भूमध्य जौ सलाद ओर्ज़ो (चावल के आकार का पास्ता) को हमारी पसंदीदा भूमध्यसागरीय सब्जियों के साथ एक ही चटपटी और पौष्टिक साइड डिश में मिलाता है। यह सही काटने के लिए एक स्वादिष्ट ग्रीक सलाद ड्रेसिंग में तैयार है।
यह ओर्ज़ो पास्ता सलाद रेसिपी बनाने में आसान है और भुने या भुने हुए के साथ स्वादिष्ट परोसी जाती है ग्रिल्ड चिकन .
ताज शाही सेब के साथ क्या अच्छी तरह से मिश्रित होता है
आसान जौ सलाद
ओर्ज़ो क्या है? इस ओर्ज़ो सलाद में सामग्री पके हुए ओर्ज़ो को शामिल करें जो चावल के आकार का पास्ता है। इसे अक्सर साइड डिश के रूप में परोसा जाता है (जैसे भूमध्यसागरीय ओर्ज़ो पास्ता सलाद) या हमारे पसंदीदा पास्ता सलाद व्यंजनों में आधार सामग्री का उपयोग किया जाता है।
- 3 चौथाई हल्का नमकीन पानी उबालने के लिए लाएं।
- पानी में दोबारा उबाल आने पर ओर्ज़ो डालकर मिलाएँ ताकि वह चिपके नहीं।
- लगभग 10 मिनट तक या ओर्ज़ो के नरम होने तक पकाएँ। छानकर ठंडा करें।
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- 1/2 कप जैतून का तेल
- 1/4 कप रेड वाइन सिरका
- 3 बड़े चम्मच ताजा नींबू का रस
- 1 बड़ा चम्मच शहद
- 1/2 छोटा चम्मच अजवायन
- 1/2 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर।
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- मैं1 ½ कप जौ पास्ता कच्चा
- मैं6 औंस मसालेदार आटिचोक दिल रस आरक्षित
- मैंएक कप अंग्रेजी ककड़ी टुकड़े
- मैंएक पिंट अंगूर टमाटर आधी
- मैंसाढ़े कप कलमाता जैतून कटा हुआ और खड़ा
- मैंमैं कप फेटा पनीर टूट
- मैंमैं कप लाल प्याज टुकड़े
- मैंसाढ़े कप ग्रीक ड्रेसिंग या स्वाद के लिए
- मैंगार्निश के लिए अजमोद
- पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार ओर्ज़ो को नमकीन पानी में पकाएं।
- ड्रेसिंग के लिए आटिचोक दिलों को तरल जमा करें। आर्टिचोक को काट लें और बची हुई सब्जियों को काट लें।
- सभी वस्तुओं को एक बड़े बर्तन में मिला दें।
- ग्रीक ड्रेसिंग के साथ आटिचोक मैरीनेड के 2 बड़े चम्मच मिलाएं। शेष सामग्री के साथ टॉस करें (या नीचे घर का बना ड्रेसिंग नुस्खा बनाएं)।
- परोसने से कम से कम 2 घंटे पहले रेफ्रिजरेट करें।
आप अपनी इच्छानुसार अन्य सब्जियों को भी जोड़ या बदल सकते हैं। पास्ता सलाद में भी गरबानो बीन्स या डाइस्ड बेल मिर्च अच्छे होते हैं। ओर्ज़ो पालक पास्ता का पौष्टिक सलाद बनाने के लिए आप इसमें कुछ मुरझाए हुए पालक के पत्ते भी मिला सकते हैं।
How to make ओर्ज़ो सलाद
ओर्ज़ो सलाद एक ऐसा व्यंजन है जिसके लिए थोड़ी तैयारी की आवश्यकता होती है, इसलिए अपने कटिंग बोर्ड से बाहर निकलें और अपने शेफ के चाकू को तेज करें।
पास्ता सलाद के लिए ओर्ज़ो कैसे पकाएं: जब ठीक से तैयार किया जाता है, तो ओर्ज़ो में सुखद चबाने वाली बनावट होती है। यहाँ इसे सही ओर्ज़ो पास्ता सलाद के लिए पकाने का तरीका बताया गया है:
ओर्ज़ो सलाद कैसे बनाये:
जौ सलाद ड्रेसिंग
इस रेसिपी में कोई भी विनैग्रेट अच्छा काम करेगा, इसलिए यदि आपके पास समय कम है, तो आप बोतलबंद ग्रीक ड्रेसिंग का उपयोग कर सकते हैं। अपनी खुद की होममेड ड्रेसिंग बनाना इतना आसान है और स्टोर से खरीदे गए स्वाद से बेहतर है।
इस रेसिपी में शहद को न छोड़ें, यह ड्रेसिंग को इमल्सीफाई करने में मदद करता है जो इसे अलग होने से रोकता है। निम्नलिखित को एक जार में मिलाएं और अच्छी तरह से मिलाने तक हिलाएं।
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और अलग रख दें
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अगली बार जब आप पिकनिक या बारबेक्यू की योजना बना रहे हों, तो यह ठंडा ओर्ज़ो सलाद स्वाद से भरपूर एक स्वागत योग्य बदलाव है! यह लंच के लिए एकदम सही विकल्प बनाने के लिए कई दिनों तक फ्रिज में रखता है।
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5सेग्यारहवोट समीक्षाविधि भूमध्य जौ सलाद
तैयारी का समयपंद्रह मिनट खाना बनाने का समय10 मिनट कुल समय25 मिनट सर्विंग्स8 सर्विंग्स लेखक होली निल्सन यह ओर्ज़ो पास्ता सलाद इस ग्रीक प्रेरित व्यंजन को बनाने के लिए आटिचोक दिल, टमाटर, जैतून और feta को जोड़ता है!अवयव
निर्देश
पकाने की विधि नोट्स
सलाद को उदारता से तैयार करें क्योंकि ओर्ज़ो कुछ ड्रेसिंग को सोख लेगा। एक के लिए घर का बना ड्रेसिंग , निम्नलिखित को मिलाएं: 1/2 कप जैतून का तेल, 1/4 कप रेड वाइन सिरका, 3 बड़े चम्मच ताजा नींबू का रस, 1 बड़ा चम्मच शहद, 1/2 चम्मच अजवायन, 1/4 चम्मच लहसुन पाउडर।पोषण जानकारी
कैलोरी:209,कार्बोहाइड्रेट:29जी,प्रोटीन:5जी,मोटा:8जी,संतृप्त वसा:दोजी,कोलेस्ट्रॉल:10मिलीग्राम,सोडियम:318मिलीग्राम,पोटैशियम:232मिलीग्राम,फाइबर:दोजी,चीनी:6जी,विटामिन ए:575आइयू,विटामिन सी:9मिलीग्राम,कैल्शियम:53मिलीग्राम,लोहा:0.7मिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिसलाद खानाग्रीक, भूमध्यसागरीय© खर्चविथपेनीज़.कॉम. सामग्री और तस्वीरें कॉपीराइट सुरक्षित हैं। इस नुस्खे को साझा करने से प्रोत्साहन और सराहना दोनों मिलती है। किसी भी सोशल मीडिया पर पूर्ण व्यंजनों की प्रतिलिपि बनाना और/या चिपकाना सख्त वर्जित है। . 
