करोड़पति कचौड़ी

बच्चों के लिए सबसे अच्छा नाम

यह करोड़पति शॉर्टब्रेड एक समृद्ध अवकाश उपचार है, जिसे शॉर्टब्रेड बेस, समृद्ध कारमेल भरने और डार्क चॉकलेट के साथ शीर्ष पर रखा गया है!





करोड़पति शॉर्टब्रेड एक आसान कुकी बार है जो आमतौर पर छुट्टियों के आसपास पॉप अप होता है, लेकिन यह एक ऐसा इलाज है जिसका हम साल भर आनंद लेते हैं! समृद्ध नमकीन कारमेल, कुरकुरे शॉर्टब्रेड और डार्क चॉकलेट के साथ, वे समृद्ध हैं लेकिन वे हर अनुग्रहकारी काटने के लायक हैं।

करोड़पति शॉर्टब्रेड ओवरहेड वर्गों में आधा कट के साथ



यह साल का वह समय है जब कई लोग रसोई में जाने का आग्रह करते हैं और अपनी पसंदीदा कुकीज और क्रिसमस ट्रीट तैयार करते हैं। करोड़पति शॉर्टब्रेड बार आपकी बेकिंग सूची में होना चाहिए!

मुझे अपने हॉलिडे बेकिंग के साथ कुछ कुकी बार बनाना पसंद है, क्योंकि थोड़ी तैयारी के साथ, आप अपने हॉलिडे बेकिंग ट्रे या बॉक्स में जोड़ने के लिए पड़ोसियों और परिवार के साथ साझा करने के लिए बहुत सारे वर्ग प्राप्त कर सकते हैं।



हमारे कुछ अन्य पसंदीदा बार हैं नानाइमो बार्सो , चॉकलेट पेकन पाई बार्स , तथा स्कॉचरोस !

करोड़पति कचौड़ी कैसे बनाएं

  1. क्रस्ट बनाएं: मक्खन, चीनी और मैदा को क्रम्बल होने तक मिलाएं।
  2. पैन में दबाएं और हल्का सुनहरा या ऊपर से सूखने तक बेक करें।
  3. एक मध्यम सॉस पैन में कारमेल सामग्री को मिलाएं और उबाल लें।
  4. क्रस्ट पर डालें और चॉकलेट डालने से पहले पूरी तरह से सेट होने दें।
  5. चॉकलेट को मक्खन के साथ पिघलाएं फिर कारमेल के ऊपर डालें और जमने के लिए सर्द करें।

कुरकुरे क्रस्ट मिश्रण पैन में जाने के लिए तैयार है

करोड़पति कचौड़ी पर बदलाव

  • चॉकलेटी ट्विस्ट के लिए कोको पाउडर के लिए शॉर्टब्रेड बेस में दो बड़े चम्मच मैदा स्वैप करें!
  • कारमेल उबालने के बाद, स्वाद के अतिरिक्त हिट के लिए नारियल, रम, या बादाम के अर्क में हलचल करें।
  • कारमेल में डालने से पहले क्रस्ट पर कटे हुए मेवे, सूखे क्रैनबेरी या किशमिश छिड़कें
  • डार्क चॉकलेट को दूध या सफेद के लिए बदलें, या टॉपिंग सेट के बाद ऊपर से एक बूंदा बांदी डालें।

स्टेनलेस स्टील पैन में कारमेल परत के लिए सामग्री



कचौड़ी कैसे स्टोर करें

यह करोड़पति कचौड़ी रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में सबसे अच्छी तरह से संग्रहीत है। इसे एक सप्ताह के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेट किया जा सकता है या 3 महीने तक फ्रीज किया जा सकता है।

मैं एक बैच बनाना और इसे फ्रीजर में रखना पसंद करता हूं ताकि जब भी मैं किसी ज़रूरतमंद दोस्त को उपहारों का डिब्बा ले जाऊं तो मेरे पास कुछ तैयार हो जाए!

थाली पर करोड़पति कचौड़ी का ढेर

अधिक बार और वर्ग जो आपको पसंद आएंगे!

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थाली पर करोड़पति कचौड़ी का ढेर 4.93से28वोट समीक्षाविधि

करोड़पति कचौड़ी

तैयारी का समयबीस मिनट खाना बनाने का समय30 मिनट आराम का समय30 मिनट कुल समयएक घंटा बीस मिनट सर्विंग्स36 वर्गों लेखकएशले फेहरो यह करोड़पति शॉर्टब्रेड शॉर्टब्रेड बेस, समृद्ध कारमेल भरने और डार्क चॉकलेट के साथ शीर्ष पर बना है!

उपकरण

अवयव

कचौड़ी क्रस्ट:

  • मैंदो कप आटा
  • मैंएक कप मक्खन
  • मैंसाढ़े कप दानेदार चीनी

कारमेल:

  • मैंएक कप बिना नमक का मक्खन
  • मैंएक कप भूरि शक्कर
  • मैं14 औंस मीठा गाढ़ा दूध 1 कनस्तर, टिन का डिब्बा
  • मैं4 बड़े चम्मच अनाज का शीरा
  • मैंमैं छोटी चम्मच नमक

चॉकलेट गनाचे:

  • मैं1 ½ कप कटी हुई डार्क चॉकलेट या चिप्स
  • मैंमैं कप मलाई किसी भी प्रकार का
  • मैंपरतदार समुद्री नमक वैकल्पिक गार्निश

निर्देश

  • ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें और 9x13' के पैन को चर्मपत्र पेपर या हल्के से ग्रीस कर लें।

पपड़ी

  • मैदा, मक्खन और चीनी को मिक्सर या पेस्ट्री कटर से क्रम्बल होने तक मिलाएँ। तैयार पैन के तल में मजबूती से दबाएं।
  • 12 मिनट या थोड़ा फूला हुआ और सूखने तक बेक करें। ओवन से निकालें और कारमेल तैयार करते समय ठंडा होने दें।

कारमेल

  • एक बड़े सॉस पैन में मक्खन, चीनी, मीठा गाढ़ा दूध और कॉर्न सिरप मिलाएं। मध्यम आँच पर उबाल आने तक गरम करें, ध्यान से देखते हुए और लगातार हिलाते रहें।
  • लगातार चलाते हुए 5 मिनट उबालें। नमक डालें और क्रस्ट के ऊपर डालें। चॉकलेट डालने से पहले पूरी तरह से फ्रिज में ठंडा होने दें।

गनाचे

  • एक छोटे बर्तन में चॉकलेट और क्रीम को धीमी आंच पर रखें। पिघलने तक लगातार चलाते रहें और फर्म कारमेल परत पर डालें और समान रूप से फैलाएं। वैकल्पिक: परतदार समुद्री नमक के साथ छिड़के।
  • चॉकलेट की परत स्लाइस करने से पहले सेट होने तक फ्रिज में ठंडा करें।

पकाने की विधि नोट्स

वर्गों को एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 7 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।

पोषण जानकारी

कैलोरी:240,कार्बोहाइड्रेट:26जी,प्रोटीन:दोजी,मोटा:14जी,संतृप्त वसा:10जी,कोलेस्ट्रॉल:3. 4मिलीग्राम,सोडियम:88मिलीग्राम,पोटैशियम:109मिलीग्राम,फाइबर:एकजी,चीनी:19जी,विटामिन ए:377आइयू,विटामिन सी:एकमिलीग्राम,कैल्शियम:65मिलीग्राम,लोहा:एकमिलीग्राम

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

अवधिकुकीज़, डेसर्ट

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