चॉकलेट कारमेल केक

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चॉकलेट कारमेल केक एक स्वादिष्ट पोक केक रेसिपी है जो अति नम और स्वादिष्ट है और पूरी तरह से कारमेल से भरी हुई है!

एक सड़न रोकनेवाला केक एक नम और समृद्ध मिठाई के लिए कारमेल को भिगो देता है जिसका हर कोई दीवाना हो जाता है!

आप जानते हैं कि आपके पास वे कुछ व्यंजन कैसे हैं जिनके लिए आप जाने जाते हैं। वे व्यंजन और व्यंजन जिनकी लोग हमेशा आपसे घटनाओं में लाने की अपेक्षा करते हैं… *यह* चॉकलेट कारमेल केक (मेरे प्रसिद्ध के साथ) गाजर का केक ) वह केक है जिसके लिए मैं जाना जाता हूं। मुझे हमेशा इस पोक केक को लाने के लिए कहा जाता है और इसे हमेशा अच्छी समीक्षा मिलती है!

यह हमारे परिवार में वर्षों से तलाक के केक के रूप में जाना जाता है ... मैंने इसे पहली बार बनाया था, मेरे पति को यह इतना पसंद आया कि उन्होंने पूरा केक खा लिया! फिर उसने मुझसे कहा कि अगर मैंने इसे फिर से बनाया तो उसे मुझे छोड़ना होगा ... और तलाक का केक पैदा हुआ! जब तक मैं याद रख सकता हूं, हमारे दोस्तों ने इसे तलाक का केक कहा है और भले ही मैं इसे हमेशा बनाता हूं ... वह अभी भी यहां है (मुझे लगता है कि वह केक के लिए रहता है)।

एक पोक केक क्या है?

यदि आपने पहले कभी पोक केक नहीं खाया है, तो यह आपकी दुनिया को हिला देगा! एक पोक केक बिल्कुल वैसा ही होता है जैसा यह लगता है .. एक फूला हुआ केक जिसे चारों ओर पोक किया जाता है और आमतौर पर कारमेल या चॉकलेट जैसे सॉस के साथ सबसे ऊपर होता है। मेरे पास एक हत्यारा है स्क्रैच से चॉकलेट पोक केक कि मैं एक घर का बना हलवा मिश्रण के साथ शीर्ष पर हूँ। किसी भी तरह का केक काम करता है और मैं एक रंगीन केक भी बनाता हूं लाल सफेद और नीला पोक केक छुट्टियों के लिए लेकिन मुझे लगता है कि यह कारमेल चॉकलेट केक मेरा पसंदीदा है!

कारमेल चॉकलेट केक एक केक के साथ शुरू होता है जिसे पूर्णता के लिए बेक किया जाता है और अभी भी गर्म होने पर, एक विशिष्ट पोक केक की तरह, मैं शीर्ष पर छेद करता हूं। फिर केक को कारमेल सॉस और मीठा गाढ़ा दूध के साथ शीर्ष पर रखा जाता है जो छिद्रों में रिस जाएगा और इसे अत्यधिक नम बना देगा।

मैं इस केक को स्क्रैच केक मिक्स का उपयोग करके बनाता हूं लेकिन आप चाहें तो समय बचाने के लिए बॉक्सिंग केक मिक्स का भी उपयोग कर सकते हैं!

फिर पूरे केक को ठंडा किया जाता है और व्हीप्ड टॉपिंग (या ताजा व्हीप्ड क्रीम) के साथ शीर्ष पर रखा जाता है और अधिक कारमेल और चॉकलेट के साथ बूंदा बांदी की जाती है। मुझे इसे सजाने के लिए चॉकलेट की छीलन और यहां तक ​​कि हीथ बिट्स को जोड़ना अच्छा लगता है।

इस केक के बारे में एक बात जो मुझे पसंद है वह यह है कि यह रात भर बैठे तो बेहतर है। इसका मतलब है कि समय से पहले बनाना आसान है और पॉटलक्स, पार्टियों और रात्रिभोज के लिए बिल्कुल सही है।

चॉकलेट कारमेल केक

अवयव

• मैं1 9 x13 चॉकलेट केक या तो बॉक्सिंग या घर का बना नुस्खा नीचे
• मैंएक कर सकते हैं मीठा गाढ़ा दूध
• मैंएक कप कारमेल आइसक्रीम टॉपिंग या घर का बना
• मैं8 औंस टॉपिंग मार पड़ी है या 2-3 कप व्हीप्ड क्रीम
• मैंचॉकलेट सॉस और कटी हुई चॉकलेट सजाने के लिए

घर का बना चॉकलेट केक (वैकल्पिक)

• मैं1 कप आटा
• मैं1 कप चीनी
• मैंमैं कप बिना शक्कर का कोकोआ पाउडर
• मैंदो चम्मच पाक सोडा
• मैंएक छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर
• मैंदो अंडे
• मैंएक कप उबली हुई कोफी ठंडा
• मैंएक बड़ा चमचा नींबू का रस
• मैंएक कप दूध
• मैंसाढ़े कप वनस्पति तेल
• मैंसाढ़े छोटी चम्मच वेनीला सत्र

निर्देश

• केक (यदि बॉक्स मिक्स का उपयोग कर रहे हैं, तो 9×13 पैन के लिए निर्देशों का पालन करें)

घर का बना चॉकलेट केक

• ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें। एक 9×13 इंच के पैन को ग्रीस करके मैदा करें।
• दूध और नींबू का रस मिलाकर एक तरफ रख दें। (मिश्रण थोड़ा गाढ़ा हो जाएगा)
• एक बड़े कटोरे में मैदा, चीनी, कोको, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर मिलाएं।
• अंडे, कॉफी, खट्टा दूध, तेल और वेनिला जोड़ें। 2 मिनट के लिए मध्यम गति मारो। तैयार पैन में डालें। (इस बिंदु पर आपका बैटर बहता हुआ लग सकता है लेकिन यह खूबसूरती से बेक हो जाएगा।)
• 30 से 40 मिनट बेक करें, या जब तक टूथपिक केक के बीच में न डालें, तब तक साफ न हो जाए। केक को 30 मिनट के लिए चैक कर लें, ताकि वह ज्यादा पक न जाए।
• केक को ओवन से निकालें और 15 मिनट ठंडा करें।

सभा

• एक लकड़ी के चम्मच के अंत का उपयोग करके पूरे केक में छेद करें। केक के ऊपर मीठा कंडेंस्ड मिल्क और कारमेल सॉस डालें, ताकि वह छेदों में रिसने दे।
• रात भर ढककर ठंडा करें (न्यूनतम 4 घंटे, अधिक समय बेहतर है)
• व्हीप्ड टॉपिंग, शेष कारमेल सॉस, चॉकलेट सॉस और कटी हुई चॉकलेट के साथ शीर्ष।

पकाने की विधि नोट्स

पोषण जानकारी

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

बैटरी जंग को साफ करने का सबसे अच्छा तरीका

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शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

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