यदि आप घर पर मनोरंजन करना और डिनर पार्टियों की मेजबानी करना पसंद करते हैं, तो आपको यह जानना होगा कि एक सुरुचिपूर्ण टेबल कैसे सेट करें। औपचारिक टेबल सेटिंग कैसे तैयार करें, यह सीखने से शुरू करें कि आप औपचारिक भोजन कक्ष में सेट अप छोड़ सकते हैं या शादियों, वर्षगाँठ और छुट्टियों जैसे विशेष अवसरों के लिए उपयोग कर सकते हैं। उसके बाद, आप अपने स्वयं के कस्टम 'टेबलस्केप' विचारों के साथ रचनात्मक हो सकते हैं।
औपचारिक तालिका सेटिंग
एक औपचारिक टेबल सेटिंग मूलभूत बातों से शुरू होती है, जिसमें पांच मानक फ्लैटवेयर टुकड़े और पांच मानक डिनरवेयर टुकड़े शामिल हैं।
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पांच पीस फ्लैटवेयर सेटिंग्स में शामिल हैं:
- सूप का चम्मच
- छोटी चम्मच
- सलाद कांटा
- काँटा
- चाकू
संबंधित पांच पीस प्लेस सेटिंग में शामिल हैं:
- कप
- तश्तरी
- रोटी थाली
- सलाद प्लेट/कटोरा
- खाने की थाली
टेबलवेयर के सटीक स्थान में बहुत अधिक मत फंसो, जब तक कि आपके पास एक सामान्य विचार है कि चीजें कहाँ जाती हैं। टेबल लिनेन जैसे मेज़पोश, कपड़ा नैपकिन, टेबल रनर और प्लेसमेट्स एक अधिक औपचारिक रूप भी जोड़ते हैं। प्रत्येक स्थान सेटिंग के लिए इन दिशानिर्देशों का उपयोग करें:
- प्रत्येक स्थान सेटिंग के दाईं ओर चश्मा लगाएं
- ब्रेड प्लेट को प्रत्येक सेटिंग के बाईं ओर रखें (ऊपरी कोना सबसे अच्छा काम करता है) - बटर नाइफ को प्लेट में रखा जा सकता है
- चांदी के बर्तनों को सेट किया जाना चाहिए ताकि मेहमान बाहर से अपने तरीके से काम करें - सलाद कांटा बाहर की तरफ, फिर रात के खाने का कांटा। यदि आपके पास प्रत्येक पाठ्यक्रम के लिए चाकू हैं, तो उसी पैटर्न का पालन करें। कांटे बाईं ओर चलते हैं, चाकू दाईं ओर। यदि आपके पास एक साधारण एक कांटा/एक चाकू सेटिंग है, तो आप प्रत्येक पक्ष पर एक डालने या बाईं ओर दोनों को एक तरफ रखने के बीच चयन कर सकते हैं।
- सलाद प्लेट्स को डिनर प्लेट के ऊपर रखा जा सकता है, या आप सेटिंग के केंद्र में सलाद प्लेट रख सकते हैं और सलाद कोर्स के बाद इसे डिनर प्लेट के साथ बदल सकते हैं।
- यदि आपके पास फ्लैटवेयर का डेज़र्ट सेट है, तो चम्मच/कांटा सेटिंग के शीर्ष केंद्र में जाना चाहिए।
पुष्प तालिका सेटिंग
ताजे फूल एक टेबल सेटिंग को खूबसूरती से रोशन करते हैं, और वे विस्तार पर बहुत ध्यान देने के साथ एक प्रभावशाली प्रदर्शन प्रदान करते हैं। टेबल के बीच में रखे दो से तीन सेंटरपीस कमरे को रंग से भर देंगे।
एक बच्चे को प्रोत्साहन का नमूना पत्र
- फूलों को ताजा रखने के लिए फूलों के झाग के साथ छोटे कंटेनरों में लंगर डालें। इससे फूल सीधे टेबल पर टिके हुए दिखाई देंगे।
- बच्चे की सांस, फिलर ग्रीन्स और सजावटी सामान जैसे क्रिस्टल या मोती स्प्रे और/या पंखों के साथ केंद्रबिंदु भरें।
- फ्लोरल सेंटरपीस को प्लेस सेटिंग्स के साथ टाई करने के लिए प्रत्येक प्लेस सेटिंग के नीचे कुछ फिलर ग्रीन्स रखें। सेंटरपीस में नैपकिन के छल्ले के रूप में कुछ अन्य सजावटी सामान का प्रयोग करें।
- एक अतिरिक्त विचार में प्रत्येक स्थान सेटिंग के लिए छोटे, अलग-अलग सेंटरपीस बनाने के लिए प्लास्टिक स्टेमवेयर का उपयोग करना शामिल है। प्रत्येक प्लेट पर ताजे फूलों का केंद्रबिंदु रखें और प्रत्येक व्यक्ति के नाम के साथ एक पुष्प उपहार टैग जोड़ें। अपने मेहमानों को उनके सेंटरपीस घर ले जाने दें।
एशियाई टेबल सेटिंग
एक एशियाई-थीम वाली डिनर पार्टी की मेजबानी करें और अपने पसंदीदा प्रकार के एशियाई भोजन परोसें। यदि आप सुशी और खातिरदारी पसंद करते हैं, तो कम से कम जापानी शैली के फैलाव के साथ एक सुरुचिपूर्ण टेबल सेटिंग तैयार करें।
- कांच के फूलदानों में पानी, कुछ पॉलिश की हुई चट्टानें और भाग्यशाली बांस के दो टुकड़े भरकर टेबल सेंटरपीस बनाएं, या कुछ चेरी ब्लॉसम शाखाओं को एक ओरिएंटल शैली के फूलदान में रखें।
- प्रत्येक सेटिंग में बांस की प्लेसमेट्स रखें।
- जो परोसा जा रहा है उसके अनुसार ओरिएंटल डिनरवेयर के टुकड़े जोड़ें, जैसे चावल का कटोरा, सूप का कटोरा, ऐपेटाइज़र प्लेट और डिनर प्लेट। चीनी काँटा और एक सूप चम्मच शामिल करें।
- एक खातिरदारी सेट और एक चाय का सेट सेट करें।
- सुशी, चावल और पेड़ों को पकड़ने के लिए एक बांस टर्नटेबल का उपयोग करें ताकि मेहमान आसानी से अपनी सेवा कर सकें। यदि टेबल काफी बड़ी है, तो खातिर और चाय के लिए दूसरा टर्नटेबल जोड़ें।
ट्रॉपिकल टेबल सेटिंग
ट्रॉपिकल टेबल सेटिंग के साथ अपनी टेबल को आइलैंड लुक और फील दें।
- अनानास, केला, नारियल और आम जैसे उष्णकटिबंधीय फल के साथ समूहित ऑर्किड, ब्रोमेलियाड या स्वर्ग के पक्षियों के साथ एक उष्णकटिबंधीय केंद्रबिंदु बनाएं।
- एक अन्य विकल्प संतरे, नींबू और नीबू जैसे खट्टे फलों के साथ कांच के फूलदान या कटोरे भरना है। साबुत फल और गोल स्लाइस का प्रयोग करें। रेशम के हिबिस्कस फूलों के साथ कंटेनरों को घेरें।
- कृत्रिम हरियाली जैसे ताड़ के पत्ते, स्प्लिट फिलोडेंड्रोन, फ़र्न या कैला लिली के पत्ते जोड़ें।
- प्रत्येक सेटिंग में गोल, रैफिया प्लेसमेट्स का प्रयोग करें। प्रत्येक स्थान पर रंगीन, उष्णकटिबंधीय-थीम वाले डिनरवेयर रखें।
- टेबलटॉप टिकी टॉर्च या टेबलटॉप फायरपिट के साथ मूड को बढ़ाएं।
रोमांटिक टेबल सेटिंग
केवल कुछ सजावटी सामान के साथ दो के लिए एक अंतरंग सेटिंग बनाएं।
- एक फूलदान में कई लाल गुलाब रखें।
- विभिन्न आकारों में लाल या बरगंडी मोमबत्तियों के साथ फूलदान के चारों ओर।
- रेड वाइन की एक बोतल या पास में शैंपेन या वाइन के साथ एक छोटी बर्फ की बाल्टी रखें।
- मेज के चारों ओर गुलाब की पंखुड़ियां बिखेर दें।
- हर प्लेट पर एक गुलाब का फूल रखें।
रंग-थीम वाली तालिका सेटिंग
एक सुंदर और आकर्षक, रंग-समन्वित तालिका सेटिंग बनाएं। ऐसे डिस्प्ले के लिए मजबूत कंट्रास्ट वाले रंगों का उपयोग करें जो वास्तव में सबसे अलग हों। काला एक अच्छा पृष्ठभूमि रंग बनाता है क्योंकि अन्य रंग इसके विपरीत रखने पर पॉप होते हैं। अन्य गहरे रंग जैसे बरगंडी या नेवी भी अच्छा काम करते हैं जब उन्हें सुनहरे, पीले, लाल या नारंगी जैसे चमकीले रंगों के साथ जोड़ा जाता है।
- दो से तीन विपरीत रंग चुनें जैसे कि काला और सोना, बरगंडी और सोना, नौसेना और पीला या लाल, सफेद और काला।
- टेबल को डार्क टेबलक्लोथ, टेबल रनर या प्लेसमेट्स से ढक दें।
- गहरे रंग की पृष्ठभूमि के विपरीत मोमबत्ती, फूल, फल, नैपकिन या चमकीले रंग के टेबलवेयर जैसे चमकीले सामान जोड़ें।
ओशन टेबल सेटिंग
एक समुद्री-थीम वाली टेबल सेटिंग सीफ़ूड डिनर, एक तटीय घर या ग्रीष्मकालीन टेबलस्केप के लिए बिल्कुल सही है।
सेंटरपीस विचारों में शामिल हैं:
- रेत, सीपियों और मोमबत्तियों से भरा एक उथला कंटेनर
- केले के पत्तों और राफिया पर रखे समुद्री गोले
- कुछ छोटे गोले के साथ ड्रिफ्टवुड का एक टुकड़ा अधिक गोले और मोमबत्तियों से घिरा हुआ है
- मूंगा का एक बड़ा टुकड़ा
स्थान सेटिंग विचारों में शामिल हैं:
- हल्के नीले, हल्के हरे या मूंगा रंगों में समुद्र से प्रेरित टेबल लिनेन का प्रयोग करें।
- प्रत्येक स्थान पर रेत से भरा एक सीपी और एक चाय की रोशनी रखें।
- तटीय प्रेरित डिनरवेयर सेट का प्रयोग करें।
कैंडलस्केप टेबल सेटिंग
मोमबत्तियों के प्रभावशाली प्रदर्शन के साथ एक शानदार तालिका बनाएं। समान रंगों या सामग्रियों के साथ लुक को एकीकृत करें।
- एक टिमटिमाती मोमबत्ती की रोशनी में टेबल के लिए कांच के मोमबत्ती धारकों, जार, लालटेन और तूफान के रंगों के संयोजन का उपयोग करें। कांच के मोतियों के साथ एक कांच का कटोरा भरें और कई गोल मोमबत्तियां डालें।
- प्राकृतिक सामग्री जैसे पेड़ की टहनी या लॉग कैंडल होल्डर, पाइन कोन, और सूखे संतरे, वेनिला बीन्स और दालचीनी की छड़ें जैसे मसालों के वर्गीकरण के साथ एक ऑर्गेनिक डिस्प्ले बनाएं।
- गॉथिक टेबल के लिए, टेबल रनर के रूप में ब्लैक लेस का इस्तेमाल करें और उस पर कई गढ़ा लोहे के कैंडेलब्रा रखें। वाइन ग्लास के निचले भाग को काले कांच के मोतियों से भरें और छोटी मन्नत मोमबत्तियां डालें। पूरे टेबल में काले, बरगंडी और गहरे बैंगनी रंग के कुछ और छोटे वोट और चाय की रोशनी जोड़ें।
- पानी के साथ अलग-अलग आकार में कांच के फूलदान, स्टेमवेयर और कटोरे भरकर एक फ्लोटिंग कैंडल डिस्प्ले बनाएं। प्रत्येक कंटेनर में फ्लोटिंग मोमबत्तियां जोड़ें। बाकी टेबल सेटिंग के साथ रंगों का समन्वय करें।
एक शैली चुनना
अवसर या परोसे जाने वाले भोजन के प्रकार के आधार पर आप अपनी मेज के लिए कई अलग-अलग लुक चाहते हैं। आपके टेबल डेकोर और सर्ववेयर को स्टोर करने के लिए बुफे या साइडबोर्ड का उपयोग किया जा सकता है। सेंटरपीस और टेबलवेयर जो डाइनिंग रूम की शैली के पूरक हैं, उन्हें प्रदर्शन के लिए टेबल पर छोड़ा जा सकता है। आप जो भी शैली चुनते हैं, महत्वपूर्ण बात यह है कि पूरी तालिका में वास्तव में समन्वित रूप है ताकि यह यथासंभव सुरुचिपूर्ण हो और आपके मेहमानों को प्रभावित कर सके।
