मसालेदार लाल प्याज लगभग किसी भी व्यंजन को तैयार करने का एक रंगीन और चटपटा तरीका है!
यह एक आसान नुस्खा है और ये मसालेदार लाल प्याज सलाद, सैंडविच, या यहां तक कि शीर्ष पर ताजा ज़िंग जोड़ते हैं। फ़्राई !
पूरी तरह से मसालेदार प्याज
मेक्सिको और उसके बाहर लोकप्रिय, मसालेदार लाल प्याज अक्सर टक में परोसा जाता है फ़्राई , कारनीटस , तथा बरिटोस .
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वे बस कुछ सामग्री के साथ बनाने में बहुत आसान हैं।
प्याज
इस रेसिपी के लिए लाल प्याज को बारीक काट लिया जाता है। कुछ प्याज काफी मजबूत होते हैं और बहुत अधिक काटते हैं।
मुझे प्याज का स्वाद सबसे अच्छा लगता है अगर उन्हें पहले गर्म पानी में धोया जाता है, इससे स्वाद का त्याग किए बिना उन्हें थोड़ा सा वश में करने में मदद मिलती है।
सिरका
इस नुस्खा में साइडर सिरका का उपयोग किया जाता है, लेकिन आप नए स्वादों के लिए विभिन्न प्रकार के सिरके के साथ प्रयोग कर सकते हैं- रेड वाइन सिरका, या यहां तक कि चावल का सिरका!
मसाला
अचार के मिश्रण में चीनी और नमक मिलाया जाता है। इसे काली मिर्च या कटा हुआ कच्चा लहसुन के साथ खाना पकाने के तरल में बदलें, या एक टहनी या दो मेंहदी, अजवायन के फूल, या अजवायन जोड़ें।
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लाल प्याज का अचार कैसे बनाएं
- प्याज को पतला काट लें और 1-2 मिनट के लिए गर्म पानी में धो लें।
- शेष सामग्री को एक सॉस पैन में उबाल लें (नीचे नुस्खा के अनुसार)। प्याज़ डालें और एक मिनट उबालें।
- सॉस पैन को गर्मी से निकालें और ढक दें, प्याज को पूरी तरह से ठंडा होने से पहले अचार के मिश्रण में लगभग 20 मिनट तक बैठने दें।
मसालेदार लाल प्याज रेफ्रिजरेटर में एक महीने तक चलेंगे, लेकिन वे बहुत पहले ही खा लेंगे!
सफलता के लिए टिप्स
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- अनानास साल्सा के साथ सैल्मन टैकोस - ताजा और आसान
- टर्की बर्गर - रसदार और नम
- कार्ने असाडा रेसिपी - मैरिनेटेड स्टेक के साथ
- क्लासिक हैमबर्गर पकाने की विधि - आसानी से बनने वाला
- मैंएक मध्यम लाल प्याज छोटा, पतला कटा हुआ
- मैंमैं कप पानी
- मैं23 कप साइडर सिरका
- मैं3 बड़े चम्मच चीनी
- मैं1 ½ चम्मच कोषर नमक
- प्याज को बहुत पतला काट लें।
- वैकल्पिक: यदि आपका प्याज बहुत मजबूत है, तो एक छलनी में रखें और 1 मिनट के लिए गर्म पानी से धो लें, जब आप कुल्ला करते हैं।
- पानी, साइडर सिरका, चीनी और नमक को उबाल लें। प्याज डालें और 1 मिनट उबालें।
- गर्मी से निकालें और ढक्कन के साथ कवर करें। 20 मिनट बैठें।
- जार में रखें और कम से कम 24 घंटे या 1 महीने तक सर्द करें।
- सुनिश्चित करें कि आप कोषेर नमक या मोटे नमक का उपयोग करते हैं, अनाज बड़े होते हैं। अगर आप टेबल सॉल्ट का इस्तेमाल करते हैं तो इसकी मात्रा कम कर दें नहीं तो प्याज ज्यादा नमकीन हो जाएगा।
- अचार वाले प्याज को जार में भरकर 1 महीने तक के लिए फ्रिज में रख दें।
मसालेदार प्याज के साथ क्या परोसें?
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5से5वोट समीक्षाविधि मसालेदार लाल प्याज
तैयारी का समय10 मिनट खाना बनाने का समय25 मिनट आराम का समयएक दिन कुल समयएक दिन 35 मिनट सर्विंग्सदो कप लेखक होली निल्सन मसालेदार लाल प्याज जल्दी और आसान होते हैं! ताज़े, चटपटे ट्विस्ट के लिए टैकोस या बरिटोस परोसें!अवयव
निर्देश
पकाने की विधि नोट्स
पोषण जानकारी
परोसना:एककप,कैलोरी:22,कार्बोहाइड्रेट:5जी,प्रोटीन:एकजी,मोटा:एकजी,संतृप्त वसा:एकजी,बहुअसंतृप्त फैट:एकजी,मोनोसैचुरेटेड फैट:एकजी,सोडियम:दोमिलीग्राम,पोटैशियम:80मिलीग्राम,फाइबर:एकजी,चीनी:दोजी,विटामिन ए:एकआइयू,विटामिन सी:4मिलीग्राम,कैल्शियम:13मिलीग्राम,लोहा:एकमिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिसह भोजन
