कद्दू रोटी और गिरते पत्ते एक साथ चलते हैं जैसे सेब पाई तथा आइसक्रीम . जबकि यह आसान नुस्खा ओवन में है, आपका घर शरद ऋतु के मसालों और गर्म कद्दू की रोटी की सबसे अच्छी खुशबू से भर जाएगा!
क्रीम चीज़ ग्लेज़ के साथ कद्दू की क्विक ब्रेड स्वर्ग में बनी माचिस है। हम उसी शीशे का आवरण का उपयोग करना पसंद करते हैं जैसे in कद्दू तोरी रोटी इस स्वादिष्ट संयोजन के लिए और इसे एक के साथ एक विशेष उपचार के रूप में परोसें आयरिश कॉफी !
डिब्बाबंद या ताजा कद्दू
कद्दू बेकिंग को केक से अधिक नम बनाता है कद्दु चॉकलेट चिप कुकीज़ . यह रोटी कोई अपवाद नहीं है।
आप इस रेसिपी में डिब्बाबंद या ताजे कद्दू का उपयोग कर सकते हैं। ताजा कद्दू का उपयोग करने का यह बिल्कुल सही समय है! मांस बाहर निकालना और बीज भूनना ... बस काट लें, उबाल लें या भून लें ... और घर का बना बनाने के लिए मैश करें कद्दू की प्यूरी .
घर का बना जितना बढ़िया है, मैं वादा करता हूं कि इस आसान झटपट रोटी में भी कैन से कद्दू की प्यूरी अद्भुत है!
कद्दू की रोटी कैसे बनाये
यह झटपट बनने वाली रोटी 1, 2, 3 जितनी आसान है लेकिन स्वाद में बहुत स्वादिष्ट है!
चित्रों और नामों के साथ विभिन्न प्रकार की तितलियाँ
- सूखी सामग्री को एक साथ मिलाएं (नीचे नुस्खा देखें)। गीली सामग्री और चीनी मिलाएं।
- सूखी और गीली सामग्री को केवल नम होने तक मिलाएं (हालांकि, बहुत अधिक नहीं, या ब्रेड बहुत अधिक घनी और भारी हो सकती है)।
मिश्रण थोड़ा ढेलेदार होना चाहिए और पूरी तरह चिकना नहीं होना चाहिए।
- नट्स (या अन्य ऐड-इन्स) में मोड़ो, अगर आप उनका उपयोग कर रहे हैं।
- एक पैन में रखें, बेक करें और आनंद लें!
मैं पूरी तरह से ठंडा होने से पहले एक टुकड़ा चुपके से खुद की मदद नहीं कर सकता, हालांकि, क्योंकि ... गर्म कद्दू की रोटी। क्या मुझे कुछ और कहने की ज़रूरत है?
वैकल्पिक ऐड-इन्स
क्रैनबेरी जोड़ने का प्रयास करें, या अखरोट या कटे हुए हेज़लनट्स को प्रतिस्थापित करें। हालाँकि वे पेकान की तरह मीठे और चबाने वाले नहीं होंगे, फिर भी वे अद्भुत स्वाद लेंगे!
या, नट-फ्री कद्दू की रोटी के लिए जाएं, यह किसी भी तरह से बहुत स्वादिष्ट है। अन्य सूखे मेवे, और/या चॉकलेट चिप्स में जोड़ने का प्रयास करें। इस पर ऐड-इन्स के साथ गलत होना मुश्किल है!
पैन आकार
यह एक बड़ी रोटी है और मैं इसे एक में पकाती हूँ 9″ x 5″ रोटी पैन , एक छोटे 8×4 पैन को थोड़ा अतिरिक्त पकाने के समय की आवश्यकता हो सकती है और ब्रेड संभावित रूप से ओवरफ्लो हो सकता है। आपको पता चल जाएगा कि यह तब हो गया है जब केंद्र में डाली गई टूथपिक साफ हो जाती है (काफी हद तक a . की तरह) बनाना ब्रेड बनाने की विधि )
बिल्ली सुस्त वजन कम नहीं कर रही है
आप अक्सर अपने पाव रोटी के शीर्ष पर एक दरार देखेंगे, यह झटपट ब्रेड के साथ आम है। यह तब होता है जब ब्रेड का शीर्ष सेट हो जाता है और एक प्रकार का क्रस्ट बन जाता है और फिर जैसे ही ब्रेड बेक होता है यह एक दरार का कारण बनता है। पूरी तरह से सामान्य!
कद्दू की रोटी कैसे स्टोर करें
यह रोटी अविश्वसनीय रूप से नम है, लेकिन इसे काउंटर पर रखना चाहिए, कसकर पन्नी में या कंटेनर में 2 से 3 दिनों तक लपेटा जाना चाहिए।
यदि आप इसे अधिक समय तक रखने की योजना बना रहे हैं, तो मैं ब्रेड को रेफ्रिजरेट करने या फ्रीज करने का सुझाव दूंगा।
क्या आप कद्दू की रोटी जमा कर सकते हैं?
यह उन व्यंजनों में से एक है जो ठंड के लिए बिल्कुल सही है! सरन रैप में डबल रैप करें फिर फॉयल करें या एक एयरटाइट कंटेनर का उपयोग करें। या, त्वरित स्नैक या लंचबॉक्स ट्रीट के लिए अलग-अलग स्लाइस और रैप करें।
इसे माइक्रोवेव में गर्म किया जा सकता है और ऊपर से मक्खन पिघलने के साथ इसका स्वाद अविश्वसनीय होगा। यह आपकी सुबह की कॉफी के साथ झटपट और आसान नाश्ते के लिए भी बहुत अच्छा है!
अधिक त्वरित ब्रेड
- कद्दू तोरी रोटी - क्रीम चीज़ ग्लेज़ के साथ
- गाजर केले की रोटी - दोनों विश्व में बेहतर!
- आसान केला नट ब्रेड - ठंड के लिए बढ़िया
- गर्म सेब की रोटी - एप्पल पाई ब्रेड
5से23वोट समीक्षाविधि कद्दू रोटी
तैयारी का समयबीस मिनट खाना बनाने का समय55 मिनट कुल समयएक घंटा पंद्रह मिनट सर्विंग्स12 स्लाइस लेखक होली निल्सन स्वादिष्ट बदलाव के लिए इस रेसिपी में अपने पसंदीदा मिक्स-इन्स जोड़ने का प्रयास करें!अवयव
- मैंदो कप आटा
- मैंदो चम्मच बेकिंग पाउडर
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच पाक सोडा
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच नमक
- मैंएक छोटी चम्मच पंपकिन पी स्पाइस या दालचीनी
- मैंएक कप कद्दू की प्यूरी
- मैंएक कप चीनी
- मैंसाढ़े कप दूध
- मैंदो अंडे
- मैंमैं कप वनस्पति तेल
- मैंएक कप कटा हुआ पेकान ऐच्छिक
निर्देश
- ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज के साथ एक 9'x5 'पैन या लाइन को चिकना करें और आटा गूंथ लें।
- एक बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक और कद्दू पाई मसाले को मिला लें। मिलाने के लिए अच्छी तरह फेंटें।
- एक अलग कटोरे में कद्दू की प्यूरी, चीनी, दूध, अंडे और तेल मिलाएं। सूखे मिश्रण में डालें और नम होने तक हिलाएँ। यदि उपयोग कर रहे हैं तो नट्स में मोड़ो।
- 55-65 मिनट तक या टूथपिक साफ होने तक बेक करें।
- पैन में 5 मिनट ठंडा करें। एक रैक पर पूरी तरह से निकालें और ठंडा करें।
पोषण जानकारी
कैलोरी:265,कार्बोहाइड्रेट:36जी,प्रोटीन:4जी,मोटा:12जी,संतृप्त वसा:5जी,कोलेस्ट्रॉल:28मिलीग्राम,सोडियम:160मिलीग्राम,पोटैशियम:194मिलीग्राम,फाइबर:दोजी,चीनी:18जी,विटामिन ए:3241आइयू,विटामिन सी:एकमिलीग्राम,कैल्शियम:61मिलीग्राम,लोहा:दोमिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिनाश्ता, मिठाई
