हालांकि यह सीलिएक रोग के रूप में अच्छी तरह से ज्ञात नहीं हो सकता है, गेहूं की एलर्जी एक गंभीर और संभावित जीवन के लिए खतरा स्वास्थ्य स्थिति है। लक्षण मामूली नाक की भीड़ से एनाफिलेक्सिस तक होते हैं और गेहूं और गेहूं उत्पादों के लिए शरीर की हिस्टामाइन प्रतिक्रिया के कारण होते हैं। एक एलर्जी, ग्लूटेन असहिष्णुता के विपरीत, गेहूं के संपर्क में आने के मिनटों से घंटों बाद तक लक्षण पैदा करती है।
गेहूं की एलर्जी के आठ लक्षण
मायो क्लिनिक रिपोर्ट करता है कि गेहूं की एलर्जी सबसे आम बचपन की खाद्य एलर्जी में से एक है, लेकिन वे सभी उम्र के वयस्कों को भी प्रभावित करती हैं। यहां तक कि मामूली एलर्जी के लक्षण भी चिंता का कारण हैं, क्योंकि अगला जोखिम जीवन के लिए खतरा हो सकता है। यदि आप गेहूं या गेहूं के उत्पादों का सेवन करने के बाद निम्न में से किसी भी लक्षण का अनुभव करते हैं, तो तुरंत अपने डॉक्टर से बात करें।
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बहती या बंद नाक
के अनुसार डॉ मैं कौन हूँ गेहूं से एलर्जी सहित खाद्य एलर्जी, साइनस की समस्या और नाक की भीड़ का कारण बन सकती है। आपकी नाक के अंदर की छोटी रक्त वाहिकाएं सूज कर गेहूं पर प्रतिक्रिया करती हैं। यह आपकी नाक को भीड़भाड़ का कारण बनता है, और यह आपको खर्राटे ले सकता है या स्लीप एपनिया का अनुभव कर सकता है। यह लक्षण सामान्य रूप से गेहूं खाने के लगभग एक घंटे बाद शुरू होता है और कई मिनट या कई घंटों तक जारी रह सकता है।
पानीदार या खुजली वाली आंखें
आंखों में खुजली गेहूं की एलर्जी का एक और लक्षण है। के अनुसार एलर्जी जागरूक शरीर में हिस्टामाइन प्रतिक्रिया के कारण खुजली और पानी आना होता है। आपका शरीर गेहूं को आक्रमणकारी के रूप में देखता है और उस पर हमला करता है। इस हमले के एक हिस्से में अतिरिक्त आँसू पैदा करके आक्रमणकारी को आपके शरीर से बाहर निकालना शामिल है।
पित्ती या खुजली वाली त्वचा
के अनुसार वेबएमडी गेहूं एलर्जी में से एक है जो आमतौर पर आपकी त्वचा पर पित्ती पैदा कर सकता है। विभिन्न आकारों के ये खुजली वाले धक्कों इस बात का संकेत हैं कि आपका शरीर एलर्जी की प्रतिक्रिया से निपट रहा है। खुजली के अलावा, पित्ती भी त्वचा में जलन या दर्द का कारण बन सकती है। वे आपके शरीर पर कहीं भी हो सकते हैं, लेकिन सामान्य स्थानों में धड़, चेहरा, मुंह और जीभ शामिल हैं।
होंठ, मुंह या गले में खुजली या सूजन
राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान रिपोर्ट करता है कि गेहूं उन खाद्य पदार्थों में से एक है जो इसे खाने वाले व्यक्ति के मुंह, होंठ और गले से एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकता है। इसे मौखिक एलर्जी कहा जाता है, और यह गेहूं उत्पाद के साथ सामयिक संपर्क के परिणामस्वरूप होता है।
मतली या उलटी
के अनुसार अमेरिकन एकेडमी ऑफ अस्थमा, एलर्जी और इम्यूनोलॉजी (एएएएआई), गेहूं के संपर्क में आने से एलर्जी वाले व्यक्तियों में उल्टी भी हो सकती है। गेहूं से एलर्जी वाले कुछ लोगों को गेहूं का सेवन करते समय केवल मतली का अनुभव हो सकता है।
ऐंठन या दस्त
एएएएआई यह भी रिपोर्ट करता है कि ऐंठन और दस्त आम खाद्य एलर्जी के लक्षण हैं, खासकर गेहूं से एलर्जी वाले लोगों में। यदि आप गेहूं के उत्पादों को खाने के तुरंत बाद गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल परेशान महसूस कर रहे हैं, तो यह कारण हो सकता है।
घरघराहट या सांस लेने में कठिनाई
रश यूनिवर्सिटी मेडिकल सेंटर के अनुसार, गेहूं की एलर्जी सहित खाद्य एलर्जी, सांस फूलने और घरघराहट का कारण बन सकती है। यदि आप सांस की तकलीफ महसूस कर रहे हैं, तो तुरंत चिकित्सा सहायता के लिए कॉल करें। यह लक्षण जीवन के लिए खतरा हो सकता है।
तीव्रग्राहिता
में प्रकाशित एक लेख के अनुसार, गेहूं व्यायाम-प्रेरित एनाफिलेक्सिस को भी ट्रिगर कर सकता है एलर्जी और क्लिनिकल इम्यूनोलॉजी में वर्तमान राय Current . एनाफिलेक्सिस के लक्षण, जिसमें व्यायाम शामिल हो भी सकता है और नहीं भी, इसमें चिंता, सीने में जकड़न, सांस लेने में कठिनाई, बोलने में दिक्कत और अन्य गंभीर प्रतिक्रियाएं शामिल हैं। यदि आप किसी ऐसे व्यक्ति को देखते हैं जो एनाफिलेक्सिस के लक्षण दिखाता है, तो 911 पर कॉल करें।
जानिए कब मदद के लिए कॉल करें
यदि आप या आपका कोई परिचित गेहूं की एलर्जी के लक्षणों का अनुभव कर रहा है, तो आपको परीक्षण के लिए अपने डॉक्टर से संपर्क करना चाहिए। आपका डॉक्टर तब निदान कर सकता है और स्थिति का इलाज करने में आपकी सहायता कर सकता है। हालांकि, यदि आपको गंभीर एलर्जी के लक्षण दिखाई देते हैं, विशेष रूप से आपके श्वास, मुंह, गले और होंठों में, तो आपको तुरंत चिकित्सा सहायता लेनी चाहिए। त्वरित कार्रवाई एक जीवन बचा सकती है।
इलाज के लिए सरल
एक बार निदान होने के बाद, गेहूं की एलर्जी का इलाज करना आसान होता है। आप एक आहार शुरू करेंगे जो सभी गेहूं उत्पादों को समाप्त कर देता है, और आपका डॉक्टर सुझाव दे सकता है कि आकस्मिक जोखिम के मामले में आप हर समय अपने साथ एपिनेफ्राइन की खुराक लेते हैं। हालांकि, कई बेहतरीन गेहूं-मुक्त खाद्य पदार्थ हैं जिनका आप अपने स्वास्थ्य से समझौता किए बिना आनंद ले सकते हैं।
