इस ब्रोकोली चावल पुलाव नुस्खा बिना संघनित सूप के खरोंच से बनाया गया है! ताज़ी ब्रोकली तब तक पकाई जाती है जब तक कि नरम कुरकुरे और फूले हुए चावल एक साथ क्रीमी चीज़ी होममेड सॉस में एक परिवार की पसंदीदा साइड डिश बनाने के लिए आते हैं!
यह पनीर ब्रोकोली चावल पुलाव हमारे साथ बहुत अच्छा परोसा जाता है क्रिस्पी बेक्ड चिकन के साथ टास कियाहुवा सलाद सही आसान भोजन के लिए!
यदि आप एक ऐसे साइड डिश की तलाश में हैं जिसे आपका पूरा परिवार पसंद करेगा, तो यह ब्रोकली राइस पुलाव इसका उत्तर है! मैंने अपनी पसंदीदा वेल्वीटी चीज़ सॉस को ब्रोकली और चावल के संयोजन के साथ मिलाया है और इसे चुलबुली होने तक बेक किया है। परिणाम एक पक्ष है (या एक त्वरित मांस रहित भोजन जो मेरे पूरे परिवार को पसंद है)!
आप ब्रोकोली चावल पुलाव कैसे बनाते हैं?
इस रेसिपी को आजमाने से घर का बना सॉस आपको डराने न दें, स्क्रैच चीज़ सॉस का स्वाद अद्भुत होता है (सूप की कैन में डालने से बहुत बेहतर)!
- इस रेसिपी के लिए सॉस की शुरुआत a . से होती है लाल (जो सिर्फ मक्खन और मैदा पकाकर दूध मिलाया जाता है)। सबसे अच्छे स्वाद के लिए दूध डालने से पहले मक्खन और आटे को कुछ मिनट तक पकने दें।
- धीरे-धीरे चलाते हुए दूध में थोड़ा-थोड़ा चलाते हुए गाढ़ा और चुलबुली होने तक पकाएं। पनीर डालें और पिघलने और क्रीमी होने तक मिलाएँ।
- चीज़ सॉस को ब्रोकली और चावल के साथ टॉस करें और एक कैसरोल डिश में बेक करें।
ब्रोकोली चावल पुलाव पर बदलाव
- इसे हल्का करें : इसे थोड़ा हल्का करने के लिए आप हल्के पनीर और लोफैट दूध का प्रयोग कर सकते हैं जिसके अच्छे परिणाम मिलते हैं। हमने ब्राउन राइस या क्विनोआ (या यहां तक कि .) गोभी का पुलाव ) आश्चर्यजनक परिणामों के साथ।
- प्रोटीन जोड़ें : हम अक्सर चिकन और चावल पुलाव बनाने के लिए चिकन में मिलाते हैं (अपने बचे हुए का आनंद लेने का सही तरीका पके हुए चिकन स्तन ) तुर्की या हैम भी बढ़िया काम करते हैं।
- पनीर स्वैप करें : चेडर से बाहर? स्विस, मोंटेरी जैक या जो कुछ भी आपके हाथ में है उसका प्रयोग करें।
- ब्रोकोली पनीर सूप - 20 मिनट में तैयार!
- पनीर ब्रोकोली फूलगोभी पुलाव - बिना कंडेंस्ड सूप के बनाया गया
- पनीर ग्रिट्स - स्वादिष्ट मलाईदार साइड डिश!
- हमी के साथ ब्रोकोली पनीर पुलाव - त्वरित और आसान पनीर सॉस!
- घर का बना मैक और पनीर पुलाव - अमीर, मलाईदार पुलाव
- मैं6 कप ताजा ब्रोकली काटने के आकार के टुकड़ों में कटी हुई
- मैंदो कप पके हुए सफेद चावल
- मैं3 बड़े चम्मच मक्खन
- मैंमैं कप प्याज कटा हुआ (लगभग 1 छोटा)
- मैं3 बड़े चम्मच आटा
- मैंदो कप दूध
- मैंमैं छोटी चम्मच प्रत्येक लहसुन और काली मिर्च
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच सूखी सरसों का पाउडर
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच लाल शिमला मिर्च
- मैंनमक स्वादअनुसार
- मैं3 बड़े चम्मच मलाई पनीर
- मैंदो कप कटा हुआ चेडर चीज़ अलग करना
- ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें।
- प्याज और मक्खन को मध्यम-धीमी आँच पर नरम और पारभासी होने तक पकाएँ। आटा, लहसुन पाउडर और काली मिर्च में हिलाओ। 2 मिनट और पकाएं।
- फेंटते हुए धीरे-धीरे दूध डालें। मध्यम आँच पर गाढ़ा और चुलबुली होने तक फेंटते रहें। आँच से हटाएँ और सूखी सरसों, पपरिका, क्रीम चीज़ और 1 1/2 कप चेडर चीज़ डालें। पिघलने तक हिलाएं।
- ब्रोकली को उबलते पानी में लगभग 2 मिनट के लिए रखें। आप अभी भी इसे थोड़ा कुरकुरा चाहते हैं क्योंकि यह ओवन में अधिक पकता है।
- चावल, ब्रोकली और चीज़ सॉस को एक साथ मिलाएं। घी लगी 2 क्यूटी कैसरोल डिश में रखें। शेष पनीर के साथ शीर्ष और 35 मिनट तक या बबली और पनीर को हल्का ब्राउन होने तक बेक करें।
सुझाव देना
ब्रोकोली चावल पुलाव शाकाहारियों के लिए एक प्रवेश द्वार के रूप में बहुत अच्छा है, लेकिन यदि आप मांस खाने वाले हैं, तो यह किसी भी प्रकार के प्रोटीन के साथ पूरी तरह से चला जाता है! यह एक आदर्श पूरक है भुना मुर्गा , सूअर का मांस चॉप, या यहां तक कि एक भुना हुआ मांस !
कुरकुरे, ठंडे सलाद, कुछ डालें डिनर रोल मक्खन के साथ!
लजीज व्यंजन जो आपको पसंद आएंगे
स्क्रैच से ब्रोकोली चावल पुलाव
तैयारी का समयबीस मिनट खाना बनाने का समय35 मिनट कुल समय55 मिनट सर्विंग्स8 सर्विंग्स लेखक होली निल्सन यह ब्रोकोली चावल पुलाव खरोंच से बनाया गया है (और इसमें कोई गाढ़ा सूप नहीं है)। ताज़ी कुरकुरी ब्रोकली और भुलक्कड़ चावल एक साथ क्रीमी चीज़ी होममेड सॉस में एक परिवार की पसंदीदा साइड डिश बनाने के लिए आते हैं!अवयव
चटनी
निर्देश
पोषण जानकारी
कैलोरी:287,कार्बोहाइड्रेट:23जी,प्रोटीन:13जी,मोटा:17जी,संतृप्त वसा:10जी,ट्रांस वसा:एकजी,कोलेस्ट्रॉल:पचासमिलीग्राम,सोडियम:280मिलीग्राम,पोटैशियम:384मिलीग्राम,फाइबर:दोजी,चीनी:5जी,विटामिन ए:1090आइयू,विटामिन सी:62मिलीग्राम,कैल्शियम:325मिलीग्राम,लोहा:एकमिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिसह भोजन