अनानास उगाना सीखना वास्तव में काफी सरल कार्य है। यदि आपके बच्चे हैं, तो आप इसे एक साथ करने के लिए एक मजेदार परियोजना के रूप में देख सकते हैं। आप एक अद्वितीय, उष्णकटिबंधीय हाउसप्लांट के साथ समाप्त होंगे, और यदि आप धैर्यवान हैं तो आप अपने स्वयं के ताजे फल का भी आनंद ले सकते हैं।
खुद अनानास कैसे उगाएं
अपना खुद का अनानास का पौधा शुरू करना आसान है, भले ही आप उष्णकटिबंधीय जलवायु में न रहते हों। वे सुंदर हाउसप्लांट बनाते हैं और खाने योग्य फल भी पैदा कर सकते हैं। अनानास की देखभाल करना भी आसान है। आरंभ करने के लिए आपको बस कुछ चरणों का पालन करने की आवश्यकता है।
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अनानास चुनना
सबसे पहले, आपको किराने की दुकान से एक या दो अनानास का चयन करना होगा। स्वस्थ पौधे का उत्पादन करने के लिए इसे सावधानी से करने की आवश्यकता है। हरे, स्वस्थ दिखने वाले पत्तों वाले फल की तलाश करें। भूरे रंग के पत्ते वाले फल को अस्वीकार कर देना चाहिए।
पके फल का चयन करना चाहिए, लेकिन सावधान रहें कि बहुत अधिक पके फल न लें। ऐसा फल चुनें जिसमें मीठी और पकने की महक हो। अब पत्तियों में से एक को कोमल टग दें। यदि पत्ता आसानी से अलग हो जाता है, तो यह फल बहुत अधिक पका हुआ है।
एक बार जब आप अपने अनानास को घर ले आए, तो आपको स्वाद परीक्षण करना चाहिए। एक अनानास के ऊपर से काट लें और फिर फल काट लें। अनानस कोरर इस काम को आसान बना देगा लेकिन आप चाकू का भी उपयोग कर सकते हैं। अपने कुछ तैयार अनानास का स्वाद लें। यदि आप फल का स्वाद पसंद करते हैं, तो अपना खुद का पौधा उगाने के लिए इसके शीर्ष को बचाएं।
रोपण
अब जब आपने एक या दो अनानास टॉप चुन लिए हैं, तो आप यह सीखने के लिए तैयार हैं कि अपने अनानास को कैसे लगाया जाए। ऐसा करने के लिए वास्तव में दो अलग-अलग तरीके हैं। यदि आपने दो शीर्ष सहेजे हैं, तो आप दोनों को आज़माना चाहेंगे और देख सकते हैं कि आपके लिए सबसे अच्छा क्या काम करता है।
- पहला कदम :
अधिकांश उत्पादकों को लगता है कि आपको सभी फलों को पत्तियों से हटा देना चाहिए। चिंता यह है कि फल सड़ जाएगा, जिससे पौधा मर जाएगा। अन्य बस फल को बरकरार रखते हैं और फिर भी अपने पौधों के साथ सफलता का आनंद लेते हैं।
- दूसरा चरण :
आम तौर पर, जो लोग आपको अनानास उगाने का तरीका बताते हैं, वे कहेंगे कि आपको आगे तने के कुछ हिस्सों को तब तक काटना होगा जब तक कि आप कटे हुए सिरे के चारों ओर छोटे-छोटे घेरे न देख लें, जिन्हें रूटबड्स कहा जाता है। अन्य लोग बस इस चरण को छोड़ देते हैं और अगले चरण पर चले जाते हैं।
- तीसरा कदम :
अपने अनानास के शीर्ष को सात दिनों तक ठीक होने दें। यह रोपण के बाद इसे सड़ने से रोकेगा।
- चरण चार :
अपने तने को कई हफ्तों तक एक गिलास पानी में डालकर रूटिंग की जा सकती है। इस दौरान पानी को बार-बार बदलें। आपको कुछ हफ़्तों में जड़ की वृद्धि दिखाई देनी चाहिए।
आप अपने अनानास को सीधे गुणवत्ता वाली, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी में डालकर जड़ भी सकते हैं। अनानास के बढ़ने के लिए कैक्टस मिश्रण एक आदर्श विकल्प है।
अनानास की देखभाल
एक बार लगाए जाने के बाद, आपको अपने अनानास को सप्ताह में एक बार पानी देना चाहिए और साथ ही इसकी पत्तियों को धुंध देना चाहिए। इसे गीला न होने दें या जड़ें सड़ सकती हैं। एक साल के बाद, अपने पौधे को फिर से गमला देना सबसे अच्छा है ताकि यह बिना जड़ से बंधे हुए बढ़ते रह सके।
वसंत और गर्मी के महीनों के दौरान महीने में एक या दो बार नियमित हाउसप्लांट उर्वरक का उपयोग करके खाद डालें। गिरावट और सर्दियों के महीनों के दौरान, महीने में एक बार पर्याप्त है। आपका नया पौधा हर दिन कम से कम छह घंटे पूर्ण सूर्य के साथ-साथ 60 से 75 डिग्री के गर्म तापमान को पसंद करता है।
जबकि मौसम गर्म है, आप अनानास को बाहर रख सकते हैं। पहली ठंढ से पहले इसे घर के अंदर वापस लाना सुनिश्चित करें। यदि आप उष्णकटिबंधीय जलवायु में रहते हैं, तो आप इसे पूरे वर्ष बाहर रख सकते हैं।
फलने
एक अनानास को फल पैदा करने में आमतौर पर दो से तीन साल लगते हैं। एक बार जब आपका पौधा लगभग दो साल का हो जाए तो आप फलने के लिए मजबूर कर सकते हैं। यह प्रक्रिया सर्दियों में सबसे अच्छी तरह से शुरू होती है जब अनानास सामान्य रूप से इस प्रक्रिया को शुरू करता है।
पूरे बर्तन को एक प्लास्टिक बैग में दो पके सेब के साथ दो सप्ताह तक रखें। उस समय अवधि के लिए पौधे को छायांकित क्षेत्र में ले जाना सुनिश्चित करें। सेब के सड़ने से एथिलीन गैस निकलती है जो अनानास को फूलने के लिए प्रोत्साहित करेगी।
बैग और सेब को हटाने के कई महीने बाद नीले फूल बनेंगे। सभी फूल मुरझाकर गिर जाने के बाद, एक फल बनना शुरू हो जाएगा। फल पकने के लिए इसे और तीन से छह महीने की आवश्यकता होगी। आपको पता चल जाएगा कि त्वचा के सुनहरे रंग के होने के बाद आपका फल कटाई के लिए तैयार है।
माध्यमिक फल
आमतौर पर, प्रत्येक पौधा एक फल पैदा करता है। अक्सर हालांकि, एक पौधा चूसने वाले और अंकुर भी पैदा करेगा जिन्हें फल काटने के बाद काटा जा सकता है और नए पौधों को उगाने के लिए तैयार किया जा सकता है। अधिक सफलता के लिए चूसने वालों को हटाने से पहले उन्हें कम से कम एक फुट लंबा होने दें।
मदर प्लांट पर एक या दो चूसने वाले को छोड़ने से अक्सर एक द्वितीयक फल उत्पन्न होता है जिसे रतून फल के रूप में जाना जाता है। कभी-कभी तीसरा फल भी पैदा किया जा सकता है। द्वितीयक फलों को विकसित होने में लगभग एक वर्ष का समय लगता है।
अंतिम नोट्स
अनानास उगाना सीखना मुश्किल नहीं है, लेकिन अगर आप अपने पौधे से फल काटना चाहते हैं तो यह धैर्य का अभ्यास है। आप देखेंगे कि जैसे ही आप अपना खुद का, मीठा, घर में उगाए जाने वाले अनानास का स्वाद चखते हैं, यह इंतजार के लायक है।
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