15 बीन सूप

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कूलर का मौसम हार्दिक और स्वस्थ सूप और स्टॉज के लिए कहता है और यह 15 बीन सूप सूची में सबसे ऊपर है।

यह बीन सूप रेसिपी बनाने में आसान है और अच्छाई से भरपूर है, इस सूप में हैम और बीन्स का एक सुंदर मिश्रण है जिसमें मुट्ठी भर स्वादिष्ट सब्जियां हैं। यह सब शोरबा में गाढ़ा, कोमल और स्वादिष्ट होने तक उबाला जाता है।

मैं आपके लिए यह आरामदायक सूप रेसिपी लाने के लिए हर्स्ट्स हैमबीन्स® के साथ साझेदारी करके उत्साहित हूं!

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एक पसंदीदा आरामदायक सूप पकाने की विधि

मैं बीन सूप के प्रति जुनूनी हूं।

• इसका आसानी से बनने वाला सरल सामग्री के साथ (जिनमें से अधिकांश आपके हाथ में होने की संभावना है!)
• 15 बीन सूप भूखे पेट भरने का सही तरीका है बजट पर !
• यह सही तरीका है बचे हुए का आनंद लें बेक किया हुआ हैम (या और भी सर्पिल हैम ) छुट्टी के भोजन के बाद।
• इस सूप की जरूरत है बहुत कम तैयारी , क्रिसमस या ईस्टर डिनर से बचे हुए हैम का उपयोग करने के लिए बिल्कुल सही।
• यह सूप अच्छी तरह से गरम और जम जाता है इसलिए पूरे सप्ताह भोजन के लिए एक बैच बनाएं!

एक अच्छा सूप और भी बेहतर बनाया गया

बीन सूप से बेहतर केवल एक चीज जोड़ना है पंद्रह विभिन्न प्रकार के बीन्स साथ ही एक मसाला पैकेट जो हर काटने में स्वाद जोड़ता है।

हर्स्ट हैमबीन्स 15 बीन सूप मिक्स पिंटोस, नेवी बीन्स, बेबी लिमास, गारबन्ज़ोस, स्प्लिट मटर, रेड एंड व्हाइट किडनी, ब्लैक बीन्स, येलो स्प्लिट मटर, और बहुत कुछ जैसे बीन्स और दाल की एक किस्म है। बीन्स वसा में कम और फाइबर में उच्च होते हैं और एक प्रसिद्ध सुपरफूड है जो आसान और किफायती भोजन बनाता है।

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यह सूप का एक बड़ा बर्तन बनाता है और बचा हुआ सप्ताह के बाकी दिनों के लिए अच्छी तरह से गर्म होता है और खूबसूरती से जम जाता है!

15 बीन सूप के लिए सामग्री

हर्स्ट का हैमबीन्स सूप मिश्रण सिर्फ एक बर्तन में एक स्वादिष्ट भोजन बनाता है (हम कम सफाई पसंद करते हैं)! यह रेसिपी चूल्हे पर बनाई जाती है लेकिन आप भी बना सकते हैं धीमी कुकर में बीन सूप (या यहां तक ​​कि तत्काल पॉट )!

हर्स्ट हैमबीन्स® 15 बीन सूप® इस नुस्खा का आधार है। आप इन बीन्स को लगभग किसी भी किराने की दुकान के सूखे बीन सेक्शन में पा सकते हैं (या आप कर सकते हैं उन्हें ऑनलाइन ऑर्डर करें या यहाँ अमेज़न पर ) बीन्स के साथ, प्रत्येक पैकेज में एक मसाला पैकेट शामिल है।

हैम या स्मोक्ड सॉसेज इस सूप (या यहां तक ​​कि स्मोक्ड टर्की) में जोड़ा जा सकता है। यदि धूम्रपान का उपयोग कर रहे हैं हैम हॉक मैं इसे बीन्स जोड़ने से पहले उबालना पसंद करता हूं, यह शोरबा को स्वाद देता है और यह सुनिश्चित करता है कि मांस अतिरिक्त निविदा है।

यदि बचे हुए का उपयोग कर रहे हैं हॉलिडे हैम , एक बचा हुआ हैम बोन (या स्मोक्ड सॉसेज) इसे बीन्स के साथ जोड़ा जा सकता है। ग्राउंड बीफ को भी ब्राउन किया जा सकता है और इस रेसिपी में जोड़ा जा सकता है।

सब्जियां डाल सकते हैं इस सूप के लिए यदि आप चाहें। खाना पकाने के अंतिम 30 मिनट के दौरान गाजर और अजवाइन को जोड़ा जाना चाहिए। अगर आप केल या पालक के शौक़ीन हैं, तो मुट्ठी भर या दो में मिलाएँ!

उत्साह के लिए टमाटर डाले जाते हैं लेकिन बीन्स के नरम होने के बाद उन्हें जोड़ना महत्वपूर्ण है। हम चिकन शोरबा का उपयोग करते हैं लेकिन सब्जी का स्टॉक भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

कैसे बनाएं 15 बीन सूप (स्क्रैच से!)

1. बीन्स को धोएं, छाँटें, भिगोएँ और निकालें।
2. मांस और बीन्स को प्याज, लहसुन और शोरबा/पानी के साथ पकाएं।
3. बीन्स के नरम होने तक मिश्रण को उबालें और फिर मांस को हैम हॉक से सूप में डालने के लिए खींचे। (वैकल्पिक, लगभग 30 मिनट के लिए खाना पकाने के समय के अंत में सब्जियां डालें)
4. टमाटर, नींबू का रस और मसाले डालें।

के लिए 15 बीन सूप मिक्स को स्वैप करें काजुन बीन सूप स्वाद बदलने के लिए।

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भिगोना वैकल्पिक है

खाना पकाने से पहले बीन्स को भिगोने से खाना पकाने का समय कम हो जाता है और कुछ जटिल शर्करा को हटा सकता है, जिससे वे अधिक सुपाच्य हो जाते हैं। भिगोने वाले तरल को त्यागना सुनिश्चित करें और खाना पकाने के लिए ताजे पानी का उपयोग करें।

प्रति सेम भिगोएँ , सेम कुल्ला और कंकड़, चट्टानों, या मलबे की जांच करें। बीन्स को एक बर्तन में रखें और बीन्स के ऊपर 2″ साफ पानी भरें। इसे रात भर बैठने दें।

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अगर बीन्स भीगे हुए नहीं हैं , 1 कप अतिरिक्त तरल डालें और 45-60 मिनट अधिक (या बीन्स के नरम होने तक) पकाएँ।

बीन सूप को मोटा कैसे करें

15 बीन सूप को गाढ़ा करना इतना आसान है!

1. एक कप पकी हुई बीन्स और कुछ शोरबा निकालें और इसे एक ब्लेंडर में प्यूरी करें।
2. ब्लेंडेड बीन्स को फिर से गाढ़ा स्टॉक के लिए बर्तन में डालें।

वैकल्पिक रूप से, कुछ बीन्स को तोड़ने के लिए आलू मैशर का उपयोग करें।

पकाने की विधि युक्तियाँ

• सभी या कुछ शोरबा को पानी से बदला जा सकता है। यदि आप स्मोक्ड हैम हॉक का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे बहुत नमकीन होने से बचाने के लिए पानी या कम सोडियम शोरबा का उपयोग करें।
• खाना पकाने से पहले बीन्स को भिगोने से खाना पकाने का समय कम हो जाता है और कुछ जटिल शर्करा को हटा सकता है, जिससे वे अधिक सुपाच्य हो जाते हैं। भिगोने वाले तरल को त्यागना सुनिश्चित करें और खाना पकाने के लिए ताजे पानी का उपयोग करें।
• भिगोना वैकल्पिक है। यदि बीन्स भिगोई नहीं हैं, तो 1 कप अतिरिक्त तरल डालें और 45-60 मिनट अधिक (या बीन्स के नरम होने तक) पकाएँ।
• यह सूप गाढ़ा और हार्दिक है, पतले सूप के लिए, अधिक शोरबा डालें।
जरूरी:बीन्स के नरम होने पर ही टमाटर और नींबू का रस डालें। बीन्स के नरम होने से पहले उनमें अम्लीय सामग्री मिलाने से वे नरम होने से बचेंगे जैसे उन्हें करना चाहिए।
• के टुकड़े के साथ परोसें मकई की रोटी साइड पर।

बचे हुए भंडारण और फिर से गरम करना

15 बीन सूप यह है कि यह आगे के भोजन के लिए बहुत अच्छा है और इसे रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है और पूरी तरह से जम जाता है। बस सर्विंग्स निकालें और माइक्रोवेव में या स्टोवटॉप पर गरम करें। 15 बीन सूप लगभग 5 दिनों तक फ्रिज में ताजा रहेगा।

सूप को बाहर की तरफ लिखी तारीख के साथ फ्रीजर बैग में डालकर फ्रीज करें। बैगों को फ्रीजर में सपाट रखें और जब वे जम जाएं, तो फ्रीजर की जगह बचाने के लिए उन्हें सीधा रखें। फ्रिज में पिघलाएं और स्टोव पर या माइक्रोवेव में गरम करें।

हमारी सर्वश्रेष्ठ बीन रेसिपी

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क्या आपके परिवार को यह 15 बीन सूप पसंद आया? नीचे एक रेटिंग और एक टिप्पणी छोड़ना सुनिश्चित करें!

15 बीन सूप

अवयव

• मैंएक पैकेज हैमबीन्स® 15 बीन सूप® मसाला पैकेट के साथ
• मैं4 कप पानी
• मैं4 कप कम सोडियम चिकन शोरबा
• मैंएक स्मोक्ड हैम हॉक या बचा हुआ हैम या स्मोक्ड सॉसेज
• मैंएक प्याज टुकड़े
• मैंदो लौंग लहसुन कीमा बनाया हुआ
• मैंपंद्रह औंस चौकोर कटे टमाटर रस के साथ
• मैंएक छोटी चम्मच मिर्च बुकनी
• मैंएक बड़ा चमचा नींबू रसयुक्त

निर्देश

• बीन्स को धोकर छान लें। किसी भी अवांछित मलबे को छाँटें और मसाला पैकेट को एक तरफ रख दें।
• बीन्स को ठंडे पानी के एक बड़े बर्तन में रखें। ढककर कम से कम 8 घंटे या रात भर भीगने दें। भीगने के बाद पानी निथार लें।
• एक बड़े बर्तन में पानी और शोरबा डालें
• यदि उपयोग कर रहे हैं स्मोक्ड हैम हॉक , पानी और शोरबा के साथ एक बड़े बर्तन में डालें। एक उबाल लाने के लिए, गर्मी को एक उबाल में कम करें और ढक दें। 1 घंटा पकाएं। (नोट: यदि हैम बोन, बचे हुए हैम या स्मोक्ड सॉसेज का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे नीचे दिए गए स्टेप में बीन्स के साथ जोड़ा जा सकता है और इसे पहले से पकाने की आवश्यकता नहीं है।)
• प्याज़, लहसुन, और छाने हुए बीन्स डालें और एक उबाल आने तक आँच को कम करें और ढक दें। 1 1/2 से 2 घंटे या बीन्स के नरम होने तक पकाएं।
• टमाटर, मिर्च पाउडर और नींबू का रस मिलाएं। अतिरिक्त 30 मिनट के लिए या गाढ़ा होने तक उबाल लें।
• सेम से मसाला पैकेट में हिलाओ और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। 1 मिनट और उबाल लें।

पकाने की विधि नोट्स

पोषण जानकारी

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

कैलोरिया कैलकुलेटर

ज़मीन:

आयु:

विकास (सेमी में):

वजन (किग्रा में):

शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

गणना

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