धीमी कुकर में खींचे गए सूअर के मांस के लिए यह एक अद्भुत नुस्खा है! सबसे अच्छी बात यह है कि आप इसे धीमी कुकर में डालें और इसे पूरे दिन पकने दें… और फिर जब आप हों तो रात का खाना तैयार है !! मैं सचमुच एक चम्मच का उपयोग करके सूअर का मांस खींच सकता हूं यह बहुत निविदा है!
मुझे यह पसंद है कि यह नुस्खा बारबेक्यू सॉस द्वारा खरीदी गई पारंपरिक मिठाई की दुकान का उपयोग नहीं करता है। घर की बनी चटनी में बहुत स्वाद होता है और इसे बनाना वाकई आसान है! यदि आप चिली सॉस से परिचित नहीं हैं, तो आपको इसे आजमाना होगा। (यह बिल्कुल भी मसालेदार नहीं है)। मैं इसे बारबेक्यू सॉस के लिए बुलाए जाने वाले अधिकांश व्यंजनों में उपयोग करता हूं और अविश्वसनीय रूप से उत्साही स्वाद के लिए दो 50/50 मिलाता हूं। यह आपके पास अब तक का सबसे अच्छा मीटलाफ टॉपिंग है (केचप के साथ 50/50 मिश्रित)!
स्लाव सबसे अच्छा है अगर इसे समय से कुछ घंटे पहले बनाया जाए! एक बार यह तैयार हो जाने के बाद, सूअर का मांस धीमी कुकर में कम पर छोड़ा जा सकता है जिससे यह सही पार्टी भोजन बन जाता है! यह हमेशा पूरे परिवार के साथ एक बड़ी हिट है या खेल के दिन एक आसान पकवान है!
रेपिन धीमी कुकर से खींची गई पोर्क सैंडविच
इस रेसिपी के लिए आपको जिन वस्तुओं की आवश्यकता होगी:
* धीरे खाना बनाने वाला * चिली सॉस * भूना हुआ पोर्क *
5से3वोट समीक्षाविधि धीमी कुकर ने ज़ीस्टी स्लाव के साथ पोर्क सैंडविच खींच लिया
तैयारी का समयपंद्रह मिनट खाना बनाने का समय6 घंटे 40 मिनट कुल समय6 घंटे 55 मिनट सर्विंग्स6 सैंडविच लेखक होली निल्सन सबसे अच्छी बात यह है कि आप इसे धीमी कुकर में डालें और इसे पूरे दिन पकने दें… और फिर जब आप हों तो रात का खाना तैयार है !! मैं सचमुच एक चम्मच का उपयोग करके सूअर का मांस खींच सकता हूं यह बहुत निविदा है!अवयव
सुअर का गोश्त खींचा
- मैं4 पौंड बोनलेस पोर्क शोल्डर रोस्ट
- मैंएक प्याज कटा हुआ
- मैंमैं कप साइडर सिरका
- मैंसाढ़े कप टमाटर की चटनी
- मैंसाढ़े कप चिली सॉस हेन्ज़ो की तरह
- मैंमैं कप भूरि शक्कर मजबूती से पैक
- मैंमैं कप हल्का गुड़
- मैंएक बड़ा चमचा वूस्टरशर सॉस
- मैंएक छोटी चम्मच सूखी सरसों
- मैंएक छोटी चम्मच मिर्च
कोल स्लॉ
- मैंमैं कप हल्का मेयोनेज़/ड्रेसिंग मैं हेलमैन की रोशनी का उपयोग करता हूं
- मैंमैं कप सादा ग्रीक योगर्ट या नियमित दही
- मैंएक बड़ा चमचा सफेद सिरका
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच चीनी
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच अजवाइन
- मैंनमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- मैं3 कप हरी गोभी बारीक कटा हुआ
- मैंदो कप बैंगनी गोभी बारीक कटा हुआ
- मैं6-8 रोल्स
निर्देश
सुअर का गोश्त खींचा
- प्याज, साइडर सिरका, केचप, चिली सॉस (जैसे हेंज), ब्राउन शुगर, गुड़, वोस्टरशायर सॉस, सूखी सरसों और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं।
- सूअर का मांस आधा काटें और एक पैन में चारों तरफ सेकें
- धीमी कुकर में सूअर का मांस रखें और ऊपर से सॉस डालें
- 8-10 घंटे के लिए कम पर या 5-6 घंटे के लिए उच्च पर या कांटे के नरम होने तक पकाएं
- धीमी कुकर से सूअर का मांस निकालें, वसा के किसी भी बड़े टुकड़े को त्यागें
- दो कांटे का उपयोग करके टुकड़े टुकड़े करना
- क्रॉक पॉट पर लौटें और इसके माध्यम से गरम करें
ज़ेस्टी स्लाव
- एक कटोरे में मेयोनेज़, दही, सिरका, चीनी, अजवाइन के बीज और छोटा चम्मच नमक मिलाएं।
- गोभी के ऊपर डालें और धीरे से टॉस करें।
सैंडविच
- रोल पर स्लाव रखें और खींचे हुए सूअर का मांस के साथ ऊंचा ढेर करें
पोषण जानकारी
कैलोरी:639,कार्बोहाइड्रेट:70जी,प्रोटीन:44जी,मोटा:18जी,संतृप्त वसा:5जी,कोलेस्ट्रॉल:125मिलीग्राम,सोडियम:1066मिलीग्राम,पोटैशियम:1208मिलीग्राम,फाइबर:4जी,चीनी:3. 4जी,विटामिन ए:640आइयू,विटामिन सी:37.4मिलीग्राम,कैल्शियम:125मिलीग्राम,लोहा:14.7मिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिरात का खाना
