तत्काल पॉट चिकन शोरबा अपने अंतिम का आनंद लेने का एक शानदार तरीका है भुना हुआ मुर्ग या भूना टर्की . प्रेशर कुकर में शोरबा बनाना इतना आसान है, कोई भी कर सकता है!
घर के बने सूप की रेसिपी जैसे इंस्टेंट पॉट चिकन नूडल सूप . इस नुस्खे के लिए, आपका तत्काल बर्तन असली हीरो है!
झटपट बर्तन में चिकन शोरबा कैसे बनाएं
आप इस शोरबा के लिए चिकन या टर्की शव का उपयोग कर सकते हैं।
यह रेसिपी आपके हिस्से के न्यूनतम काम के साथ तैयार करने के लिए त्वरित और आसान है। यदि आप छोटे रोस्टिंग मुर्गियों का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको कम से कम 2 शवों की आवश्यकता होगी। मैं बस एक को तब तक फ्रीज करता हूं जब तक मेरे पास पर्याप्त न हो। यदि आप टर्की का उपयोग कर रहे हैं, तो एक पर्याप्त होना चाहिए।
बस शव को तोड़कर शुरू करें ताकि यह इंस्टेंट पॉट में फिट हो जाए
- इंस्टेंट पॉट में सभी सामग्री और सीज़निंग डालें और इसे पानी से फिल लाइन में भरें।
- ढक्कन को सील करें और इंस्टेंट पॉट को 90 मिनट के लिए उच्च दबाव पर सेट करें।
- स्वाभाविक रूप से रिलीज होने दें (लगभग 30 मिनट)।
चीज़क्लोथ के माध्यम से शोरबा को तनाव दें और हड्डियों, सब्जियों, काली मिर्च और जड़ी बूटियों को त्याग दें। अब आपके पास एक स्वस्थ, नमकीन, घर का बना बोन ब्रोथ है जिसका उपयोग कई बेहतरीन व्यंजनों के लिए किया जा सकता है!
क्या आप अस्थि शोरबा को बहुत लंबा पका सकते हैं?
जब तक आप सूप को उचित दबाव में पकाने के लिए निर्देशों का पालन करते हैं, तब तक इंस्टेंट पॉट में बना बोन ब्रोथ लगभग फुलप्रूफ होता है। उपकरण के निर्देशों का पालन करें और वह तरीका खोजें जो आपके लिए सबसे अच्छा काम करे!
आप अस्थि शोरबा कैसे जमा करते हैं?
होममेड बोन ब्रोथ को किसी भी आकार के फ्रीजर बैग में डालकर फ्रीज करें।
- क्वार्ट आकार के बैग यदि आप सॉस या एकल सर्विंग्स के लिए आधार के रूप में कुछ हड्डी शोरबा चाहते हैं तो यह सही है।
- गैलन के आकार का फ्रीजर बैग a . के लिए बड़ी मात्रा में काम करना चिकन सूप रेसिपी या एक स्टू।
उन्हें समतल करना सुनिश्चित करें ताकि वे जल्दी से डीफ़्रॉस्ट हो जाएं और एक टन जगह बचाते हुए फ्रीजर में खड़े हो सकें (किताबों की तरह सोचें)! तारीख के साथ बैग पर लेबल लगाना न भूलें!
चिकन शोरबा के साथ सूप बनाने के लिए
- तुर्की सूप - आराम भोजन स्वर्ग
- तुर्की नूडल सूप - सर्वकालिक पसंदीदा सूप!
- नींबू चिकन सूप - ताजा और स्वादिष्ट
- चिकन जंगली चावल का सूप - टर्की शोरबा के साथ बढ़िया!
- चिकन tortilla सूप - पाठक पसंदीदा!
5सेदोवोट समीक्षाविधि इंस्टेंट पॉट चिकन शोरबा (या तुर्की)
तैयारी का समय10 मिनट खाना बनाने का समयएक घंटा 30 मिनट जारी करने का समय30 मिनट कुल समयदो घंटे 10 मिनट सर्विंग्स8 लेखक होली निल्सन झटपट बर्तन में बना घर का बना शोरबाउपकरण
अवयव
- मैंबचा हुआ चिकन शव या टर्की
- मैंएक विशाल प्याज quartered
- मैंदो गाजर
- मैंदो पसलियां अजवाइन
- मैंदो तेज पत्ता
- मैंदो चम्मच काली मिर्च के दाने
- मैं3 टहनियों ताजा जड़ी बूटी अजमोद, मेंहदी, अजवायन के फूल और/या ऋषि सहित
- मैंलाइन भरने के लिए पानी
निर्देश
- शव को तोड़ दें ताकि वह तत्काल बर्तन में फिट हो जाए।
- बची हुई सामग्री डालें। पानी के साथ अधिकतम लाइन भरें।
- इंस्टेंट पॉट को सील करें और 90 मिनट के लिए उच्च दबाव चुनें।
- इंस्टेंट पॉट को स्वाभाविक रूप से दबाव छोड़ने दें (लगभग 30 मिनट)।
- एक चीज़क्लोथ लाइन वाले कोलंडर के माध्यम से शोरबा तनाव। किसी भी वसा को ठंडा करें और स्किम करें।
पकाने की विधि नोट्स
पकाने से पहले इंस्टेंट पॉट में ग्रेवी, जूस, पैन से स्क्रैपिंग आदि के बचे हुए टुकड़े डालें।यदि आपके पास ताजी जड़ी-बूटियाँ नहीं हैं, तो 1 चम्मच सूखी जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ।
प्याज का छिलका छोड़ने से स्वाद तो नहीं बदलता, लेकिन शोरबा में रंग जरूर आता है।
पोषण जानकारी
कैलोरी:इक्कीस,कार्बोहाइड्रेट:4जी,प्रोटीन:एकजी,मोटा:एकजी,संतृप्त वसा:एकजी,बहुअसंतृप्त फैट:एकजी,मोनोसैचुरेटेड फैट:एकजी,सोडियम:12मिलीग्राम,पोटैशियम:99मिलीग्राम,फाइबर:एकजी,चीनी:दोजी,विटामिन ए:2560आइयू,विटामिन सी:दोमिलीग्राम,कैल्शियम:17मिलीग्राम,लोहा:एकमिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिसूप
