कुरकुरे, कुरकुरे, चमकीले हरे, और बहुत स्वादिष्ट, स्नैप मटर स्वाद से भरपूर और बनाने में सुपर फास्ट हैं!
चीनी स्नैप मटर किसानों के बाजार से परिपूर्ण हैं, लेकिन वे पूरे साल भी किराने में खरीदने के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं! वे ताज़े और कुरकुरे होते हैं बहुत अच्छे पके या कच्चे!
चीनी स्नैप मटर बनाम हिम मटर
हम बगीचे के बाहर नाश्ते के रूप में चीनी स्नैप मटर खाना पसंद करते हैं, लेकिन वे बहुत अच्छे हैं तलने की रेसिपी या और भी सलाद .
स्नैप मटर को स्नो मटर के साथ भ्रमित नहीं होना चाहिए!
हिम मटर की फली चपटे होते हैं और स्नैप मटर की फली अधिक गोल होती हैं। स्नैप मटर निश्चित रूप से बड़े मटर के साथ जूसर होते हैं और वे थोड़े मीठे होते हैं।
आप दोनों किस्मों की पूरी फली (और मटर) खा सकते हैं और अधिकांश व्यंजनों में किसी भी किस्म का परस्पर उपयोग किया जा सकता है।
स्नैप मटर कैसे पकाएं
इस व्यंजन के लिए सॉस बनाने के लिए लहसुन और अदरक के बोल्ड फ्लेवर को सोया सॉस और तिल के साथ मिलाया जाता है!
- जैतून के तेल में लहसुन और अदरक को भूनें (नीचे नुस्खा के अनुसार)।
- स्नैप मटर और सोया सॉस डालें। निविदा तक पकाएं (लगभग 5 मिनट)।
- तिल के तेल में डालें, तिल से सजाएँ और परोसें।
जोड़: कुछ कटा हुआ डिब्बाबंद पानी की गोलियां, भुनी हुई कुचल मूंगफली, या लाल मिर्च के गुच्छे का एक पानी का छींटा डालें!
साथ परोसो…
इस आसान रेसिपी में कुछ बोल्ड फ्लेवर हैं और यह साधारण व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से जुड़ जाता है जैसे पके हुए चिकन स्तन या ग्रील्ड मछली . हम उनकी तरफ से सेवा करना पसंद करते हैं गोरा या भूरे रंग के चावल बहुत।
आराम के शब्द जब कोई मर रहा हो
आसान वेजी साइड्स
- लहसुन मक्खन स्विस चर्ड - 10 मिनट पकाने का समय
- तिल एयर फ्रायर हरी बीन्स - तैयारी के लिए इतना आसान
- आसान बेक्ड तोरी - स्वादिष्ट क्षुधावर्धक
- भुना हुआ कोहलबी - लहसुन और पार्म के साथ
- त्वरित ब्रोकोली - पनीर सॉस के साथ
- हरी बीन्स - ताजा और सरल
- भुने हुए मटर के दाने - बनाने में बहुत आसान
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5से6वोट समीक्षाविधि तिल अदरक स्नैप मटर
तैयारी का समय5 मिनट खाना बनाने का समय6 मिनट कुल समयग्यारह मिनट सर्विंग्स4 लेखक होली निल्सन ये तिल लहसुन स्नैप मटर किसी भी भोजन के लिए एकदम सही पक्ष हैं और सबसे अच्छी बात यह है कि इसे बनाने में केवल 10 मिनट लगते हैं!अवयव
- मैंएक बड़ा चमचा जतुन तेल
- मैंएक लौंग लहसुन
- मैंएक छोटी चम्मच अदरक ताजा, कटा हुआ
- मैं3 कप स्नैप मटर
- मैंएक बड़ा चमचा मैं विलो हूँ
- मैंएक बड़ा चमचा भुने तिल
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच तिल का तेल
निर्देश
- मध्यम आँच पर एक पैन में जैतून का तेल गरम करें। लहसुन और अदरक डालें और महक आने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएँ।
- स्नैप मटर और सोया सॉस में डालें। 4-6 मिनट पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें जब तक कि मटर के दाने नर्म न हो जाएं। आँच से हटाएँ और तिल और तिल के तेल के साथ टॉस करें।
पकाने की विधि नोट्स
बचे हुए को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 4 दिनों तक स्टोर करें। मध्यम आँच पर एक कड़ाही में गरम होने तक गरम करें।पोषण जानकारी
कैलोरी:82,कार्बोहाइड्रेट:7जी,प्रोटीन:3जी,मोटा:5जी,संतृप्त वसा:एकजी,सोडियम:255मिलीग्राम,पोटैशियम:166मिलीग्राम,फाइबर:दोजी,चीनी:3जी,विटामिन ए:799आइयू,विटामिन सी:44मिलीग्राम,कैल्शियम:51मिलीग्राम,लोहा:दोमिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
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