स्कॉच, व्हिस्की और बॉर्बन के बीच अंतर

आत्माओं पर विचार करते समय, कुछ लोग व्हिस्की, बोर्बोन और स्कॉच के बीच के अंतर को समझने के लिए संघर्ष करते हैं। जबकि स्कॉच, बोर्बोन और व्हिस्की में बुनियादी समानताएं हैं, प्रत्येक में विशेषताएं और निर्माण प्रथाएं हैं जो उन्हें अद्वितीय बनाती हैं।

व्हिस्की क्या है?

व्हिस्की मुख्य श्रेणी है जिसमें बोर्बोन और स्कॉच दोनों आते हैं। सभी बोर्बोन और स्कॉच व्हिस्की हैं; सभी व्हिस्की बोर्बोन या स्कॉच नहीं हैं।

व्हिस्की एक आसुत अनाज आत्मा है

के अनुसार व्हिस्की एडवोकेट व्हिस्की एक डिस्टिल्ड स्पिरिट है जो अनाज से बनाई जाती है। अन्य सभी आसुत शराब अन्य स्रोतों से बनाई जाती हैं। उदाहरण के लिए, ब्रांडी, जैसेArmagnacयाकॉग्नेक, अंगूर से आता है। व्हिस्की बनाने वाले स्प्रिट बनाने के लिए जौ या अन्य अनाज का उपयोग करते हैं। वे चीनी को छोड़ने के लिए अनाज को गर्म पानी में भिगोते हैं और फिर चीनी को अल्कोहल में किण्वित करने के लिए खमीर मिलाते हैं। अंत में, वे शराब को डिस्टिल करते हैं और इसे बैरल में रखते हैं।

बॉर्बन, स्कॉच और राई सभी प्रकार की व्हिस्की हैं। व्हिस्की के अन्य प्रकार भी हैं।

टेनेसी व्हिस्की

टेनेसी व्हिस्की टेनेसी राज्य में बनाई जाने वाली मकई व्हिस्की का एक प्रकार है।

विश्वास के विपरीत यह एक सब्जी है, मकई एक अनाज है और इस प्रकार मकई से बने आसुत आत्माएं व्हिस्की की परिभाषा को पूरा करती हैं।
हालांकि यह आसवन प्रथाओं, उम्र बढ़ने और बोरबॉन के स्वाद के समान है, जैक डेनियल ध्यान दें कि टेनेसी व्हिस्की डिस्टिलर चारकोल निस्पंदन प्रक्रिया का उपयोग करते हैं।
जैक डेनियल कॉकटेलटेनेसी व्हिस्की के लिए एकदम सही हैं।

आयरिश व्हिस्की

आयरिश व्हिस्की, जैसा कि नाम से संकेत मिलता है, आयरलैंड में आसुत व्हिस्की है।

मात्रा के हिसाब से अल्कोहल ९४.८ प्रतिशत से कम होना चाहिए।
अलग-अलग डिस्टिलर अलग-अलग अनाज का उपयोग करते हैं, लेकिन सभी आयरिश व्हिस्की लकड़ी के पीपे में तीन साल के लिए होनी चाहिए।
आयरिश व्हिस्की आमतौर पर मीठी और चिकनी होती है क्योंकि यह अक्सर ट्रिपल डिस्टिलेशन से गुजरती है।
इसे आजमाएंआयरिश व्हिस्की कॉकटेल.

कैनेडियन व्हिस्की

कनाडा की व्हिस्की कनाडा में डिस्टिल्ड है।

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हालांकि कनाडाई व्हिस्की मुख्य रूप से मकई से बनाई जाती है, लोग अक्सर इसे राई या राई व्हिस्की के रूप में संदर्भित करते हैं क्योंकि कुछ कनाडाई व्हिस्की में मैश में राई की थोड़ी मात्रा होती है।
कैनेडियन व्हिस्की को संयुक्त राज्य अमेरिका में बनी राई व्हिस्की के साथ भ्रमित नहीं होना चाहिए। लोगों ने कैनेडियन व्हिस्की को राई के रूप में संदर्भित करना शुरू कर दिया क्योंकि उन्हें राई का स्वाद पसंद आया जब डिस्टिलर ने थोड़ा जोड़ना शुरू किया।
कैनेडियन व्हिस्की के निर्माता भी अमेरिका की तुलना में अपने मैश को अलग तरह से बनाते हैं। अमेरिका में, डिस्टिलर सभी अलग-अलग प्रकार के अनाज को एक साथ मैश करते हैं, जबकि कनाडा में वे उन्हें अलग-अलग मैश करते हैं और फिर उन्हें डिस्टिल करने के बाद मिलाते हैं।
व्हिस्की को विभिन्न प्रकार की लकड़ियों के नए और पुराने बैरल के संयोजन में भी वृद्ध किया जाता है ताकि एक ही लकड़ी से बने नए बैरल से आने वाले अत्यधिक स्वाद से बचा जा सके।
इसे आज़माएंवाइपर कॉकटेल.

राई / व्हिस्की

अमेरिकी राई व्हिस्की मकई और राई से बनाई जाती है, जिसमें कम से कम 51 प्रतिशत अनाज राई होता है। यह मुख्य रूप से केंटकी में आसुत है। यह नए अमेरिकी जले हुए ओक बैरल में वृद्ध है। इसे एक Try में आज़माएंपुराने ज़माने का.

व्हिस्की बनाम व्हिस्की

व्हिस्की और व्हिस्की शब्द मुख्य रूप से भौगोलिक अंतर से आते हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका और आयरलैंड में, अनाज अल्कोहल को व्हिस्की कहा जाता है, जबकि कनाडा और स्कॉटलैंड में, वे इसे व्हिस्की कहते हैं।

बोर्बोन क्या है?

बॉर्बन एक प्रकार की व्हिस्की है।

बॉर्बन बनाम व्हिस्की

सभी बोर्बोन व्हिस्की हैं, लेकिन सभी व्हिस्की बोरबॉन नहीं हैं।

यह बोर्बोन क्या बनाता है?

अमेरिकी कानून विनियमित करते हैं कि निर्माता बोरबॉन के रूप में क्या लेबल कर सकते हैं।

इस्तेमाल किए गए मैश में कम से कम 51% मक्का होना चाहिए।
मैश और खमीर के बाहर अनुमत एकमात्र योजक पानी है। किसी अन्य योजक का उपयोग नहीं किया जा सकता है।
यह 160 प्रूफ (वॉल्यूम या एबीवी के हिसाब से 80 प्रतिशत अल्कोहल) या उससे कम होना चाहिए।
इसका उत्पादन केवल संयुक्त राज्य अमेरिका में किया जा सकता है।
इसकी आयु कम से कम दो वर्ष होनी चाहिए।
बुढ़ापा नए सफेद ओक बैरल में होता है जो जले हुए हैं।
जबकि बोर्बोन में मुख्य अनाज मकई है, अन्य अनाज में राई, जौ या माल्ट शामिल हो सकते हैं।
क्लासिक में इसका आनंद लेंजुलेप की तरह.

स्कॉच क्या है?

स्कॉटलैंड में निर्मित, जैसा कि नाम से संकेत मिलता है, स्कॉच व्हिस्की माल्टेड जौ और अन्य अनाज से डिस्टिल्ड है।

स्कॉच बनाम व्हिस्की

पहला अंतर यह है कि स्कॉच व्हिस्की को व्हिस्की में 'ई' के बिना लिखा जाता है। सभी स्कॉच व्हिस्की (या व्हिस्की) हैं, सभी व्हिस्की स्कॉच नहीं हैं।

स्कॉच विनियम

यूके ने कानूनी नियमों स्कॉच व्हिस्की के निर्माण के लिए जिसमें शामिल हैं:

इसका उत्पादन स्कॉटलैंड में होना चाहिए।
यह माल्टेड जौ और अन्य अनाज के अनाज के मैश से आसुत है।
इसे केवल यीस्ट डालकर किण्वित किया जाना चाहिए।
यह 90 प्रूफ (94.8 प्रतिशत एबीवी) या उससे कम होना चाहिए, जिसमें कम से कम 40 प्रतिशत एबीवी हो।
इसे कम से कम तीन साल के लिए ओक पीपे में परिपक्व होना चाहिए।
केवल अनुमत योजक पानी और कारमेल रंग हैं।
इसे आज़माएंरोब रॉय कॉकटेल.

स्कॉच के प्रकार

स्कॉच व्हिस्की विभिन्न प्रकारों में उपलब्ध है, जिनमें शामिल हैं:

एकल माल्ट, जो एकल बैचों में निर्मित होता है। सिंगल माल्ट में केवल एक अनाज होता है: माल्टेड जौ।
एकल अनाज, जो एकल बैचों में उत्पादित होता है लेकिन माल्टेड जौ और एक या अधिक अन्य अनाज शामिल होते हैं।
मिश्रित माल्ट, जिसमें विभिन्न भट्टियों में बने दो या दो से अधिक एकल माल्ट स्कॉच होते हैं।
मिश्रित अनाज, जो अलग-अलग डिस्टिलरी में बने दो या दो से अधिक सिंगल ग्रेन व्हिस्की से बनाया जाता है।
मिश्रित, जो कम से कम एक एकल माल्ट स्कॉच के साथ मिश्रित कम से कम एक एकल माल्ट से बनाया जाता है।

स्कॉच बनाम व्हिस्की बनाम बॉर्बन का सारांश

नीचे दी गई तालिका कुछ प्रमुख अंतरों को सारांशित करती है। जबकि व्हिस्की कौन बनाता है और वे इसे कैसे बनाते हैं, इसके आधार पर स्वाद अलग-अलग होते हैं, स्वाद और रंग नोट सामान्य होते हैं।

आत्मा	मूल	सामग्री & विनिर्माण	स्वाद
व्हिस्की	पूरी दुनिया में	आसुत अनाज आत्मा	निर्भर करता है कि आप किसका स्वाद लेते हैं
आयरिश व्हिस्की	आयरलैंड	विभिन्न अनाज लकड़ी में वृद्ध 3 वर्ष ४०% से ९४.८% abv ट्रिपल डिस्टिल्ड	सुनहरा रंग चिकनी हल्का मीठा सूक्ष्म स्वाद
टेनेसी व्हिस्की	टेनेसी	51% मक्का चारकोल फ़िल्टर्ड जले हुए नए ओक बैरल में वृद्ध 40% से 80% एबीवी	भूरा पीला रंग खुशबूदार मिठाई कारमेल, वेनिला, और मसाला नोट कैसे पता चलेगा कि कोई कुत्ता मर रहा है
कैनेडियन व्हिस्की	कनाडा	ज्यादातर मकई अन्य अनाज के साथ लकड़ी के बैरल में कम से कम 3 वर्ष की आयु कम से कम 40% एबीवी	सुनहरा रंग चिकनी बटरस्कॉच और मसाले का स्वाद
बर्बन	संयुक्त राज्य अमेरिका	कम से कम 51% मक्का नए जले हुए ओक बैरल में वृद्ध 40% से 80% एबीवी	भूरा पीला रंग चिकना या कठोर हो सकता है बच्चे के लड़के के नाम जो j . से शुरू होते हैं अक्सर इसमें 'गर्मी' होती है कारमेल, ब्राउन शुगर, वेनिला और मसाले के स्वाद
स्कॉच व्हिस्की	स्कॉटलैंड	पानी और माल्टेड जौ अन्य अनाज के दाने हो सकते हैं ओक पीपे में वृद्ध 3 वर्ष 40% से 94.8% एबीवी पीटा जा सकता है	भूरा पीला रंग चिकनी कभी-कभी स्मोकी कारमेल, मसाला, संतरे के छिलके, वेनिला के स्वाद

स्कॉच, बॉर्बन और व्हिस्की के बीच अंतर

इन सभी भिन्नताओं के परिणामस्वरूप स्वाद, मिठास और आत्मा की चिकनाई में भिन्नता होती है। यह निर्धारित करना कि आपके स्वाद कलियों के लिए सबसे अच्छा कौन सा है, व्हिस्की के विभिन्न प्रकारों और ब्रांडों के साथ प्रयोग का विषय है। अगली बार जब आप शहर से बाहर हों, तो चट्टानों पर एक अलग प्रकार की व्हिस्की का प्रयास करें, या यह निर्धारित करने के लिए कि आपको क्या पसंद है, कॉकटेल या गर्म ताड़ी में इसका आनंद लें।