चुनने के लिए सैकड़ों विकल्पों के साथ, सर्वश्रेष्ठ कैलिफ़ोर्निया चुनना मुश्किल हो सकता हैChardonnayमदिरा। और जबकि 'सर्वश्रेष्ठ' शब्द व्यक्तिपरक है, आप शीर्ष कैलिफ़ोर्निया शारडोनेज़ को चेक करके पा सकते हैंशराब आलोचकों से रेटिंगऔर ग्राहकों से समीक्षा।
1. बिना वाइनयार्ड शारदोन्नय के ब्रांड्स
वाइनमेकर हेलेन टर्ली वाइनमेकिंग उद्योग में एक विशाल है, और उसकी शिल्पकला के साथ उसकी कलात्मकता मार्कासिन की वाइन में दिखाई देती है, जो पंथ की स्थिति तक पहुंच गई है। मार्कासिन वाइनयार्ड शारदोन्नय सबसे अच्छे में से सबसे अच्छा है। आलोचक रॉबर्ट पार्कर ने से सम्मानित किया 2012 मार्कसिन वाइनयार्ड शारदोन्नय का विंटेज एक परिपूर्ण 100 पॉइंट रेटिंग , और पिछले और बाद के विंटेज समान आकाश-उच्च रेटिंग प्राप्त करते हैं। बेशक, पूर्णता सस्ते में नहीं आती है। आप Marcassin से शराब पीने के विशेषाधिकार के लिए भुगतान करेंगे; 2012 के मार्कसिन वाइनयार्ड शारदोन्नय की कीमत लगभग 375 डॉलर है, लेकिन यह एक शराब है जो लगभग 2022 से 2027 तक चलेगी। यह कैलिफ़ोर्निया शारदोन्नय का एक बेहतरीन उदाहरण है।
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2. ऑबर्ट ईस्ट साइड रूसी नदी शारदोन्नयdon
आपको सोनोमा काउंटी के बहुत सारे शक्तिशाली और स्वादिष्ट शारदोन्नय मिलेंगेरूसी नदी घाटी, लेकिन ऑबर्ट ईस्ट साइड रूसी नदी शारदोन्नयdon सर्वश्रेष्ठ में से एक है। आलोचकों को यह शराब पसंद है; यह अक्सर 92 अंक से ऊपर की रेटिंग प्राप्त करता है, और कभी-कभी पूर्ण 100 अंक रेटिंग भी प्राप्त करता है। यह एक सस्ती शराब नहीं है - रिलीज की कीमत अक्सर लगभग 150 डॉलर प्रति बोतल होती है। हालांकि, बोतल में आपको जो मिलेगा वह जटिल स्वाद और अच्छी उम्र बढ़ने की क्षमता के साथ एक उच्च गुणवत्ता वाला शारदोन्नय है। यह भी कोशिश करें ऑबर्ट शारदोन्नय कार्नरोस लैरी हाइड एंड संस ; 2016 की विंटेज वाइन स्पेक्टेटर की #6 वाइन थी शीर्ष 100 सूची 2018 के लिए।
3. कालेरा सेंट्रल कोस्ट शारदोन्नय
सौभाग्य से, कैलिफ़ोर्निया से कई महान चार्डोननेज़ हैं जिनकी कीमत सैकड़ों डॉलर नहीं है, और कालेरा सेंट्रल कोस्ट शारदोन्नय इसका एक अच्छा उदाहरण है। विंटेज से विंटेज तक, इसे आलोचकों से उत्कृष्ट रेटिंग मिली है, और 2017 विंटेज को 96-पॉइंट रेटिंग मिली है। शराब उत्साही , सर्वश्रेष्ठ कैलिफ़ोर्निया शारदोन्नेज़ की अपनी सूची में शीर्ष पर। आपको प्रति बोतल लगभग के लिए शराब मिल जाएगी, जिससे यह एक अच्छा मूल्य बन जाएगा।
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4. पीटर माइकल प्वाइंट रूज शारदोन्नय
यह संपत्ति से उगाए गए पहाड़ी अंगूर के बागों से लगातार अच्छा शारदोन्नय है पीटर माइकल वाइनरी . पीटर माइकल प्वाइंट रूज शारदोन्नय विंटेज और आलोचकों में 95 अंकों की समग्र रेटिंग प्राप्त करता है। यह एक सस्ती शराब नहीं है; आप एक बोतल के लिए 0 और उससे अधिक का भुगतान करेंगे, लेकिन अंदर आपको एक शक्तिशाली और जटिल शारदोन्नय मिलेगा जो आलोचकों और उपभोक्ताओं को पसंद है;शराब बनाने वाला2012 विंटेज 97 अंक का मूल्यांकन किया।
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5. जार्विस एस्टेट फिंच खोखले शारदोन्नय
विविनो ने 2014 जार्विस फिंच हॉलो एस्टेट शारदोन्नय को नपा से अपने शीर्ष चारदोन्नय के रूप में चुना 2018 वाइन स्टाइल अवार्ड्स। दुर्भाग्य से, 2014 के विंटेज को वर्तमान में बाजार में खोजना मुश्किल है, हालांकि कुछ नीलामी में आते हैं। इसका मतलब यह नहीं है कि आप इस शारदोन्नय को अन्य विंटेज से नहीं आज़मा सकते। वाइन को लगातार उच्च दर्जा दिया जाता है, और आप कर सकते हैं इसे सीधे वाइनरी से खरीदें या से अन्य खुदरा विक्रेता . इसकी कीमत लगभग 150 डॉलर प्रति बोतल है।
6. रमी सोनोमा कोस्ट शारदोन्नय
में आ रहा है #9 वाइन उत्साही के 2018 के लिए शीर्ष 100 में है रमी सोनोमा तट शारदोन्नय का 2015 विंटेज . यह के अनुसार वर्ष के लिए शीर्ष रेटेड शारदोन्नय है शराब उत्साही , और प्रकाशन का कहना है कि इसमें 'समृद्धि और विनम्रता' है। यह कैलिफ़ोर्निया का एक किफायती शारदोन्नय है, जिसकी कीमत लगभग प्रति बोतल है। अन्य विन्टेज की वाइन को भी लगातार उच्च दर्जा दिया जाता है।
7. सर्वश्रेष्ठ बजट विकल्प कैलिफ़ोर्निया शारदोन्नय: केंडल-जैक्सन
केंडल-जैक्सन का शारदोन्नय एक मास-मार्केट वाइन निर्माता से आता है, और इसमें बड़े-नाम वाले उत्पादकों से संपत्ति-विकसित चार्डोनने की सूक्ष्मता और जटिलता का अभाव हो सकता है, लेकिन यह अभी भी उन लोगों के लिए एक बहुत अच्छा बजट-अनुकूल शारदोन्नय है जो एक अच्छी शराब का आनंद लेते हैं जिसकी कीमत नहीं है एक बांह और एक टांग। वाइन उत्साही ने 2016 के विंटेज 91 अंकों से सम्मानित किया, और इसकी कीमत $ 10 से कम है। एक सुखद शारदोन्नय के लिए यह एक वास्तविक सौदा है।
कैलिफोर्निया वाइन कंट्री से शारदोन्नय
1800 के दशक के मध्य से, उत्तरी कैलिफोर्निया वाइनमेकिंग के लिए विश्व स्तरीय अंगूर उगाने की अपनी क्षमता के लिए प्रसिद्ध रहा है। नापा घाटी और सोनोमा काउंटी जैसे क्षेत्रों की जलवायु और मिट्टी वाइनमेकिंग के लिए आदर्श रूप से अनुकूल हैं, और 1940 और 1950 के दशक से, यह क्षेत्र कुछ उत्कृष्ट चारदोन्नय का उत्पादन कर रहा है।
अमेरिका की सबसे लोकप्रिय शराब
शारदोन्नय, एक साफ-सुथरी, सूखी सफेद शराब, अमेरिका में सबसे लोकप्रिय शराब है। यह बहुमुखी पेय समुद्री भोजन से लेकर पास्ता तक विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, और यह अधिकांश रेस्तरां में मेनू पर है। अमेरिका की ज्यादातर शारदोन्नय वाइन कैलिफोर्निया से आती हैं। वास्तव में, उद्योग के विशेषज्ञों का कहना है कि संयुक्त राज्य अमेरिका में खरीदी गई शराब का एक तिहाई हिस्सा कैलिफोर्निया में विकसित शारदोन्नय का है।
एक महान कैलिफोर्निया शारदोन्नय ढूँढना
इसकी कीमत या लोकप्रियता जो भी हो, कैलिफ़ोर्निया शारदोन्नय की एक अच्छी बोतल बहुमुखी है और अधिकांश शराब उपभोक्ताओं को खुश करने के लिए निश्चित है। जब आप कैलिफ़ोर्निया में उगाए गए अलग-अलग शारदोन्नेज़ आज़माते हैं, तो निम्न विशेषताओं वाली बोतल की तलाश करें:
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- एक ओकी स्वाद जो बहुत जबरदस्त नहीं है
- एक अच्छा अम्ल संतुलन जो अंगूर को बिना प्रबल किए उसका पूरा स्वाद देता है
- फल या फूलों के रंगों के साथ एक हल्का, ताज़ा स्वाद, कभी-कभी मलाईदार या बटररी स्वाद के साथ पूरक
इसके अलावा, शारदोन्नय वाइन लेबल पर निम्नलिखित को देखें:
- अवधिजायदादइसका मतलब है कि शराब विभिन्न परिस्थितियों में उगाए गए अंगूरों के बजाय अंगूर के बाग में उगाए गए अंगूरों से बनाई गई थी।
- केवल 'कैलिफ़ोर्निया' के बजाय किसी विशिष्ट काउंटी या क्षेत्र का नाम इंगित कर सकता है कि शराब उच्च गुणवत्ता वाली है।
- दाख की बारी के नाम से लेबल की गई बोतलें भी अक्सर उच्च गुणवत्ता वाले विकल्प का संकेत देती हैं।
कैलिफ़ोर्निया शारदोन्नय का आनंद ले रहे हैं
California Chardonnay संयुक्त राज्य अमेरिका और दुनिया भर में एक संस्था है। आपको कैलिफ़ोर्निया के कई वाइन क्षेत्रों से शारदोन्नय के शानदार उदाहरण मिलेंगे, जिनमें सोनोमा काउंटी और नापा घाटी से आने वाले शीर्ष चारदोन्नय शामिल हैं। आपके बजट के बावजूद, आपके स्वाद के अनुरूप एक शीर्ष California Chardonnay है।
