फ्राइड वॉनटोन्स

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यदि आप एक स्वादिष्ट क्षुधावर्धक की तलाश में हैं, तो कुरकुरे तले हुए वॉन्टन पसंदीदा हैं! ये छोटे काटने या तो डीप-फ्राइड या एयर-फ्राइड हो सकते हैं!

दोनों विधियों को नीचे शामिल किया गया है! खोजने में आसान और उपयोग में आसान, वॉन्टन रैपर एक दिलकश फिलिंग रखने के लिए पर्याप्त मजबूत होते हैं लेकिन एक क्षुधावर्धक या हल्के साइड डिश के रूप में परोसने के लिए पर्याप्त नाजुक होते हैं। चटनी .

फ्राइड वॉन्टन क्या हैं?

फ्राइड वॉन्टन एक चीनी पकौड़ी है जो मांस या अन्य नमकीन सामग्री से भरी होती है। जबकि वे आम तौर पर बने होते हैं वनटन सूप , वॉन्टन को क्षुधावर्धक के रूप में अच्छा और कुरकुरा भी पकाया जा सकता है।

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तैयारी मुश्किल नहीं है और इसमें कुछ समय लगता है (लेकिन समय से पहले या जमे हुए भी किया जा सकता है)। एक बार जब आप उन्हें तैयार कर लेते हैं, तो वे तलने में बस कुछ ही मिनट लगते हैं और हमेशा भीड़ के पसंदीदा होते हैं।

समय बचाने के लिए आप खाना पकाने से पहले फ्रीज भी कर सकते हैं और फ्रोजन होने पर एयर फ्रायर में डाल सकते हैं!

सामग्री और विविधताएं

सूअर का मांस भरना यह नुस्खा सूअर का मांस का उपयोग करता है, लेकिन आप चाहें तो कटी हुई सब्जियों या चावल के साथ शाकाहारी संस्करण बना सकते हैं! या ग्राउंड पोर्क को ग्राउंड चिकन, बीफ या टर्की से बदलें।

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WONTON रैपर वॉन्टन रैपर एक स्वादिष्ट काटने के आकार के क्षुधावर्धक के लिए एकदम सही हैं।

चुटकी में, आप पकौड़ी के रैपर, अंडे के रोल के रैपर या स्प्रिंग रोल के रैपर का उपयोग कर सकते हैं। उन्हें काटने के आकार के हिस्से के रूप में रखने के लिए उन्हें आकार में काटने का प्रयास करें। लेकिन ध्यान रखें, स्प्रिंग रोल के रैपर ज्यादा पतले होते हैं इसलिए वे ज्यादा क्रिस्पी हो जाएंगे और आसानी से फट भी सकते हैं।

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वॉन्टन रैपर अक्सर उत्पाद के पास या आपके किराने की दुकान में टोफू स्थित होते हैं। यदि आप उन्हें नहीं देखते हैं, तो बस किराने वाले से पूछें।

वॉन्टन रैपर के साथ काम करते समय, उन्हें प्लास्टिक से ढककर रखें और एक बार में केवल कुछ के साथ काम करें ताकि वे सूख न जाएं।

How to make फ्राइड वॉनटोन्स

वॉन्टन की मूल तैयारी हमेशा समान होती है, लेकिन यह नुस्खा खाना पकाने के दो रूपों को दिखाएगा; एक डीप-फ्राइड संस्करण और एक एयर फ्रायर संस्करण।

सबसे पहले सभी फिलिंग को एक छोटी कटोरी में मिला लें।

वॉन्टन को कैसे मोड़ें

फोल्डिंग वॉन्टन 1, 2, 3 जितना आसान है!

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1. फिलिंग को हर रैपर के बीच में रखें
2. रैपर के एक सिरे को मोड़ें और नीचे के किनारे को गीला करें।
3. आवरण के शीर्ष भाग को सील करने के लिए सिक्त किनारों पर समेटें।

डीप फ्राई करने के लिए

अब इन्हें डीप फ्राई करने के लिए!

1. 350°F तक गरम तेल के एक पैन में वॉनटन को भूनें।
2. दोनों तरफ से तब तक पकाएं जब तक कि वे क्रिस्पी ब्राउन न हो जाएं, सुनिश्चित करें कि पैन ज्यादा न हो।

वॉन्टन को फ्राई करने के लिए

एयर फ्राई करना और भी आसान है, और कम तेल का उपयोग करता है!

1. प्रत्येक तैयार वॉन्टन को तेल से ब्रश करें या खाना पकाने के तेल से स्प्रे करें।
2. एयर फ्रायर में एक ही परत में वोंटों को रखें और कुरकुरा होने तक पकाएँ।

बेस्ट डिपिंग सॉस

चीनी भोजन अपने विभिन्न प्रकार के सॉस के लिए प्रसिद्ध है, और वॉन्टन कई प्रकार के, विशेष रूप से सूअर का मांस और समुद्री भोजन के साथ बहुत अच्छे हैं। कोशिश करने के लिए यहां कुछ विचार दिए गए हैं:

• चीनी लहसुन की चटनी
• शहद सरसों की चटनी
• खट्टी मीठी चटनी
• होसिन चटनी
• तिल अदरक की चटनी
• मूंगफली ड्रेसिंग

क्या आपको ये फ्राइड वॉन्टन पसंद हैं? नीचे एक रेटिंग और एक टिप्पणी छोड़ना सुनिश्चित करें!

फ्राइड वॉनटोन्स

अवयव

• मैं60 Wonton रैपर
• मैंवनस्पति तेल तलना या हवा में तलना

भरने:

• मैं12 औंस जमीन सूअर का मांस
• मैं3 हरा प्याज बारीक कटा हुआ
• मैं1 ½ बड़े चम्मच मैं विलो हूँ
• मैंएक छोटी चम्मच तिल का तेल
• मैं1 ½ छोटी चम्मच ताजा अदरक कसा हुआ
• मैंदो चम्मच कॉर्नस्टार्च

निर्देश

• एक छोटी कटोरी में भरने की सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें।
• 1 चम्मच फिलिंग को वॉन्टन रैपर के बीच में रखें। किनारों को थोड़े से पानी से ब्रश करें और त्रिकोण बनाने के लिए वॉन्टन को फिलिंग के ऊपर मोड़ें।
• अपनी उंगलियों का उपयोग करके, भरने के ऊपर आवरण बनाएं और किसी भी हवा को बाहर दबाएं।

भून के लिए

• एक पैन में 2 तेल भरें और 350°F तक गरम करें।
• गरम तेल में एक बार में कुछ वॉन्टन डालें और 2-3 मिनट या कुरकुरा और ब्राउन होने तक तलें।

फ्राई करने के लिए

• वॉन्टन के बाहरी हिस्से को आवश्यकतानुसार तेल से ब्रश करें (या कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें)।
• वॉन्टन की एक परत डालें और 3-5 मिनट को 375°F पर या सिर्फ कुरकुरा होने तक पकाएं।

पोषण जानकारी

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

अधिक वॉनटन पसंदीदा

• घर का बना वॉनटन सूप
• खस्ता एवोकैडो वॉनटोन्स
• अलिखित वॉनटन सूप
• जलपीनो पॉपर वॉनटन कप
• केकड़ा रंगून (केकड़ा और क्रीम पनीर वॉनटन)
• घर का बना वोंटों सूप

कैलोरिया कैलकुलेटर

ज़मीन:

आयु:

विकास (सेमी में):

वजन (किग्रा में):

शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

गणना

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