दादाजी के केले के कपकेक

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इन केले के कपकेक मेरे दादाजी की रेसिपी हैं . एफ लफी कपकेक बनाना केक का एक मजेदार और स्वादिष्ट हैंडहेल्ड संस्करण है! खरोंच से निर्मित, आप यह सुनिश्चित करने के लिए अतिरिक्त केले खरीद रहे होंगे कि आपके पास इन्हें बनाने के लिए पर्याप्त है (और निश्चित रूप से केले की रोटी बहुत)!

हाँ या नहीं बच्चों के लिए प्रश्न

ये कपकेक मेरे बचपन का एक टुकड़ा हैं ... कुछ ऐसा जो हम हमेशा दादी और दादाजी के पास रखते थे! वे वास्तव में एक के रूप में शुरू हुए केले का बना हुआ केक और एक के साथ स्वादिष्ट शीर्ष पर हैं ताजा नींबू बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग !

बनाना कपकेक बनाने के लिए

केले के कपकेक एक पारिवारिक मिठाई, या कक्षा या टीम पार्टी के लिए एकदम सही हैं! केले जितने पके होंगे, आपके कपकेक उतने ही चिकने होंगे और केले का स्वाद उतना ही मीठा होगा। सबसे अच्छे परिणामों के लिए पीटा अंडे की सफेदी में बहुत धीरे से मोड़ना याद रखें!

1. ओवन को पहले से गरम करें और पैन रिलीज या पेपर कपकेक लाइनर्स के साथ कपकेक या मफिन टिन तैयार करें।
2. कड़ी चोटियों के बनने तक अंडे की सफेदी को उच्च स्तर पर फेंटें, यह अब तक का सबसे फूला हुआ कपकेक देता है।

3. मक्खन, चीनी, यॉल्क्स और दूध को एक साथ मलें। शेष सामग्री (नीचे नुस्खा के अनुसार) और निश्चित रूप से मैश किए हुए केले जोड़ें।

4. फेंटे हुए अंडे की सफेदी को धीरे से तब तक फेंटें जब तक कि पूरी तरह से शामिल न हो जाए और तैयार मफिन या कपकेक टिन में स्कूप कर लें।

तब तक बेक करें जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए। सजाने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें।

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केले के कपकेक के लिए मेरी पसंदीदा फ्रॉस्टिंग

मुझे केले और एक अमीर का स्वाद संयोजन पसंद है चॉकलेट बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग ! लेकिन ये केले के ब्रेड कपकेक इतने नम हैं, वे बिना या फ्रॉस्टिंग के बहुत अच्छे हैं!

बनाना क्रीम कपकेक के लिए, प्रत्येक कपकेक को आधा काटें और फैलाएं क्रीम पनीर ठंडा करना उन दोनों के बीच! फ्रॉस्टिंग की सारी स्वादिष्टता, बिना किसी झंझट के!

वे कितने समय तक ताजा रहते हैं?

केले के कपकेक को ज़िपर्ड बैग या एयरटाइट कंटेनर में लगभग एक सप्ताह तक रखा जा सकता है।

वे बहुत अच्छी तरह से जम जाते हैं, एक फ्रीजर बैग में रख देते हैं और वे कुछ महीने रखेंगे!

अधिक कपकेक और मफिन

• गाजर का केक चॉकलेट - अद्भुत स्वाद और बनावट
• केला नट क्रंच मफिन्स - अविश्वसनीय रूप से नम और मुलायम!
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• ब्लूबेरी चोकर Muffins - हार्दिक, स्वस्थ और स्वादिष्ट!
• आसान केला चोकर Muffins - स्वाद से भरपूर!

दादाजी के केले के कपकेक

अवयव

• मैंमैं छोटी चम्मच नींबू का रस
• मैंमैं कप दूध (सिर्फ कप का शर्मीला)
• मैंदो अंडे अलग
• मैंसाढ़े कप मक्खन
• मैंएक कप चीनी
• मैंदो कप आटा
• मैंएक छोटी चम्मच पाक सोडा
• मैंदो चम्मच बेकिंग पाउडर
• मैंचुटकी भर नमक
• मैं3 पके केले मसला हुआ

निर्देश

• ओवन को 375°F पर प्रीहीट करें।
• मापने वाले कप के नीचे नींबू का रस डालें। कप (नींबू का रस और दूध का) बनाने के लिए पर्याप्त दूध* डालें और एक तरफ रख दें।
• कड़ी चोटियों के बनने तक अंडे की सफेदी को उच्च स्तर पर फेंटें और एक तरफ रख दें।
• एक अलग कटोरे में, मिक्सर के साथ मक्खन और चीनी को मिलाकर मलाई करें।
• जर्दी और दूध के मिश्रण में जोड़ें।
• मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ मिला लें। मक्खन के मिश्रण में धीरे-धीरे डालें।
• केले में हिलाओ। फिर धीरे से अंडे के सफेद मिश्रण में फोल्ड करें।
• मफिन मिश्रण को लाइन में लगे (या ग्रीस किए हुए) मफिन टिन में डालें।
• 17-20 मिनट के लिए या हल्के से छूने पर कपकेक वापस आने तक बेक करें।

पकाने की विधि नोट्स

पोषण जानकारी

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

कैलोरिया कैलकुलेटर

ज़मीन:

आयु:

विकास (सेमी में):

वजन (किग्रा में):

शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

गणना

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