आसान ओर्ज़ो पास्ता सलाद

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जौ पास्ता सलाद एक क्लासिक पास्ता सलाद नुस्खा पर एक मजेदार भूमध्यसागरीय मोड़ है। टमाटर, पालक, और गारबानो बीन्स सभी को एक नींबू ड्रेसिंग में फेंक दिया जाता है जो इन स्वादों को पूरी तरह से पूरक करता है!

यह ओर्ज़ो पास्ता सलाद एक ताज़ा, चटपटा और स्वादिष्ट व्यंजन है। साथ परोसो ग्रिल्ड चिकन , सूअर मास की चॉप या कोई भुना हुआ मांस। यह किसी भी पिकनिक या बैकयार्ड बारबेक्यू में लाने के लिए एकदम सही समर साइड डिश है।

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ओर्ज़ो पास्ता सलाद में क्या है?

जौ:यहाँ आधार सामग्री ओर्ज़ो है, जो चावल के बड़े अनाज के आकार का पास्ता है। यह सलाद के लिए बहुत अच्छा है क्योंकि यह ड्रेसिंग और सुखद चबाने वाली बनावट को भी अवशोषित करता है। सब्जियां:रसीले टमाटर और ताज़ी पालक इस रेसिपी में बहुत अच्छे हैं लेकिन आप अपनी पसंदीदा कुरकुरी और कुरकुरी सब्ज़ियाँ मिला सकते हैं।

चने:छोला (उर्फ गारबानो बीन्स) इस सलाद में बनावट और प्रोटीन मिलाते हैं (लेकिन वे सलाद का आधार नहीं होते हैं जैसे वे एक में होते हैं काबुली चने का सलाद ) बोल्ड स्वाद:मैं एक साधारण ज़ीनी होममेड ड्रेसिंग के साथ थोड़ा सा लाल प्याज और कुछ फ़ेटा चीज़ मिलाता हूँ। ओर्ज़ो पास्ता सलाद के लिए आप किसी भी विनैग्रेट का उपयोग कर सकते हैं।

ओर्ज़ो पास्ता सलाद बनाने के लिए

यह ओर्ज़ो पास्ता सलाद तैयार करने में बहुत आसान है।

1. ओर्ज़ो सलाद ड्रेसिंग सामग्री को एक साथ मिलाएं।
2. ओर्ज़ो को नरम होने तक पकाएं, फिर छान कर ठंडा करें।
3. सभी सामग्री को मिलाएं और ड्रेसिंग के साथ टॉस करें। स्वाद के लिए मौसम।

परोसने से कम से कम एक घंटे पहले रेफ्रिजरेट करें। फिर से कोट करने के लिए दो बार फिर से टॉस करें।

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क्या आप पहले से ओर्ज़ो पास्ता सलाद बना सकते हैं?

इस सलाद में बहुत सारी ताजी सामग्री होती है, लेकिन इन्हें आसानी से समय से पहले तैयार किया जा सकता है। पालक और सब्जियों को धोकर एक छोटे कंटेनर में रखें।

ओर्ज़ो को पकाएं और इसे पकने से रोकने के लिए ठंडे पानी से धो लें। ड्रेसिंग सामग्री को फेंट लें और 2 दिनों तक के लिए सर्द करें।

परोसने के लिए टमाटर को स्लाइस करके पालक को काट लें। निर्देशानुसार सभी सामग्रियों को एक साथ टॉस करें।

बचा हुआ मिला?

ओर्ज़ो पास्ता सलाद रात भर फ्रिज में रखेगा और कुछ दिनों तक चलेगा (टमाटर थोड़ा रो सकता है)। पूरी तरह से तैयार, यह निश्चित रूप से फ्रीजर के लिए एक अच्छा उम्मीदवार नहीं है। इस स्वादिष्ट सलाद के साथ, शायद आपके पास चिंता करने के लिए कोई बचा नहीं होगा!

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आसान ओर्ज़ो पास्ता सलाद

अवयव

• मैं1 ½ कप जौ
• मैंपंद्रह औंस गरबेन्ज़ो बीन्स (छोला) सूखा और धुला हुआ
• मैंमैं कप लाल प्याज बारीक कटा हुआ
• मैंदो कप ताजा पालक काटा हुआ
• मैं1 ½ कप टमाटर टुकड़े
• मैंसाढ़े कप फेटा पनीर टूट

ड्रेसिंग

• मैं3 बड़े चम्मच लाल शराब सिरका
• मैंएक बड़ा चमचा ताजा नींबू का रस
• मैंसाढ़े छोटी चम्मच डी जाँ सरसों
• मैंएक छोटी चम्मच चीनी
• मैंमैं छोटी चम्मच लहसुन चूर्ण
• मैंमैं कप जतुन तेल

निर्देश

• ओर्ज़ो को निविदा तक पकाएं। ठंडा।
• एक छोटी कटोरी में सभी ड्रेसिंग सामग्री मिलाएं और फेंटें।
• शेष सलाद सामग्री के साथ ओर्ज़ो को मिलाएं।
• ड्रेसिंग के साथ टॉस करें और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें।
• परोसने से कम से कम 1 घंटे पहले रेफ्रिजरेट करें

पोषण जानकारी

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

कैलोरिया कैलकुलेटर

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विकास (सेमी में):

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शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

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