प्रेट्ज़ेल बाइट्स

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प्रेट्ज़ेल बाइट्स स्वादिष्ट काटने के आकार के स्नैक्स हैं; एकदम सही प्रेट्ज़ेल क्रस्ट के साथ अंदर से कोमल मुलायम!

होममेड प्रेट्ज़ेल बाइट्स स्टोर-खरीदे गए से बेहतर हैं। परिरक्षकों को छोड़ दें और अपना खुद का, ताजा-से-ओवन बनाएं! यह पूरी तरह से मक्खन जैसा, चबाया हुआ, थोड़ा-सा नमकीन क्षुधावर्धक सप्ताह के किसी भी दिन परोसा जा सकता है!

बिल्कुल सही नाश्ता

पूरा परिवार इन प्रेट्ज़ेल बाइट्स को पसंद करेगा जो अनिवार्य रूप से काटने के आकार के होते हैं शीतल प्रेट्ज़ेल . वे नरम, थोड़े नमकीन होते हैं, और घर का बना स्वाद बहुत अच्छा होता है पनीर डुबकी !

इन्हें आगे बनाना आसान है, और आप इन्हें ज़रूरत पड़ने तक फ्रीज कर सकते हैं!

ओवन से गरमा गरम परोसें मीठी सरसों एक पोटलक योग्य नाश्ते के लिए डुबकी!

सामग्री / विविधताएं

गूंथा हुआ आटा आटा बनाने के लिए आटा, चीनी, नमक और खमीर सभी को पानी के साथ मिलाया जाता है।

पानी प्रेट्ज़ेल बाइट बेक होने से पहले उबलते हुए खारे पानी में डूबे रहते हैं!

इन प्रेट्ज़ेल बाइट को अंडे की जर्दी के साथ ब्रश किया जाता है और कोषेर नमक के साथ छिड़का जाता है, लेकिन बेझिझक अपनी पसंद का कोई भी मसाला मिलाएँ! कैजुन मसाला , मसालेदार नमक , या और भी सब कुछ बैगेल मसाला सब काम करेगा!

प्रेट्ज़ेल काटने का तरीका

खरोंच से प्रेट्ज़ेल बिट्स बनाना 1, 2, 3 जितना आसान है!

गूंथा हुआ आटा:आटा सामग्री (नीचे नुस्खा के अनुसार) मिलाएं और उठने दें। उबाल लें:आटे को बाँट लें, लट्ठों का आकार दें और 2″ टुकड़ों में काट लें। उबाल लें। सेंकना:सुनहरा भूरा होने तक बेक करने से पहले मक्खन और नमक या मौसम से ब्रश करें।

एक बेहतरीन क्षुधावर्धक के लिए अपने पसंदीदा डिप के साथ गरमागरम और टोस्ट परोसें!

उन्हें किसके साथ परोसना है

प्रेट्ज़ेल के काटने अपने आप में बहुत अच्छे हैं, लेकिन वे इन स्वादिष्ट डिप्स में डूबे हुए हैं!

• मीठी सरसों या पत्थर-जमीन सरसों
• खास तरह की सलाद ड्रेसिंग या फफूंदी लगा पनीर
• नाचो चीज़ सॉस या बियर चीस डिप
• marinara सॉस या बारबेक्यू सॉस
• मूंगफली का मक्खन or हुम्मुस

परफेक्ट प्रेट्ज़ेल बाइट्स के लिए टिप्स

प्रेट्ज़ेल के काटने को स्टोर करना उतना ही आसान है जितना कि बनाना!

उन्हें एक में रखें ब्राउन पेपर बैग या कमरे के तापमान पर एक ढीला सीलबंद कंटेनर। ज़िपर्ड बैग और एयरटाइट कंटेनर कंडेनसेशन पैदा करेंगे और प्रेट्ज़ेल बाइट नरम और मटमैले हो जाएंगे। हालांकि, अगर ऐसा होता है, तो उन्हें कुरकुरा करने के लिए बस उन्हें ब्रॉयलर के नीचे पॉप करें!

सभी स्नैक्स में से जिन्हें आसानी से फ्रोजन और दोबारा गर्म किया जा सकता है, प्रेट्ज़ेल बाइट सबसे अच्छे हैं!

जम जाना, एक ज़िप्पीड बैग में रखें, तारीख के साथ लेबल करें, और उन्हें दो महीने तक फ्रीज करें।

पिघलना, उन्हें कमरे के तापमान पर छोड़ दें और थोड़ा और नमक (या मसाला) छिड़क कर ताज़ा करें। वापस कुरकुरा करने के लिए 350°F पर 10 मिनट तक बेक करें!

आसान और स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र

• घर का बना बैगेल चिप्स - बढ़िया डिपर!
• आसान क्राउटन - 15 मिनट में तैयार!
• ओवन बेक्ड सॉफ्ट प्रेट्ज़ेल - नरम और थोड़ा चबाना
• सब कुछ क्रिसेंट रोल - 4 सामग्री
• एक कंबल में सूअर - बढ़िया फिंगर फ़ूड!
• फ्राइड वॉनटोन्स - एयर-फ्राइड या डीप-फ्राइड!

क्या आपने ये स्वादिष्ट प्रेट्ज़ेल बाइट्स बनाए हैं? नीचे एक रेटिंग और एक टिप्पणी छोड़ना सुनिश्चित करें!

प्रेट्ज़ेल बाइट्स

अवयव

गूंथा हुआ आटा

• मैं1 ½ कप गरम पानी 110 डिग्री-115 डिग्री फारेनहाइट।
• मैंएक बड़ा चमचा चीनी
• मैंएक छोटी चम्मच नमक
• मैं2 ½ चम्मच सक्रिय सूखी खमीर या 1 पैकेट
• मैं3 से 4 कप बहु - उद्देश्यीय आटा
• मैं3 बड़े चम्मच मक्खन पिघला हुआ
• मैंएक पीटा अंडे की जर्दी ब्रश करने के लिए
• मैंकोषर नमक

उबलता पानी

• मैं5 कप पानी
• मैंमैं कप पाक सोडा

निर्देश

• एक बड़े कटोरे में पानी, चीनी, नमक और खमीर मिलाएं। 5 मिनट या झाग आने तक बैठने दें।
• पिघला हुआ मक्खन डालें और आटे में थोड़ा-थोड़ा करके अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएँ।
• लगभग 5 मिनट के लिए आटा हुक के साथ चिकना और लोचदार होने तक मिलाएं या लगभग 10 मिनट के लिए हाथ से गूंध लें।
• आटे को घी लगे प्याले में रखिये, तौलिये से ढककर 60 मिनट या दुगने आकार के लिए रख दीजिये.
• ओवन को 450°F पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग पैन को लाइन करें।
• एक बड़े बर्तन में पानी और बेकिंग सोडा डालकर उबाल लें।
• आटे को 4 टुकड़ों में बाँट लें। प्रत्येक टुकड़े को 24' रस्सी में रोल करें। आटे को 2'के टुकड़े में काट लीजिये.
• लगभग 10 सेकंड के लिए आटे के टुकड़ों को उबलते पानी में डालें। स्लेटेड चम्मच से निकालें और पानी को टपकने दें।
• तैयार तवे पर आटा रखें, अंडे की जर्दी से ब्रश करें और नमक छिड़कें।
• 9-11 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।

पकाने की विधि नोट्स

पोषण जानकारी

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

कैलोरिया कैलकुलेटर

ज़मीन:

आयु:

विकास (सेमी में):

वजन (किग्रा में):

शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

गणना

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