कोशिश करने लायक मीठी रेड वाइन की सूची

जबकि रेड वाइन अक्सर एक अधिग्रहीत स्वाद होता है, मीठी रेड वाइन इसे पेश करने का एक तरीका हैरेड वाइन के स्वास्थ्य लाभमीठे स्वादों पर पली-बढ़ी पीढ़ी के लिए। आपकी स्वाद कलियों से मेल खाने के लिए निश्चित रूप से कई प्रकार के मीठे लाल हैं, इसलिए एक कोशिश करने पर विचार करें।

मीठा परिभाषित

मीठी लाल मदिरा कुछ श्रेणियों में आती है: मीठी लाल किस्म, मीठी विशेषता वाली मदिरा (जिसे सेक, डेमी-सेक, या ऑफ-ड्राई के रूप में भी जाना जाता है) जिसे वाइनमेकर ने जानबूझकर मीठा बनाया है, और मिठाई, फल, या के साथ सूखी वाइन जैमी जायके।

स्वयंसेवकों को शब्दों में कैसे धन्यवाद दें

मीठी लाल किस्में

किण्वन के बाद, अवशिष्टशर्कराअपेक्षाकृत उच्च रहते हैं, जिससे वाइन उनके सूखे समकक्षों की तुलना में अधिक मीठी हो जाती है। क्योंकि अतिरिक्त चीनी जल्दी किण्वन बंद कर देती है, सूखी वाइन की तुलना में गैर-फोर्टिफाइड मीठे लाल शराब में कम होते हैं।

बंदरगाह

पोर्ट एक स्वीट वाइन वैराइटी है जो पुर्तगाल से आती है। इसकी मिठास के कारण कई लोग इसे डेजर्ट वाइन के रूप में पीते हैं। पोर्ट के कुछ प्रकार हैं - टैनी पोर्ट्स और रूबी पोर्ट्स सहित। रूबी पोर्ट एक मजबूत मीठी रेड वाइन है जो समृद्ध और गाढ़ी होती है। टैनी पोर्ट में किशमिश और टॉफी के स्वाद के साथ एक सुनहरा रंग है। पोर्ट में नियमित वाइन की तुलना में अल्कोहल की मात्रा अधिक होती है और यह चॉकलेट युक्त समृद्ध डेसर्ट के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

निम्नलिखित पोर्ट वाइन का प्रयास करें:

यालुंबा रिजर्व एंटीक टैनी पोर्ट , समृद्ध टॉफ़ी फ्लेवर के साथ ऑस्ट्रेलिया का एक डार्क टैनी पोर्ट
कॉकबर्न की ललित रूबी एनवी पोर्टोकोलेट , एक फलदार बंदरगाह जो कई विंटेज का मिश्रण है
टेलर फ्लैडगेट स्पेशल फाइन रूबी पोर्ट , एक पूर्ण शरीर वाला गैर-विंटेज पोर्ट

लकड़ी

ब्लैंडी का 10 साल का मदीरा रिच मालमसे

मदीरा वाइन लाल और सफेद अंगूरों के संयोजन से बनी फोर्टिफाइड पुर्तगाली वाइन हैं। लाल अंगूर में बस्तरडो और टिंटा नेग्रा शामिल हैं, जबकि शराब में इस्तेमाल होने वाले बाकी अंगूर सफेद होते हैं। जबकि सभी मदीरा वाइन मीठी नहीं होती हैं, बहुत से लोग मिठाई के लिए मदीरा वाइन का आनंद लेते हैं। क्योंकि मदीरा बनाने की प्रक्रिया के हिस्से में वाइन को गर्म करना शामिल है, यह लाल या सफेद वाइन अंगूर से बना है या नहीं, यह एक तीखे रंग को हवा देता है। स्वीटर मदीरा वाइन के लेबल पर निम्नलिखित में से एक शब्द होगा:

चैट
बोआला
मालवसिया
एक प्रकार की लाल शराब
मालवसिया

निम्नलिखित मदीरा वाइन आज़माएं:

पॉल मेसन एनवी वुड , एक किफायती गैर-पुरानी अमेरिकी मदीरा
सैंडमैन फाइन रिच मदीरा , एक पारंपरिक गहरा सुनहरा मदीरा
Blandy's Malmsey 10 Year, एक 10 वर्षीय गैर-पुरानी पारंपरिक पुर्तगाली मिठाई Madeira

एक तरह का मद्य

लोम्बार्डो स्वीट मार्सला

यह फोर्टिफाइड इटैलियन वाइन लाल और सफेद अंगूर दोनों से बनाई जाती है। रुबिनो रूबी लाल है और विशेष रूप से रेड वाइन अंगूर से बना है। मार्सला सूखे से लेकर बहुत मीठे की श्रेणी में आता है। स्वीट मार्सला के लेबल पर निम्नलिखित में से कोई एक शब्द होगा:

आप अपने लटकन को किस तरफ घुमाते हैं

सेमीसेको
मिठाई
अमाबिलिया

कोशिश करने के लिए कुछ मार्सला वाइन में शामिल हैं:

कोलंबो मार्सला स्वीट , सिसिली में बनी एक सस्ती शराब
क्रिबारी मार्सला , जिसमें खट्टे स्वाद और फूलों की सुगंध है
लोम्बार्डो स्वीट मार्सला , सिसिली से एक और किफायती विकल्प

स्पेशलिटी स्वीट रेड्स

कई वाइन निर्माता रेड वाइन में अधिक मिठास की इच्छा का जवाब दे रहे हैं और विशेष रूप से मीठी वाइन की बोतलबंद करना शुरू कर दिया है।

लेबल शब्दावली

मीठे लाल रंग की तलाश करते समय, लेबल पर निम्नलिखित शब्दों को देखें:

मिठाई
सेकंड
ऑफ-ड्राई
आधा सूखा
बारह
मिठाई
पछेती फसल
मिठाई
मुलायम
कैंडी

अधिकांश शराब की दुकान के मालिक भी शराब के शौकीन होते हैं जो वाइन की सिफारिश करने में प्रसन्न होते हैं, इसलिए यदि आप संदेह में हैं तो अपने स्थानीय मालिक से मीठे लाल की सिफारिश करने में संकोच न करें।

कोशिश करने के लिए कुछ मीठे लाल में शामिल हैं:

पीएफआई हॉर्सशू हिल्स स्वीट रेड मिसौरी वाइन कपास कैंडी और सेब के स्वाद के साथ एक रूबी लाल है।
किसान घर डोर्नफेल्डर जर्मनी से है और इसकी मीठी और अर्ध-मीठी सफेद रिस्लीन्ग किस्मों के लिए जाना जाता है। हालांकि, बाउर हौस उसी नाम के अंगूर से अपनी डोर्नफेल्डर वाइन बनाते हैं। डोर्नफेल्डर अंगूर जर्मनी में दूसरा सबसे अधिक उगाया जाने वाला अंगूर है।
Ca 'Togni नापा घाटी, सीए से एक मीठा लाल है, और ब्लैक हैम्बर्ग अंगूर से बना है।
अल्बा स्टेला रोजा पीडमोंट की गिनती इटली के पीडमोंट क्षेत्र में बारबरा और मस्कट ब्लैंक अंगूर से बना थोड़ा चमकदार मीठा लाल है।
बुली हिल्स वाइनयार्ड्स स्वीट वाल्टर रेड
Khvanchkara सपेरावी अंगूर से बना है और अर्ध-मीठा है। यह पूर्व सोवियत संघ में जॉर्जिया से आता है।
बुली हिल्स वाइनयार्ड्स स्वीट वाल्टर रेड न्यूयॉर्क के फिंगर लेक्स क्षेत्र की एक रेड डेज़र्ट वाइन है।
कार्ल सिटमैन स्वीट रेड डोर्नफेल्डर अंगूर से बना एक जर्मन मीठा लाल है। यह जर्मनी के रेनहेसन क्षेत्र से आता है।
श्लिंक हौस स्वीट रेड डोर्नफेल्डर अंगूर से बनी एक और जर्मन मिठाई है।
राइन स्ट्रीट रेड वाइन आर्बर हिल वाइनरी की एक मीठी अमेरिकी शराब है। इस शराब में कई प्रकार के अंगूर होते हैं, जिसका आधार कॉनकॉर्ड अंगूर होता है, अंगूर के रस के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला मीठा अंगूर।
मैरीहिल ज़िनफंडेल रिजर्व मसालेदार और मीठे का एक प्यारा संयोजन है। शराब का स्वाद गढ़वाले बंदरगाह की तरह होता है। यह एक बहुत ही अनोखा ज़िनफंडेल है।
बेयरफुट स्वीट रेड वाइन कैलिफ़ोर्निया की बेयरफुट वाइनरी का एक किफायती मीठा लाल मिश्रण है। यह किराने की दुकानों में उपलब्ध है जो बेयरफुट वाइनरी उत्पाद बेचते हैं।
सटर होम स्वीट रेड वाइन कैलिफोर्निया के प्रसिद्ध मूल्य वाइनरी में से एक से आता है। यह आड़ू और चेरी के फल स्वाद के साथ उज्ज्वल है। यह आपको कई किराना स्टोर में मिल जाएगा।
गैलो फैमिली स्वीट रेड संयुक्त राज्य अमेरिका के सबसे पुराने शराब बनाने वाले परिवारों में से एक से आता है। वाइन फलों के स्वाद के साथ मध्यम आकार की होती है। शराब किराना स्टोर पर उपलब्ध है।
मीठा आनंद वाशिंगटन राज्य का एक मीठा लाल रंग है जो सांगियोसे और बारबेरा अंगूर से बनाया जाता है।
लिबर्टी क्रीक स्वीट रेड कई किराने की दुकान शराब वर्गों में उपलब्ध है। इसमें चेरी और जामुन के रसीले स्वाद हैं।
इलेक्ट्रा रेड क्वाड्स केवल पांच प्रतिशत अल्कोहल के साथ एक दीप्तिमान मिठाई शराब है।
पीला पूंछ मीठा लाल रू Ro एक और मीठा लाल है जिसे आप अपने स्थानीय किराना स्टोर पर पा सकते हैं। यह शिराज, कैबरनेट सॉविनन और अन्य रेड वाइन अंगूरों के मिश्रण से बनाया गया है।
हाउस जाम रेड एक हल्का दीप्तिमान, मीठा लाल है जिसे सबसे अच्छा ठंडा परोसा जाता है।
ओलिवर सॉफ्ट रेड कॉनकॉर्ड अंगूर से बनी इंडियाना वाइन है।

चॉकलेट रेड वाइन

चॉकलेट शॉप रेड वाइन

मिठाई लाल बाजार में नवीनतम प्रविष्टि लाल मदिरा मिश्रित या चॉकलेट से भरी हुई है। परिणाम एक मीठा, मलाईदार, चॉकलेट पेय है जो पोर्ट की याद दिलाता है। ये वास्तव में मिठाई पेय हैं। कुछ निर्माता रास्पबेरी जैसे अन्य स्वादों में भी मिलाते हैं। कोशिश करने के लिए कुछ में शामिल हैं:

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चोकोवाइन , कोको और रेड वाइन का एक मलाईदार संयोजन कई किराने की दुकानों में पाया जाता है
चॉकलेटरूज स्वीट रेड वाइन , डार्क चॉकलेट और रेड वाइन का संयोजन
चॉकलेट शॉप वाइन, चॉकलेट वाइन मेकर की विशेष वाइन जो चॉकलेट स्ट्रॉबेरी और चॉकलेट मिंट जैसे फ्लेवर में आती है

एक मीठी धार के साथ सूखी मदिरा

अधिकांश सूखी वाइन जिनमें मिठास का संकेत होता है, वे आपको पूर्ण-मीठा अनुभव नहीं देंगे, लेकिन बहुत से लोग जो बेहद सूखे लाल रंग का आनंद नहीं लेते हैं, वे निम्नलिखित वाइन पसंद कर सकते हैं।

अमरोन

इटली के वेंटो क्षेत्र की इस इटैलियन वाइन में थोड़ी मिठास है। वाइन को इसकी मीठी धार मिलती है क्योंकि वाइनमेकर शर्करा को केंद्रित करने के लिए कई महीनों तक अंगूर को स्ट्रॉ मैट पर सुखाते हैं, जो कि किशमिश के स्वाद में योगदान देता है। लगभग 14 प्रतिशत अल्कोहल के साथ कुछ अन्य रेड वाइन की तुलना में अमरोन अल्कोहल में भी अधिक है। जबकि वाइन की एक मीठी धार है, अमरोन को अभी भी एक सूखी शराब माना जाता है, और यह गेम मीट के साथ काफी अच्छी तरह से जुड़ता है।

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बारबेरा डी'आस्तिक

इटली के पीडमोंट क्षेत्र की इस शराब में थोड़ी मिठास है। यह एक हल्की, फ्रूटी वाइन भी है, जो इसे एक रेड वाइन बनाती है, जिसे कई लोग भारी रेड की तुलना में अधिक सुलभ पाते हैं।

छल

इटली के पीडमोंट क्षेत्र की एक और शराब, डोल्सेटो एक सुलभ, फल वाली शराब है जो अपनी युवावस्था में अच्छी तरह से पीती है। 'डोलसेटो' शब्द का अर्थ है 'छोटी मिठास'। हल्के लाल रंग में नरम टैनिन और एक अद्भुत फल चरित्र होता है। क्योंकि यह अपनी ताजगी के लिए बेशकीमती है, डोल्सेटो की उम्र अच्छी नहीं होती है। यह एक साल के भीतर सबसे अच्छा नशे में है।

डोर्नफेल्डर

इस जर्मन वाइन में अपनी हल्की मिठास को संतुलित करने के लिए अद्भुत अम्लता है। शराब में अल्कोहल भी कम होता है और इसमें काफी हल्का चरित्र होता है।

लैम्ब्रुस्को

लैम्ब्रुस्को, जो इटली से आता है, एक हल्के, फ़िज़ी अंगूर के रस के समान है। हालांकि यह रस की तरह मीठा नहीं है, यह बहुत फल-फ़ॉरवर्ड है, जो इसे अपने कई टैनिक भाइयों की तुलना में अधिक मीठा स्वाद देता है।

ब्यूजोलिस नोव्यू

यह एक हल्की, फ्रूटी वाइन है। विंटर्स हर साल के एक ही दिन ब्यूजोलिस नोव्यू को रिलीज़ करते हैं, जो नवंबर में तीसरा गुरुवार है। ब्यूजोलिस फ्रांस के ब्यूजोलिस क्षेत्र से आता है और इसका मतलब युवा और ताजा नशे में होना है। क्योंकि यह एक ऐसी ताजी शराब है, विंटर्स बोतल और उसी साल ब्यूजोलिस नोव्यू जारी करते हैं। ब्यूजोलिस नोव्यू अल्ट्रा-फ्रूटी गामे अंगूर से बनाया गया है।

कुछ कोशिश करने के लिए

यदि आप मिठास के संकेत के साथ लाल रंग की कोशिश करना चाहते हैं, तो निम्नलिखित वाइन की कोशिश करने पर विचार करें:

जॉर्जेस डेबोउफ ब्यूजोलिस न्यू , क्षेत्र के जाने-माने उत्पादकों में से एक क्लासिक Boujoulais Nouveau
रिनुइट लैम्ब्रुस्को , एक किफ़ायती हल्का फ़िज़ी लाल जो आपको कई किराने की दुकानों में मिल सकता है
फ्रांसेस्को बोस्चिस डोल्सेटो डि डोग्लिआनी विग्ना दे प्रे , इटली का एक रसीला, पॉलिश किया हुआ डोलसेटो
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बारबेरा डी एस्टी पोमोरोसो कोप्पो , एक मसालेदार, फल, पूर्ण शरीर वाला लाल
ह्यूबर डोर्नफेल्डर , एक गहरा बैंगनी, रसीला सुगंधित लाल
पेग्रैंडी अमरोन देखें , किशमिश के स्वाद के साथ थोड़ा मीठा लाल

एक मीठे लाल का आनंद लें

मीठे रेड वाइन पारंपरिक रेड वाइन जैसे पूरे टैनिक स्वाद के बिना रेड वाइन का आनंद लेने का एक शानदार तरीका है greatकैबरनेट्सयाBORDEAUX. यदि आप किसी ऐसी चीज की तलाश में हैं जो पीने में आसान हो, तो लाल रंग की यह किस्म सिर्फ आपके लिए हो सकती है। कई किस्मों का नमूना लें जब तक कि आपको वह न मिल जाए जो आपके तालू को भाता है।