चॉकलेट चिप कुकी आटा आइसक्रीम उत्तम मधुर व्यवहार वाली जोड़ी है!
चॉकलेट चिप कुकी आटा और मलाईदार घर का बना आइसक्रीम एक साथ घूमना निश्चित रूप से विरोध करना कठिन है!
सबसे अच्छी बात यह है कि किसी आइसक्रीम बनाने वाली मशीन की आवश्यकता नहीं है, इसलिए कोई भी यह आसान नुस्खा बना सकता है!
एक आइसक्रीम पसंदीदा स्वाद
1984 में जब बेन एंड जेरी ने चॉकलेट चिप कुकी आटा आइसक्रीम का आविष्कार किया तो वे कुछ नया कर रहे थे और तब से यह हिट रही है!
- बस ए कुछ सामग्री , घर पर आसानी से बनाएं कुकी आटा आइसक्रीम।
- एक कटोरे में कुछ चॉकलेट सॉस या ताजे फल के कुछ स्कूप डालें।
- कुकी आटा तैयार करें ( नीचे दी गई रेसिपी के अनुसार ) यदि इसे नए सिरे से बना रहे हैं।
- व्हीप्ड क्रीम बनाएं और इसे मीठे गाढ़े दूध और वेनिला में मिलाएं।
- कुकी आटे के टुकड़े और चॉकलेट चिप्स डालें और जमा दें।
- आटे को ओवन में पकाकर ताप उपचारित और ठंडा किया जाना चाहिए। यह हानिकारक बैक्टीरिया को मार देगा और सुनिश्चित करेगा कि आपका कुकी आटा खाने के लिए सुरक्षित है।
- शुरू करने से पहले मिक्सिंग बाउल, बीटर और लोफ पैन को ठंडा करें।
- आसानी से आइसक्रीम हटाने के लिए (और आइसक्रीम सैंडविच या केक भरने के लिए टुकड़े करना आसान बनाने के लिए) पाव पैन पर चर्मपत्र कागज बिछा दें।
- यदि कुचली हुई कुकीज़, अनाज, या मेवे मिला रहे हैं, तो उन्हें ज़िप वाले बैग में रखकर और उनके ऊपर रोलिंग पिन लगाकर आसानी से और सफाई से कुचल दें।
- कुकी आटा आइसक्रीम का भंडारण करते समय, इसे फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनर में प्लास्टिक रैप के एक टुकड़े के साथ सीधे आइसक्रीम की खुली सतह पर रखें ताकि हवा के कारण स्वाद में बदलाव न हो और फ्रीजर में जलन न हो।
कुकी आटा आइसक्रीम में सामग्री
एक कटोरे, कोन में, आइसक्रीम सैंडविच के रूप में, या केक की परतों के बीच कुकी आटा आइसक्रीम बनाएं और खाएं!
आइसक्रीम बेस – कोई भी मथनी वाली आइसक्रीम बनाना बहुत आसान नहीं है। बेस मीठा गाढ़ा दूध और व्हीप्ड क्रीम से बनाया गया है।
बिस्किट का आटा – ये छोटे-छोटे टुकड़े इसे वेनिला आइसक्रीम से कहीं अधिक मज़ेदार बनाते हैं। शुरुआत से घर का बना कुकी आटा बनाएं, या यदि आपके पास समय की कमी है, तो अपनी पसंद के किसी भी स्वाद में तैयार कुकी आटा का उपयोग करें!
आइसक्रीम ऐड-इन्स – कुछ रंगीन स्प्रिंकल, टॉफ़ी के टुकड़े, कुचले हुए अनाज के टुकड़े, या कुकीज़ मिलाएँ। मूंगफली का मक्खन, जैम, कारमेल, या फ़ज सॉस में घुमाएँ। और शीर्ष पर जादुई खोल .
कुकी आटा आइसक्रीम कैसे बनाएं
कोई आइसक्रीम मशीन नहीं, कोई मंथन नहीं और किसी उपकरण की आवश्यकता नहीं!
इसमें वस्तुतः यही सब कुछ है।
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