धीमी कुकर मैला जोस

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इन धीमी कुकर मैला जोस भीड़ को खिलाने का सही तरीका है क्योंकि उन्हें 24 घंटे पहले तक तैयार किया जा सकता है। ग्राउंड बीफ़ और मिर्च को क्रॉक पॉट में परिवार के पसंदीदा भोजन के लिए एक तेज़ ज़ायकेदार सॉस में पकाया जाता है जो आपके होने पर तैयार होता है!

स्लॉपी जोस यहां लंबे समय से पसंदीदा रहा है, वास्तव में, मेरे पति ने उनसे पिछले महीने अपने जन्मदिन के खाने के रूप में अनुरोध किया था! :)

सालों तक मैंने सॉस की डिब्बाबंद किस्म बनाई, यह महसूस नहीं किया कि वे घर का बना कितना आसान (और स्वादिष्ट) हैं। ग्राउंड बीफ, प्याज, हरी मिर्च का एक साधारण मिश्रण, जो आपके पास पहले से मौजूद सामग्री से बना है, एक त्वरित सॉस में उबाला गया है!

जबकि आप बना सकते हैं स्लॉपी जॉएस स्टोव टॉप पर काफी जल्दी, मुझे यह क्रॉक पॉट संस्करण पसंद है क्योंकि मैं 24 घंटे पहले तक सब कुछ तैयार कर सकता हूं। मुझे लगता है कि गोमांस अधिक निविदा है और स्वाद बेहतर है अगर इसे पूरे दिन उबाला जाए। उल्लेख नहीं है, सॉकर अभ्यास के बाद घर आना सही है इसलिए हम रात के खाने की प्रतीक्षा नहीं कर रहे हैं।

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यदि आप किसी पार्टी या सभा की योजना बना रहे हैं, तो ये स्लो कुकर स्लॉपी जोस परोसने के लिए एकदम सही भोजन हैं। न केवल हर कोई उन्हें प्यार करता है, आप अपने मेहमानों के आने से बहुत पहले सब कुछ तैयार और तैयार कर सकते हैं। आप उन्हें इन स्वादिष्ट में भी बदल सकते हैं मैला जो स्लाइडर !

मेरी पार्टी के दिन, मैं बस इसे अपने क्रॉक पॉट में रखता हूँ और कुछ घंटों बाद जब हम होते हैं तो भोजन तैयार होता है! एक बार जब यह पक जाए तो आप अपने धीमी कुकर को गर्म करने के लिए चालू कर सकते हैं और इसे लोगों के लिए खुद परोसने के लिए छोड़ सकते हैं क्योंकि वे खाने के लिए तैयार हैं (और स्लाइडर बन्स भी टेबल पर एक बढ़िया अतिरिक्त बनाते हैं)!

मैं एक लीन ग्राउंड बीफ़ का उपयोग करता हूं और इसे धीमी कुकर में जोड़ने से पहले इसे सूखा देता हूं, हालांकि यह नुस्खा ग्राउंड टर्की के साथ अच्छी तरह से काम करता है (मैं कभी-कभी टर्की का उपयोग करते हुए थोड़ा और स्वाद जोड़ने के लिए बीफ बुलियन क्यूब जोड़ता हूं)।

यदि आप परिचित नहीं हैं चिली सॉस , यह स्वादिष्ट है। यह केचप के समान एक ज़ायकेदार सॉस (यह मसालेदार नहीं है) लेकिन कम मीठा होता है और इसका स्वाद अधिक होता है। मैं इसे अपने मांस के ऊपर (केचप के साथ मिश्रित 50/50) या सबसे अच्छा रिब सॉस के लिए बारबेक्यू सॉस के साथ मिश्रित 50/50 के लिए उपयोग करता हूं!

इस रेसिपी के एक बैच को पकाते समय, मैं उपयोग करता हूँ a 4 क्यूटी धीमी कुकर हालाँकि, यदि आप इसे भीड़ के लिए दोगुना कर रहे हैं, तो मैं 6QT धीमी कुकर की सलाह दूंगा। और अगर आप इसे कैंपिंग ट्रिप पर ले जा रहे हैं या समय से पहले तैयार करना चाहते हैं, तो आप सभी सामग्री को प्लास्टिक फ्रीजर बैग या कंटेनर में तब तक रख सकते हैं जब तक कि यह पकाने के लिए तैयार न हो जाए।

धीमी कुकर मैला जोस

अवयव

• मैंदो पौंड वास्तविक गोमांस
• मैंएक बड़ा प्याज काटा हुआ
• मैं4 लहसुन लौंग कीमा बनाया हुआ
• मैंएक कप चटनी
• मैंमैं कप चिली सॉस
• मैं1 ½ कप हरी शिमला मिर्च काटा हुआ
• मैंएक कप अजमोदा काटा हुआ
• मैं1 ½ बड़े चम्मच भूरि शक्कर
• मैंदो बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट
• मैं3 बड़े चम्मच तैयार सरसों
• मैंदो बड़े चम्मच साइडर सिरका
• मैं3 बड़े चम्मच वूस्टरशर सॉस
• मैंएक बड़ा चमचा मिर्च बुकनी
• मैंपरोसने के लिए रोल

निर्देश

• ब्राउन ग्राउंड बीफ, प्याज और लहसुन जब तक कोई गुलाबी न रह जाए। किसी भी वसा को हटा दें।
• बीफ़ को 4 क्यूटी धीमी कुकर में रखें। बची हुई सामग्री (रोल को छोड़कर) डालें और मिलाने के लिए हिलाएं।
• कम 6-7 घंटे या उच्च 3-4 घंटे पर पकाएं।
• रोल या स्लाइडर बन्स पर परोसें।

पकाने की विधि नोट्स

पोषण जानकारी

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

कैलोरिया कैलकुलेटर

ज़मीन:

आयु:

विकास (सेमी में):

वजन (किग्रा में):

शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

गणना

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