अपनी पार्टी के लिए एक मेनू की योजना बनाते समय, ध्यान रखें कि पार्टी में कौन होगा, यदि कोई विशेष आहार प्रतिबंध हैं और क्या आप अपने मेहमानों को एक आकस्मिक या औपचारिक सेटिंग देना चाहते हैं। सुनिश्चित करें कि आप विभिन्न प्रकार की वस्तुओं की पेशकश करते हैं ताकि सबसे अच्छे मेहमानों को भी स्वादिष्ट उपचार की गारंटी दी जा सके।
मेनू नमूना विचार
आप अपनी पार्टी के लिए किस प्रकार के मेनू का चयन करते हैं, यह कई कारकों पर निर्भर करता है। यदि आपके पास स्थान सीमित है, तो आप अधिक आरामदायक वातावरण प्रदान करना पसंद कर सकते हैं जहां मेहमान अपनी इच्छानुसार बैठ सकें और अधिक आराम से मेनू का आनंद ले सकें। एक औपचारिक मामला विभिन्न पाठ्यक्रमों के साथ पूरा बैठने का मेनू पेश कर सकता है। जाँच करने के लिए कुछ नमूना मेनू विचारों में शामिल हैं:
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औपचारिक कॉकटेल पार्टी मेनू
दोस्तों या व्यावसायिक सहयोगियों के समूह को इकट्ठा करने का एक शानदार तरीका एक औपचारिक कॉकटेल पार्टी की मेजबानी करना है। इस प्रकार की पार्टी किसी भी अवसर के लिए अच्छा काम करती है। पेय विकल्प इस प्रकार की पार्टी का फोकस हो सकते हैं। मेहमानों को कई प्रकार के पेय परोसें जैसे:
- शँपेन
- लाल और सफेद शराब
- मार्टिनिस
- चमकता पानी
दोस्तों के साथ घुलते-मिलते भोजन सुरुचिपूर्ण और खाने में आसान होना चाहिए। पेटू फिंगर फूड एक शानदार प्रस्तुति के साथ-साथ एक फिलिंग ट्रीट भी बना सकते हैं। कुछ सुरुचिपूर्ण भोजन विकल्पों में शामिल हैं:
- पटाखों और ताजे फलों के साथ परोसे गए मिश्रित चीज cheese
- झींगा कॉकटेल लेमन वेजेज और कॉकटेल सॉस के साथ परोसा जाता है
- ताजा तुलसी, टमाटर और मोज़ेरेला चीज़ के साथ ब्रूसचेट्टा
- पालक, मशरूम और बकरी पनीर से भरा क्विच
- केकड़ा भरवां मशरूमed
- बेकन में लिपटे स्कैलप्स
- Prosciutto में लिपटे तरबूज
प्रस्तुति सब कुछ है! खाने-पीने की चीजों को चांदी की थाली में रखें और आकर्षक ढंग से प्रस्तुत करें।
आकस्मिक कॉकटेल पार्टी मेनू
एक आकस्मिक कॉकटेल पार्टी किसी भी समय आयोजित की जा सकती है। चाहे वह शुक्रवार की रात को एक साथ फेंका गया हो या पहले से योजना बनाई गई हो, इस प्रकार की पार्टी आपके मेहमानों की कंपनी का आनंद लेने और आराम करने के बारे में है।
मेहमानों को शराब, बियर, मिश्रित पेय और सोडा जैसे पेय पदार्थों का वर्गीकरण प्रदान करें। भोजन को सरल रखा जा सकता है और इसमें चयन शामिल है जैसे:
- सब्जियां और डुबकी
- पंख
- स्वीडिश मीटबॉल्स
- फिंगर सैंडविच
औपचारिक डिनर पार्टी मेनू
अपने मेहमानों को प्रभावित करने का एक शानदार तरीका औपचारिक सिट-डाउन डिनर है। सिट-डाउन डिनर में कई तरह के कोर्स शामिल होने चाहिए जैसे ऐपेटाइज़र, सूप या सलाद, मेन कोर्स और मिठाई। प्रत्येक पाठ्यक्रम को प्रत्येक अतिथि के लिए व्यक्तिगत रूप से लाया जाना चाहिए। वाइन को प्रत्येक कोर्स के साथ परोसा जा सकता है और उसके अनुसार पेयर किया जा सकता है।
एक नमूना सिट-डाउन मेनू इस प्रकार है:
- मेहमानों के आने पर ऐपेटाइज़र परोसा जा सकता है और इसमें मिश्रित कारीगर चीज़, ब्रेड के क्यूब्स, पटाखे और ताजे फल शामिल हो सकते हैं।
- सूप/सलाद: सीज़र सलाद, लॉबस्टर बिस्क
- प्रवेश द्वार: ओवन भुना हुआ सूअर का मांस टेंडरलॉइन या ग्रील्ड समुद्री बास
- साइड: डिनर रोल, ताजी हरी बीन्स और ओवन में भुने हुए आलू
- मिठाई: चॉकलेट टोटे to
कैजुअल डिनर पार्टी मेनू
एक आकस्मिक रात्रिभोज परिवार और दोस्तों को एक साथ इकट्ठा करने का एक मजेदार तरीका हो सकता है। आइटम उन प्लेटों पर परोसे जा सकते हैं जहां मेहमान स्वयं सेवा करते हैं। कुछ आकस्मिक डिनर पार्टी विकल्पों में शामिल हैं:
- सूप/सलाद: बगीचे का सलाद, सब्जी का सूप
- शुरुआत: भुना हुआ चिकन, मीटलाफ
- साइड: गाजर, आलू, मटर
- डेसर्ट: मौसमी पाई
मेहमानों को विभिन्न प्रकार के पेय विकल्पों में से चुनने की अनुमति दें। मादक और गैर-मादक दोनों विकल्पों की पेशकश करें।
थीम्ड पार्टी मेनू विचार
एक थीम्ड पार्टी मेनू न केवल मजेदार है बल्कि बनाने में आसान है। एक बार जब आप कोई विषय चुन लेते हैं, तो संभावनाएं अनंत होती हैं। कुछ रचनात्मक पार्टी थीम और मेनू में शामिल हैं:
- पूरी तरह से 80 के दशक: शांत संगीत और कपड़ों के अलावा, एक ऐसा मेनू बनाएं जो समय अवधि को दर्शाता हो। व्यक्तिगत पिज्जा, वाइन कूलर और फल रोल-अप सभी को 80 के दशक में लोकप्रिय बनाया गया था।
- आयरन बावर्ची: एक घटक चुनें और इसे अपने मेनू का सितारा बनाएं। उदाहरण के लिए, यदि आप एवोकाडो चुनते हैं, तो एक एवोकैडो सूप पेश करें, एक एवोकैडो सॉस में एक एंट्री के रूप में गुआकामोल, चिकन परोसें और मिठाई के लिए एवोकैडो मूस परोसें।
- गंतव्य: यह विषय लगभग कुछ भी कल्पनाशील हो सकता है। क्या आपके पास पसंदीदा अवकाश स्थान है? क्या आप अपने हनीमून पर कहीं शानदार घूमने गए हैं? एक गंतव्य पर ध्यान केंद्रित करें और उस क्षेत्र के खाद्य पदार्थों को पेश करें। उदाहरण के लिए, एक हवाईयन विषय सुअर भुना और बहुत सारे अनानास और ताजे फल के साथ एक लुओ पूरा हो सकता है।
आउटडोर मेनू विचार
जब आप मेनू विचारों के बारे में सोचते हैं तो विचार करने का एक अन्य कारक स्थान है। बाहर स्थित पार्टी को अंदर की पार्टी की तुलना में थोड़ी अधिक भोजन योजना और तैयारी की आवश्यकता होती है।
ऐसे व्यंजन शामिल करें जो मुख्य सामग्री के रूप में मेयोनेज़ या क्रीम से बचें। ऐसे खाद्य विचारों की तलाश करें जो सुरक्षित रूप से गर्म तापमान में रखे जा सकें या भोजन को बर्फ पर रख सकें ताकि यह खराब न हो। यहाँ विचार भोजन को फिर से भरने के लिए रसोई में दौड़ने से रोकने की कोशिश है।
रात के खाने के लिए बाहर बैठने के लिए सबसे प्राकृतिक पार्टी मेनू विचार बारबेक्यू पर ध्यान केंद्रित करते हैं। पाठ्यक्रम में शामिल हो सकते हैं:
- मुख्य व्यंजन: पसलियों के एक स्लैब या बर्गर के ढेर को ग्रिल करना एक मजेदार और स्वादिष्ट विचार हो सकता है। थोड़ी अधिक अपस्केल ग्रिलिंग पार्टी के लिए आप कुछ बटेर या फ़िले मिग्नॉन के लिए घर का बना मसाला रगड़ का उपयोग करना चाह सकते हैं।
- पक्ष: कुछ पारंपरिक पक्षों को चुनें, जैसे कोलेस्लो और आलू का सलाद। जिलेटिन सलाद बहुत अच्छे हैं, जैसा कि फलों का एक बड़ा कटोरा है।
- मिठाई: कुकीज, बार और कपकेक जैसे फिंगर फूड डेसर्ट की तलाश करें। खेल और अन्य गतिविधियों के बीच इन्हें पकड़ना आसान है।
हालांकि एक बारबेक्यू को आम तौर पर एक बाहरी घटना माना जाता है, डिनर पार्टी के मेहमान जो अंततः घर के अंदर खत्म हो जाएंगे। जब वे अंदर प्रवास करते हैं तो आप उनके लिए कुछ छोटे स्नैक्स तैयार कर सकते हैं।
अंतिम समापन कार्य
एक पार्टी मेनू की सफलता इस बात पर निर्भर करती है कि आपने उसमें कितनी सोच रखी है। मज़े करो, अपनी रचनात्मकता और स्वाद कलियों का उपयोग करके एक स्वादिष्ट प्रसार के साथ आओ जिसे आपके मेहमान नहीं भूलेंगे। अपनी पार्टी और मेनू की तारीफ के रूप में एक खूबसूरत सेंटरपीस, उत्सव की सजावट या पार्टी के पक्ष जैसे विशेष स्पर्श जोड़ना याद रखें।