क्रॉक पॉट मैक और पनीर

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यह क्रॉक पॉट मैक और पनीर एक परिवार का पसंदीदा है! एल्बो मैकरोनी नूडल्स धीमी पनीर की चटनी में पकाए जाते हैं।

यह एक छुट्टी के पक्ष के रूप में बहुत अच्छा है और रविवार के खाने के लिए पसंदीदा है। इस आसान मैक और चीज़ रेसिपी के लिए बस कुछ ही मिनटों की तैयारी की ज़रूरत है और धीमी कुकर से हर बार एकदम सही निकलती है!

व्हाई दिस इज द बेस्ट क्रॉक पॉट मैक एंड चीज़ एवर।

घर का बना मैक और पनीर मेरा व्यक्तिगत पसंदीदा भोजन है और मैं आपको आश्वस्त कर सकता हूं कि यह अब तक का सबसे अच्छा क्रॉक पॉट मैकरोनी और पनीर है!

• असामान्य सामग्री, अद्भुत स्वाद . नुस्खा (और समीक्षा) खुद के लिए बोलते हैं।
• इसमें हर बार सही संगति (और पास्ता भावपूर्ण नहीं है)।
• यह नुस्खा केवल के बारे में लेता है तैयारी के 10 मिनट और धीमी कुकर बाकी काम करता है।
• यह नुस्खा हो सकता है दोगुनी भीड़ के लिए (और परोसने के लिए गर्म पर छोड़ दिया)।
यह रेसिपी सभी को पसंद आती हैजब मैं इसे बनाता हूं।

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यह नुस्खा क्यों काम करता है

1. पहले से पका हुआ पास्ता

प्रीकुकिंग पास्ता सुनिश्चित करता है कि यह हर बार सही हो। मैंने अनगिनत बिना उबाले मैक और पनीर व्यंजनों (बिना पके पास्ता का उपयोग करके) का परीक्षण किया है। ब्रांड के आधार पर, पास्ता बनावट में चिपचिपा या चिपचिपा हो सकता है और मुझे यह असंगत लगता है।

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मैकरोनी उबालने के बारे में 2 मिनट कम आपके पैकेज पर इंगित की तुलना में (इसलिए यह काफी दृढ़ है) इसे भावपूर्ण होने से रोकता है।

2. सॉस सामग्री

मैं क्रॉक पॉट मैकरोनी को बिना वाष्पित दूध या वेल्वीटा चीज़ के पसंद करता हूँ। हालांकि इस रेसिपी में कुछ सामग्री अजीब लग सकती है, वे वास्तव में एक बेहतरीन चीज़ी सॉस बनाते हैं!

एक पारंपरिक क्रीम सॉस या पनीर सॉस धीमी कुकर में अच्छी तरह से नहीं रहता है, क्योंकि डेयरी क्रॉक पॉट में दही और / या अलग हो सकती है।

मेयोनेज़ जोड़ना अजीब लगता है और भले ही आपको मेयोनेज़ पसंद न हो, यह काम करता है (जैसा कि आप नीचे इस नुस्खा की समीक्षाओं से देख सकते हैं)। नियमित या हल्की मेयोनेज़ (या ड्रेसिंग) काम करेगी।

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क्रॉक पॉट मैक और पनीर के लिए एकदम सही है डेरा डाले हुए या पोटलक , मूल रूप से, कहीं भी आपके पास ओवन नहीं है।

यह थैंक्सगिविंग डिनर (टर्की और . सहित) के लिए ओवन की जगह बचाने का भी एक शानदार तरीका है भराई !) और इसे साइड में पका लें।

कैसे क्रॉक पॉट मैक और पनीर बनाने के लिए

यह धीमी कुकर की मैकरोनी और पनीर क्रॉक पॉट में आने में 10 मिनट से भी कम समय लेती है और फिर यह जाने के लिए तैयार है!

1. पास्ता को पैकेज की तुलना में लगभग 2 मिनट कम उबालें।
2. जबकि पास्ता उबल रहा है, तेज चेडर चीज़ को काट लें।
3. सभी सामग्री को धीमी कुकर में डालें और पकाएँ नीचे दी गई रेसिपी के अनुसार .

पूर्णता के लिए युक्तियाँ

पास्ता -पास्ता को ज्यादा न पकाएं, उबालने के बाद यह बहुत सख्त होना चाहिए। पास्ता को धोने से वह पकना बंद हो जाता है। पनीर -पनीर को एक ब्लॉक से काट लें, पहले से कटा हुआ चीज भी काम नहीं करता है। पकाने का समय -पास्ता को जल्दी चेक करें, धीमी कुकर अलग-अलग हो सकते हैं। नुस्खा दोगुना करें -इस धीमी-कुकर मैक का एक बैच 4qt धीमी कुकर में पकाया जाता है। इस रेसिपी को दोगुना करने के लिए, 6QT क्रॉकपॉट में पकाएं। 1 घंटे और 2 घंटे के बाद हिलाते हुए 2 1/2 घंटे के लिए उच्च पर पकाएं। (चलाते समय जितनी जल्दी हो सके इसे करने की कोशिश करें ताकि गर्मी अंदर ही रहे)। आगे करें -इसे पहले से तैयार करने के लिए, पास्ता को छोड़कर सभी सामग्री को मिला लें। पास्ता को आगे पकाया जा सकता है, धोया जा सकता है और ठंडा किया जा सकता है। पकाने से ठीक पहले पास्ता और सॉस सामग्री को क्रॉक पॉट में मिलाएं। ओवन में बेक करना -यदि आप पसंद करते हैं या यदि आपके पास समय कम है, तो आप इसे ओवन में बेक कर सकते हैं (और मेरे पास कई बार है!) ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें। 30 मिनट ढककर और 30 मिनट खुला बेक करें।

नोट: धीमी कुकर अलग-अलग हो सकते हैं! आपको अपने धीमी कुकर के लिए समय को थोड़ा समायोजित करना पड़ सकता है। यदि आपका क्रॉक पॉट मैक और पनीर जल्दी हो गया है, तो आप अपने धीमी कुकर को गर्म कर सकते हैं।

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क्रॉक पॉट मैक और पनीर

अवयव

• मैंदो कप कच्ची कोहनी मैकरोनी
• मैं10 ½ औंस चिकन सूप की संघनित क्रीम
• मैं3 कप चेद्दार पनीर कटा
• मैंएक कप Gruyère पनीर कटा
• मैंसाढ़े कप मेयोनेज़
• मैंसाढ़े कप खट्टी मलाई नियमित या हल्का
• मैंएक छोटी चम्मच प्याज पाउडर
• मैंसाढ़े छोटी चम्मच सूखी सरसों का पाउडर
• मैंसाढ़े छोटी चम्मच मिर्च

निर्देश

• मैकरोनी नूडल्स को बिल्कुल अल डेंटे बनाने के लिए निर्देशों के अनुसार उबाल लें। (मैं उन्हें बैग पर निर्देशित की तुलना में कम से कम 1-2 मिनट कम पकाता हूं। मेरा 5 मिनट के लिए उबला हुआ)। ठंडे पानी में निकालें और धोकर साफ़ करें।
• सभी सामग्री को 4क्यूटी धीमी कुकर में मिला लें और उच्च पर 2 घंटे या कम 3 घंटे के लिए, एक या दो बार हिलाते हुए पका लें।
• गर्म - गर्म परोसें।

पकाने की विधि नोट्स

पास्ता -पास्ता को ज्यादा न पकाएं, उबालने के बाद यह बहुत सख्त होना चाहिए। पास्ता को धोने से वह पकना बंद हो जाता है। पनीर -पनीर को एक ब्लॉक से काट लें, पहले से कटा हुआ चीज भी काम नहीं करता है। अगर आपके पास घीरे का पनीर नहीं है, तो आप इसके बजाय 4 कप चेडर का उपयोग कर सकते हैं। पकाने का समय -पास्ता को जल्दी चेक करें, धीमी कुकर अलग-अलग हो सकते हैं। नुस्खा दोगुना करें -इस रेसिपी को दोगुना करने के लिए, 6QT क्रॉकपॉट का उपयोग करें। 1 घंटे और 2 घंटे के बाद हिलाते हुए 2 1/2 घंटे के लिए उच्च पर पकाएं। (चलाते समय जितनी जल्दी हो सके इसे करने की कोशिश करें ताकि गर्मी अंदर ही रहे)। आगे करें -इसे पहले से तैयार करने के लिए, पास्ता को छोड़कर सभी सामग्री को मिला लें। पास्ता को आगे पकाया जा सकता है, धोया जा सकता है और ठंडा किया जा सकता है। खाना पकाने से ठीक पहले पास्ता और सॉस सामग्री को क्रॉकपॉट में मिलाएं। ओवन में बेक करना -यदि आप पसंद करते हैं या यदि आपके पास समय कम है, तो आप इसे ओवन में बेक कर सकते हैं (और मेरे पास कई बार है!) ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें। 30 मिनट ढककर और 30 मिनट खुला बेक करें।

पोषण जानकारी

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

कैलोरिया कैलकुलेटर

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आयु:

विकास (सेमी में):

वजन (किग्रा में):

शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

गणना

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