आड़ू के बीज रोपण से नए पेड़ उगाना मुश्किल है। पर नामुनकिन 'नहीं। वे घर के अंदर या बाहर उगाए जा सकते हैं और साहसी माली के लिए एक मजेदार परियोजना बना सकते हैं।
आडू के पेड़
कम से कम 2,000 ई.पू. चीनी द्वारा, आड़ू दुनिया भर में अपने मीठे, स्वादिष्ट फल के लिए प्रिय हैं। स्पैनिश उपनिवेशवादियों ने आड़ू को अमेरिका में लाया और वर्जीनिया के शुरुआती निवासियों ने उन्हें जंगली बढ़ते हुए पाया, शायद शुरुआती स्पेनिश आगंतुकों के परिणामस्वरूप।
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जबकि आड़ू के पेड़ों की किस्में हैं जो ठंडी जलवायु में उगाई जा सकती हैं, आड़ू के पेड़ तापमान में गर्म उद्यान क्षेत्रों में सबसे अच्छे होते हैं। एक कारण है कि जॉर्जिया को आड़ू के पेड़ का राज्य कहा जाता है - इसका क्षेत्र 7 बी जलवायु आड़ू के लिए सही बढ़ती स्थिति प्रदान करता है। आड़ू को पत्थर का फल माना जाता है। पत्थर फल के केंद्र में कठोर गड्ढा है। उन्हें क्लिंग या फ्रीस्टोन फलों के रूप में वर्गीकृत किया गया है। सुपरमार्केट या सड़क किनारे स्टैंड पर खरीदे गए अधिकांश आड़ू फ्रीस्टोन आड़ू हैं। गड्ढा आसानी से फल से अलग हो जाता है। क्लिंगस्टोन फलों का नाम इसलिए रखा गया है क्योंकि गड्ढा फल से चिपक जाता है, जिससे इसे निकालना मुश्किल हो जाता है। क्लिंगस्टोन आड़ू कैनिंग उद्योग के लिए उगाए जाते हैं और भारी (या हल्के) सिरप में क्लिंग पीच के रूप में संरक्षित और बेचे जाते हैं।
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आड़ू बीज रोपण तकनीक
आड़ू बीज रोपण चुनौतीपूर्ण है। एक प्रतिष्ठित नर्सरी से परिपक्व पेड़ों के रूप में ज्ञात किस्मों को खरीदकर घर के बाग पर विचार करने वाले माली अधिक सफल होंगे। इन पेड़ों में अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली होती है और आमतौर पर मजबूत रूटस्टॉक पर तैयार की जाने वाली किस्में होती हैं। वे घर के बागवान को विकास के दूसरे वर्ष में फल के साथ पुरस्कृत करेंगे, यदि पहले नहीं तो। आड़ू के बीज या पत्थरों से उगाए गए पेड़ों को परिपक्व पेड़ों में विकसित होने में कई साल लगते हैं जो फल देंगे। ऐसे पेड़ों को परिपक्वता तक पोषित करने में समय और धैर्य लगता है।
आड़ू बीज तथ्य
आड़ू के बीज बोने से शुरुआत करने से पहले, बागवानों को निम्नलिखित तथ्यों को जानना होगा।
- सुपरमार्केट, किराने की दुकान या अन्य खाद्य भंडार में उपलब्ध अधिकांश आड़ू फ्रीस्टोन आड़ू की कई किस्मों में से एक हैं जो परिवहन के दौरान जल्दी पकने और मजबूती के लिए उगाए जाते हैं। कुछ किस्में बीज या गड्ढे से अंकुरित नहीं होंगी।
- बीज से उगाए गए आड़ू उतने स्वादिष्ट नहीं हो सकते जितने कि वे जिस फल से उत्पन्न हुए थे। फलों के बीज को परागित करने वाले मूल पेड़ों के आधार पर, आड़ू कम स्वादिष्ट किस्मों से एक क्रॉस हो सकता है। एक बार बीज से उगाए गए आड़ू में फल लगने के बाद बहुत भिन्नता की अपेक्षा करें।
- आड़ू के पेड़ को बीज से पूरी तरह से फल देने वाले पेड़ के रूप में परिपक्व होने में कई साल लगते हैं।
- आड़ू के पेड़, अन्य फलों के पेड़ों की तरह, बौने, अर्ध-बौने और मानक किस्मों में आते हैं। सुपरमार्केट आड़ू से प्राप्त बीज मानक पेड़ होने की संभावना है। ये ऊंचाई में दस, बीस या अधिक फीट बढ़ सकते हैं। सुनिश्चित करें कि आपके पास ऐसे पेड़ के लिए जगह है। यदि उद्यान स्थान सीमित है, तो उद्यान केंद्र से बौने चिह्नित पेड़ों का चयन करें। ये स्वादिष्ट फल प्रदान करते हैं, लेकिन दस फीट या उससे नीचे रहते हैं- अधिकांश घरेलू बागवानों के लिए एक बहुत ही प्रबंधनीय ऊंचाई।
आड़ू के बीज शुरू करना
अपनी आड़ू बीज रोपण परियोजना शुरू करने के लिए, आड़ू के बीज प्राप्त करें। आप इन्हें फलों से इकट्ठा कर सकते हैं। बीजों को अच्छी तरह धो लें और उन्हें हवा में सूखने दें। आड़ू के बीजों को अंकुरित होने के लिए कई हफ्तों के ठंडे तापमान की आवश्यकता होती है। वर्ष के समय के आधार पर आप आड़ू के बीज बोना चाहते हैं, आप उन्हें बाहर लगाकर या कुछ हफ्तों के लिए रेफ्रिजरेटर में एक बैग में रखकर उन्हें सही तापमान दे सकते हैं। अगर उन्हें फ्रिज में ठंडा कर रहे हैं, तो उन्हें सूखी, ठंडी जगह पर स्टोर करना सुनिश्चित करें। उन्हें सेब या केले के पास न रखें क्योंकि ये फल एथिलीन नामक गैस छोड़ते हैं जो आड़ू के गड्ढों को खराब कर सकती है। आप आड़ू के गड्ढों को कमरे के तापमान पर एक बैग में भी रख सकते हैं, जब तक कि कमरा ठंडा न हो। इसके लिए बेसमेंट या गैरेज अच्छा काम करते हैं।
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घर के अंदर बीज से आड़ू उगाना
आड़ू के बीजों को घर के अंदर अंकुरित करने के लिए, आपको तेज रोशनी या इनडोर ग्रो लाइट वाले क्षेत्र की आवश्यकता होगी। एक साफ बर्तन लें और उसमें सबसे अच्छा मिट्टी का मिश्रण भरें जो आपको मिल सके। मिट्टी हल्की और कार्बनिक पदार्थों से भरपूर होनी चाहिए। प्रो मिक्स या किसी अन्य बैग वाली, निष्फल मिट्टी जैसा मिश्रण आदर्श है। सुनिश्चित करें कि मिट्टी नम है, लेकिन गीली नहीं। आड़ू के बीज को गमले के बीच में लगाएं, और आड़ू के बीज के चारों ओर मिट्टी को बहुत मजबूती से दबाएं। सबसे ज्यादा मिट्टी रखें। सुनिश्चित करें कि यह सूख न जाए। बर्तन को एक ठंडी, चमकीली जगह पर तब तक रखें जब तक वह अंकुरित न हो जाए।
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आउटडोर बीज अंकुरण
आड़ू के सफल रोपण को सुनिश्चित करने का सबसे अच्छा तरीका है कि बीज को बाहर से शुरू किया जाए। अंकुरण को बढ़ाने वाले ठंडे तापमान का लाभ उठाने के लिए आपको उन्हें वर्ष के निश्चित समय पर रोपण करने की आवश्यकता होगी।
आड़ू के बीजों को इकट्ठा करने, धोने और सुखाने के बाद, उन्हें तब तक फ्रिज में रखें जब तक कि आप उन्हें लगाने के लिए तैयार न हों। जब आप तैयार हों, तो बगीचे में अच्छी मिट्टी के साथ जगह खोजें या खाद के साथ मिट्टी को बढ़ाएं। आड़ू के गड्ढों को मिट्टी से लगभग तीन इंच नीचे लगाएं। गिलहरियों को रोकने के लिए आपको उन्हें रोपेल या किसी अन्य उत्पाद के साथ स्प्रे करने की आवश्यकता हो सकती है। गिलहरी आड़ू के गड्ढे खोदना पसंद करती है और उन्हें प्राप्त करने के लिए बहुत प्रयास करेगी। एक पौधे मार्कर के साथ जगह को चिह्नित करें और सुनिश्चित करें कि बारिश या बर्फबारी नहीं होने पर क्षेत्र को नम रखना सुनिश्चित करें। ठंडे तापमान को सही समय के लिए आड़ू के बीज को ठंडा करने की अनुमति देने के लिए देर से गिरने में ही बीज बोएं।
आड़ू बीज रोपण संसाधन
कई राज्य सहकारी विस्तार वेबसाइट आड़ू बीज रोपण के बारे में अधिक जानकारी प्रदान करती हैं:
- मिशिगन पीच ग्रोवर्स बीज से आड़ू उगाने के लिए व्यापक तकनीक और सुझाव प्रदान करता है।
- पौधे उत्तर Answer आड़ू के इतिहास और बीजों से आड़ू उगाने की जानकारी साझा करता है।
- कोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी गड्ढों से आड़ू उगाने के सुझावों को सूचीबद्ध करता है।
