नानाइमो बार्सो

बच्चों के लिए सबसे अच्छा नाम

नानाइमो बार एक पारंपरिक कनाडाई मिठाई है और वस्तुतः कुकी ट्रे पर सबसे अच्छे व्यवहारों में से एक है! एक चॉकलेट बेस के ऊपर एक मीठी बटररी परत और अधिक चॉकलेट होती है।





इन समृद्ध छोटे सलाखों को समय से पहले बनाया जा सकता है, अच्छी तरह से फ्रीज किया जा सकता है, और पूरी तरह से अनूठा हैं।

तीन नानाइमो बार्स पीठ में नानाइमो बार्स के साथ ढेर हो गए

नानाइमो बार क्या है?

बीसी, कनाडा में नानाइमो शहर के नाम पर नामित, नानाइमो बार में स्वादिष्टता की 3 परतें होती हैं। ये बार कुछ ऐसा है जो मेरी माँ के साथ हमेशा हर कुकी ट्रे पर होता था thumbprint डे तथा चीनी की कुकीज़! वे बनाने में आसान हैं और खाने में भी आसान हैं, आप एक बार में नहीं रुक पाएंगे (सॉरी, सॉरी नहीं)!







    आधार:नानाइमो बार का आधार चॉकलेट-नारियल कुकी प्रकार का आधार है। जबकि कुछ व्यंजनों में ऐसे आधार का उपयोग किया जाता है जो बिना बेक किया हुआ होता है, मैं बेस को बेक किए जाने पर बहुत पसंद करता हूं (जैसा कि नीचे दी गई रेसिपी में है)। मध्यम परत:यह परत कस्टर्ड पाउडर के साथ बटरक्रीम के समान है। मैं शायद ही कभी ऐसे व्यंजन बनाती हूँ जिनमें असामान्य या विशेष सामग्री की आवश्यकता होती है लेकिन इस मामले में, कस्टर्ड पाउडर पारंपरिक है और इसके लायक है! आप कस्टर्ड पाउडर पुडिंग के पास अधिकांश किराने की दुकानों पर प्राप्त कर सकते हैं (या आप कर सकते हैं इसे यहां ऑनलाइन ऑर्डर करें ) चॉकलेट टॉपिंग:टॉपिंग चॉकलेट की एक साधारण परत है। जब आप वर्गों को काटते हैं तो वनस्पति तेल का एक स्पर्श चॉकलेट को टूटने से बचाता है। आप चॉकलेट बेकिंग स्क्वायर या चॉकलेट चिप्स का उपयोग कर सकते हैं।

नानाइमो बरसो बनाने की सामग्री

नानाइमो बार्स बनाने के लिए

    आधार तैयार करेंनीचे दी गई रेसिपी के अनुसार। पूरी तरह से बेक करके ठंडा करें।

नानाइमो बार्स बनाने के लिए तवे पर बैटर फैलाते हुए



    बटरक्रीम की परत बना लें।मक्खन को पाउडर चीनी, कस्टर्ड पाउडर और थोड़ा सा दूध के साथ चिकना और मलाईदार होने तक मिलाएं। बेस पर फैलाएं और चॉकलेट को पिघलाते समय ठंडा करें।

नानाइमो बार्स में परतें जोड़ने की प्रक्रिया

    चॉकलेट के साथ शीर्षचॉकलेट को तेल के स्पर्श से पिघलाएं और बटरक्रीम मिश्रण के ऊपर डालें। या तो चॉकलेट फैलाएं या पैन उठाएं और चॉकलेट को चारों ओर फैलाने के लिए झुकाएं। रेफ्रिजरेट करें।

एक बार जब आप चॉकलेट की ऊपरी परत पर फैल जाएं, तो इसे लगभग 5 मिनट के लिए फ्रिज में बैठने दें। फ्रिज से निकालें और चॉकलेट के माध्यम से लाइनों को स्कोर करें (मैं a . के तेज छोर का उपयोग करता हूं) लकड़ी की कटार ), इससे वर्गों को शीर्ष परत को तोड़े बिना काटना आसान हो जाएगा।



क्या यह महत्वपूर्ण है ताकि प्रत्येक परत पूरी तरह से ठंडी हो जाए या बीच की परत (बटरक्रीम/कस्टर्ड) पिघल जाए।



आपको चाहिये होगा कस्टर्ड पाउडर इस नुस्खे के लिए। यह आमतौर पर किराने की दुकान में हलवा के साथ पाया जा सकता है और अक्सर एक कनस्तर में पाया जाता है। इसे आप Amazon पर ऑनलाइन भी ऑर्डर कर सकते हैं।

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नानाइमो बार्सो

तैयारी का समयबीस मिनट खाना बनाने का समयपंद्रह मिनट 4 घंटे कुल समय4 घंटे 35 मिनट सर्विंग्स16 वर्गों लेखक होली निल्सन नानाइमो बार उन डेसर्ट में से एक हैं जिनका कोई विरोध नहीं कर सकता है! एक चॉकलेटी नट बेस एक मीठी बटररी कस्टर्ड परत और अधिक चॉकलेट के साथ सबसे ऊपर है।

अवयव

नीचे की परत

  • मैंदो कप ग्राहम क्रम्ब्स
  • मैंएक कप मीठा परतदार नारियल
  • मैंएक कप कटे हुए अखरोट (या पेकान)
  • मैं23 कप पिघलते हुये घी
  • मैंसाढ़े कप चीनी
  • मैंमैं कप + 2 बड़े चम्मच कोको पाउडर
  • मैंएक अंडा

मध्यम परत

  • मैं3 बड़े चम्मच कस्टर्ड पाउडर
  • मैं3 बड़े चम्मच दूध
  • मैंसाढ़े छोटी चम्मच वनीला
  • मैंसाढ़े कप बिना नमक का मक्खन
  • मैं3 कप पिसी चीनी

शीर्ष परत

  • मैं5 औंस कम मीठा चॉकलेट चिप्स लगभग कप
  • मैंदो चम्मच वनस्पति तेल

निर्देश

  • ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें। पन्नी के साथ एक 9x9 पैन को लाइन करें।

नीचे की परत

  • एक मध्यम कटोरे में नीचे की परत में सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाने तक मिलाएं। तैयार पैन में दबाएं और 11 मिनट तक बेक करें। पूरी तरह से ठंडा करें।

मध्यम परत

  • कस्टर्ड पाउडर, दूध और वेनिला मिलाएं। मक्खन डालें और मिलाने तक मिलाएँ। पाउडर चीनी में फेंटें और अच्छी तरह से मिश्रित और फूलने तक मिलाएँ। निचली परत पर फैलाएं और ठंडा करें।

शीर्ष परत

  • माइक्रोवेव चॉकलेट और तेल लगभग 45 सेकंड के लिए 40% पावर पर। हिलाओ और 15-सेकंड की वृद्धि पर माइक्रोवेव करना जारी रखें जब तक कि चिकना और पिघल न जाए। कस्टर्ड की परत पर फैलाएं और लगभग 5 मिनट के लिए सर्द करें। फ्रिज से निकालें और काटने के लिए लाइन लगाएँ।
  • 4 घंटे या रात भर के लिए रेफ्रिजरेट करें और बार में काट लें।

पकाने की विधि नोट्स

बीच की परत डालने से पहले सुनिश्चित करें कि निचली परत पूरी तरह से ठंडी है।

पोषण जानकारी

कैलोरी:422,कार्बोहाइड्रेट:48जी,प्रोटीन:4जी,मोटा:25जी,संतृप्त वसा:13जी,कोलेस्ट्रॉल:54मिलीग्राम,सोडियम:167मिलीग्राम,पोटैशियम:166मिलीग्राम,फाइबर:3जी,चीनी:36जी,विटामिन ए:444आइयू,विटामिन सी:एकमिलीग्राम,कैल्शियम:38मिलीग्राम,लोहा:दोमिलीग्राम

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

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