सकता है (अधिक नीचे) लेकिन एक अलग तैयारी की आवश्यकता होती है।
16 में आपको कौन सी नौकरी मिल सकती है?
मसाला जैतून का तेल, कीमा बनाया हुआ लहसुन और परमेसन चीज़। स्वाद के लिए स्वतंत्र महसूस करें जैसा आप चाहते हैं … टैको मसाला , खेत का मसाला , या और भी ग्रीक मसाला एक स्वादिष्ट मोड़ के लिए!
फ्रोजन ब्रोकली या फूलगोभी को कैसे रोस्ट करें
जमी हुई सब्जियां पानी छोड़ती हैं क्योंकि वे डीफ्रॉस्ट करती हैं इसलिए खाना पकाने से पहले उन्हें पिघलना सुनिश्चित करें। वे स्वाभाविक रूप से नरम होंगे और ताजी सब्जियों के समान निविदा-कुरकुरे बनावट नहीं होंगे।
- नीचे दी गई रेसिपी के अनुसार फ्रोजन सब्जियां सीजन करें।
- 12 मिनट भूनें।
- ओवन को उबालने के लिए चालू करें और 5-7 मिनट तक या जब तक कि सब्जियों का रंग हल्का न हो जाए।
ब्रोकोली और फूलगोभी को कैसे भूनें
हर कोई एक आसान और सुपर स्वादिष्ट व्यंजन पसंद करता है जो इस तरह एक फ्लैश में तैयार होता है!
- ब्रोकली और फूलगोभी को धोकर सुखा लें। टुकड़ों को एक समान आकार में काटें।
- टुकड़ों को तेल और कीमा बनाया हुआ लहसुन में डालें। पैट ने परमेसन को सब्जियों की दरारों में काट दिया और नरम और हल्का भूरा होने तक बेक करें।
- ओवन से ताजा परोसें या उन्हें ठंडा होने दें और डिपिंग के लिए ठंडे नाश्ते के रूप में परोसें!
भुनी हुई ब्रोकली और फूलगोभी को कैसे स्टोर करें
- भुनी हुई सब्जियों को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखें जहां वे 4 दिनों तक ताजा रहेंगी।
- उन्हें बेकिंग शीट पर रखकर और ब्रॉयलर के नीचे या टोस्टर ओवन में लगभग 5 मिनट के लिए रखकर उन्हें फिर से क्रिस्पी करें।
- थोड़े से नमक और काली मिर्च के साथ फ्लेवर को ताज़ा करें और फिर से सादा या डिपिंग सॉस के साथ परोसें!
- या, इसमें बचा हुआ जोड़ें पुलाव या सूप अतिरिक्त स्वाद के लिए।
अन्य महान वेजी साइड डिश
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- भुने हुए आलू और गाजर - केवल 5 सामग्री
- बेकन लिपटा Asparagus - 30 मिनट पकाने का समय
- हरी बीन्स - ताजा और सरल
- लहसुन मक्खन स्विस चर्ड - बनाना इतना आसान
- भुनी हुई सब्जियाँ - कुचल लहसुन के साथ
- फूलगोभी भाप कैसे लें - 15 मिनट पकाने का समय
- भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स - बिल्कुल सही साइड डिश
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4.95से17वोट समीक्षाविधि भुनी हुई ब्रोकली और फूल गोभी
तैयारी का समय5 मिनट खाना बनाने का समयपंद्रह मिनट कुल समयबीस मिनट सर्विंग्स4 लेखक होली निल्सन भुनी हुई ब्रोकली और फूलगोभी बनाना आसान है, और बहुत स्वादिष्ट भी। यह व्यंजन पूरे परिवार को पसंद आएगा!अवयव
- मैं4 कप ब्रोकोली फ्लोरेट्स काटने का आकार
- मैं4 कप फूलगोभी के फूल काटने का आकार
- मैंदो बड़े चम्मच जतुन तेल
- मैंएक लौंग लहसुन कीमा बनाया हुआ
- मैंसाढ़े कप पार्मीज़ैन का पनीर ताजा, कटा हुआ
- मैंनमक और काली मिर्च स्वादानुसार
निर्देश
- ओवन को 450°F पर प्रीहीट करें।
- ब्रोकली और फूलगोभी को धो लें। अच्छी तरह सुखा लें।
- जैतून का तेल और लहसुन के साथ टॉस करें। पनीर डालें और अपने हाथों से सब्जियों की दरारों में पनीर की मालिश करें। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
- 10 मिनट भूनें, हलचल और अतिरिक्त 5-10 मिनट तक भूनें या जब तक कि सब्जियां कुरकुरी न हो जाएं।
पकाने की विधि नोट्स
सुनिश्चित करें कि ब्रोकली और फूलगोभी अच्छी तरह सूख गए हैं ताकि वे ओवन में भाप न लें। जमी हुई सब्जियों को प्रतिस्थापित करने के लिए- प्रति नुस्खा सीजन।
- 12 मिनट भूनें।
- ओवन को उबालने के लिए चालू करें और 5-7 मिनट तक या जब तक कि सब्जियों का रंग हल्का न हो जाए।
पोषण जानकारी
कैलोरी:168,कार्बोहाइड्रेट:12जी,प्रोटीन:9जी,मोटा:ग्यारहजी,संतृप्त वसा:3जी,कोलेस्ट्रॉल:9मिलीग्राम,सोडियम:261मिलीग्राम,पोटैशियम:598मिलीग्राम,फाइबर:4जी,चीनी:4जी,विटामिन ए:665आइयू,विटामिन सी:130मिलीग्राम,कैल्शियम:213मिलीग्राम,लोहा:एकमिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
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