घर का बना मसाला नमक

मसालेदार नमक नमक को जड़ी-बूटियों और मसालों के पूरी तरह से स्वादिष्ट मिश्रण के साथ मिलाता है। यह व्यावहारिक रूप से आपके सभी व्यंजनों को सीज़न करने का एक त्वरित और सुविधाजनक तरीका है जिसमें नमक की आवश्यकता होती है!

अंडे पर नमक छिड़कें, ग्रील्ड तोरी , सलाद ड्रेसिंग, चिकन ब्रेस्ट (या पके हुए चिकन जांघों ), या कोई भी नमकीन व्यंजन जिसमें नमक और मसाला चाहिए। आप इसे पकाने से पहले या बाद में (या दोनों) मिला सकते हैं!

चमचे से जार में नमक छिड़कें

यह आसान सीज़ेड सॉल्ट रेसिपी आम मसालों का मिश्रण है जिसका उपयोग कई व्यंजनों के खाद्य पदार्थों को सीज़न करने के लिए किया जा सकता है। DIY अनुभवी नमक के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि आप अपने स्वयं के स्वाद के अनुरूप, या खाना पकाने की विभिन्न शैलियों के लिए अपने स्वयं के घर का बना मसाला नमक व्यंजनों को अनुकूलित कर सकते हैं। एक बार जब आप अपना खुद का बना लेते हैं, तो आप हमेशा स्टोर से अनुभवी नमक के विकल्प के रूप में घर का बना उपयोग करेंगे!

मसालेदार नमक क्या है?

अनुभवी नमक (कभी-कभी सीज़निंग नमक कहा जाता है) में आम तौर पर नमक (बेशक!), और लहसुन और प्याज पाउडर प्रारंभिक स्थान के रूप में शामिल होता है। फिर आप जो पसंद करते हैं उसके आधार पर अतिरिक्त सामग्री को जोड़ा जा सकता है। अनुभवी नमक बनाते समय, आप यह सुनिश्चित करना चाहेंगे कि आपके मसाले बारीक पीसें (उदाहरण के लिए काली मिर्च)। उदाहरण के लिए, मैंने पाया है कि एक मोटे पीस काली मिर्च का उपयोग करते समय, यह बाकी मिश्रण से अलग हो जाता है।

मसाला नमक के लिए संघटक कंटेनर

मसाला नमक कैसे बनाये

यह आसान नहीं हो सकता है, बस सभी सामग्री को एक कटोरे में अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएं।

मसाला: जैसा कि मैंने ऊपर काली मिर्च के बारे में उल्लेख किया था, सुनिश्चित करें कि प्रत्येक घटक के कण समान वितरण के लिए लगभग समान हैं। यदि आवश्यक हो तो जोड़ने से पहले एक मसाला ग्राइंडर, मोर्टार और मूसल का प्रयोग करें।

जड़ी-बूटियों और मसालों में वाष्पशील तेल होते हैं और समय के साथ स्वाद खत्म हो जाता है इसलिए मैं छोटे बैच बनाता हूं लेकिन यह नुस्खा निश्चित रूप से दोगुना या तिगुना हो सकता है।

एक जार में मसाला नमक

मसालेदार नमक विविधताएं

अधिकांश सीज़निंग मिश्रणों की तरह, यह अनुभवी नमक रेसिपी आसानी से आपके स्वाद या आपके पसंदीदा व्यंजनों के अनुरूप बनाई जा सकती है!

इटेलियन पहनावा

घर का बना अनुभवी नमक मांस, स्टेक और बहुत कुछ के लिए बहुत अच्छा स्वाद जोड़ता है, इसलिए वे विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के लिए हाथ में हैं। आप अलग-अलग जार में कई तरह के अनुभवी नमक बना सकते हैं! अपने सभी खाना पकाने पर छिड़कने के लिए अपने अनुभवी नमक को हाथ में रखें। व्यस्त रसोइयों के लिए यह एकदम सही किचन स्टेपल है!

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4.95से18वोट समीक्षाविधि

तैयारी का समय5 मिनट कुल समय5 मिनट सर्विंग्स3 बड़े चम्मच लेखक होली निल्सन मसालेदार नमक व्यंजनों में लहसुन और प्याज के पाउडर के साथ नमक और फिर विभिन्न जड़ी-बूटियों और मसालों का मिश्रण होता है। यह व्यावहारिक रूप से आपके सभी व्यंजनों को सीज़न करने का एक सुपर सुविधाजनक तरीका है जिसमें नमक की आवश्यकता होती है!