चिकन ग्नोची सूप में रसदार चिकन, नरम आलू ग्नोची, और मलाईदार स्वादिष्ट जड़ी बूटी शोरबा में उबली हुई मुट्ठी भर सब्जियाँ हैं।
यह त्वरित और मलाईदार सूप स्वाद से भरपूर है। उत्तम भोजन के लिए डिपिंग के लिए कुछ कुरकुरी ब्रेड और इटैलियन सलाद के साथ परोसें!
सरल, स्वादिष्ट सूप
- चिकन ग्नोची सूप हार्दिक और बहुत स्वादिष्ट है आसान बनाने के लिए।
- के साथ शुरू कच्चे चिकन स्तन , पहले से पके हुए चिकन की कोई आवश्यकता नहीं है।
- इस स्टोवटॉप ग्नोची सूप की बस जरूरत है एक बर्तन त्वरित सफ़ाई के लिए तैयारी।
- यह ऑलिव गार्डन नकलची व्यंजन विधि स्वाद से भरपूर है. इसे घर पर बनाना आसान है, कम लागत , और स्वाद मूल से भी बेहतर!
ग्नोची क्या है?
ग्नोची छोटे इतालवी पकौड़े हैं। हम ग्नोच्ची को आलू से बनाते हैं, लेकिन कभी-कभी इन्हें अनुभवी सूजी के आटे, शकरकंद, रिकोटा या अन्य सामग्री से भी बनाया जा सकता है।
वे छोटे तकिए की तरह दिखते हैं, जिसमें विशिष्ट रिज को कांटे या ग्नोची बोर्ड के पीछे एक तरफ दबाया जाता है।
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आप पास्ता अनुभाग में लगभग किसी भी किराने की दुकान पर ग्नोच्ची खरीद सकते हैं या कर सकते हैं इसे ऑनलाइन ऑर्डर करें .
चिकन ग्नोची सूप के लिए सामग्री
- यदि आप चाहें तो आप अतिरिक्त सब्जियाँ जोड़ सकते हैं, ताजी या जमी हुई मटर, हरी फलियाँ, कटी हुई तोरी, या लाल बेल मिर्च।
- चिकन को इटालियन सॉसेज या मीटबॉल से बदल दें। बेकन के टुकड़े मिलाने से इसका धुएँ के रंग का स्वाद आ जाएगा।
- यदि आपके पास ग्नोची नहीं है, तो किसी भी मध्यम आकार के पास्ता का उपयोग करें।
- हम जानते हैं कि यह वही क्लासिक रेसिपी नहीं होगी, लेकिन कार्ब्स कम करने के लिए, ग्नोची को हटा दें और फूलगोभी के साथ बदलें, और भारी क्रीम के लिए हल्की क्रीम डालें।
- सजावट के लिए थाइम से लेकर ताज़ी तुलसी तक अपनी पसंदीदा जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ।
- प्याज और लहसुन को नरम होने तक तेल में पकाएं नीचे दी गई रेसिपी के अनुसार .
- शोरबा डालें और चिकन और सब्जियों को तब तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि चिकन पक न जाए।
- सूप में ग्नोची को उबालते समय चिकन को काटें।
- क्रीम, कटा हुआ चिकन और पालक मिलाएँ।
- एक घोल बनाएं (मक्के का स्टार्च और पानी बराबर मात्रा में) और इसे सूप में एक बार में थोड़ा-थोड़ा हिलाते रहें जब तक कि यह वांछित स्थिरता तक न पहुंच जाए।
- इस सूप को गाढ़ा करने का एक अन्य विकल्प कुछ आलू के टुकड़े मिलाना है।
- बचे हुए चिकन ग्नोची सूप को 4 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में रखें।
- चिकन सूप को ज़िपर्ड बैग में रखकर फ्रीज करें और उसके बाहरी हिस्से पर तारीख का लेबल लगा दें। यह लगभग 2 महीने तक रहेगा. पिघलने के बाद ग्नोच्ची नरम हो जाएंगी, लेकिन दोबारा गर्म करते समय बेझिझक ताजा ग्नोच्ची मिला सकते हैं।
- पूरी तरह गर्म होने तक स्टोव पर गर्म करें, नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद ताज़ा करें।
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बदलाव
चिकन ग्नोच्ची सूप कैसे बनाएं
ग्नोची सूप को गाढ़ा कैसे करें
जैसा कि नीचे लिखा गया है, हमें यह पर्याप्त गाढ़ा लगता है, लेकिन यदि आप इसे और अधिक गाढ़ा करना चाहते हैं, तो निम्न में से कोई एक आज़माएँ:
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