रष्टेड बटरनाट् स्कुास्

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रष्टेड बटरनाट् स्कुास् साल के किसी भी समय सही साइड डिश है। जबकि मैं इसे एक साइड डिश के रूप में परोसता हूं, मैं आलू को भी बदल देता हूं या भुना हुआ मीठा आलू स्क्वैश के साथ भी! यह सलाद या सूप के लिए एक अद्भुत अतिरिक्त है और जिस तरह से आप शीर्ष पर हैं, ठीक उसी तरह से शीर्ष पर है बिल्कुल सही बेक्ड आलू !

भुना हुआ बटरनट स्क्वैश बनाने में आसान और स्वाद से भरपूर है। हम आमतौर पर इसे नमकीन मसालों के साथ बनाते हैं लेकिन आप दालचीनी या जायफल जैसे गर्म मसालों के साथ बटरनट स्क्वैश भी बना सकते हैं।

बहुत सारे भुने हुए बटरनट स्क्वैश रेसिपी मेपल सिरप या ब्राउन शुगर में मिलाते हैं और आप निश्चित रूप से इस रेसिपी में एक बड़ा चम्मच भी मिला सकते हैं। मुझे लगता है कि, इसके विपरीत तुरई या स्पेगेटी स्क्वैश , एक विंटर स्क्वैश में इतनी प्राकृतिक मिठास होती है कि उसे अतिरिक्त शक्कर की आवश्यकता नहीं होती है।

बटरनट स्क्वैश को कैसे रोस्ट करें

बटरनट स्क्वैश को भूनने की विधि बहुत ही सरल है! मैं व्यक्तिगत रूप से खाना पकाने से पहले बटरनट स्क्वैश को क्यूब करना पसंद करता हूं, हालांकि यह क्यूब के लिए थोड़ा कठिन हो सकता है। हमारे स्थानीय स्टोर में से एक बटरनट स्क्वैश क्यूब्स पहले से ही छीलकर बेचता है और इस रेसिपी को बेहद आसान बनाता है!

1. स्क्वैश को आधा काट लें और बीज और छिलका हटा दें।
2. क्यूब, सीज़न और बेकिंग ट्रे पर रखें।
3. बटरनट स्क्वैश को सुनहरा होने तक भूनें।
4. आनंद लेना!

आसान पेसी है ना?

बटरनट स्क्वैश को कब तक भूनना है

मैं बटरनट स्क्वैश को बहुत अधिक तापमान पर भूनता हूं ताकि मुझे वह अच्छा भूरा कारमेलाइजेशन मिल सके। यहीं सारा स्वाद है!

यदि आपके पास ओवन में अन्य आइटम हैं जैसे ओवन बेक्ड चिकन स्तन या बोटी गोश्त , आपको थोड़ा कम तापमान की आवश्यकता हो सकती है।

1″ बटरनट स्क्वैश क्यूब्स को यहां पकाएं:

• 35-40 मिनट के लिए 375°F
• 30-35 मिनट के लिए 400°F
• 425°F 25-30 मिनट के लिए

एक संपूर्ण बटरनट स्क्वैश पकाने के लिए:

जबकि मैं क्यूब्स में खाना बनाना पसंद करता हूं क्योंकि कारमेलिज़ करने के लिए अधिक सतह क्षेत्र है, आप सूप जैसी चीजों के लिए एक पूरे बटरनट स्क्वैश (निश्चित रूप से आधा) पका सकते हैं या यदि आप इसे मैश में उपयोग करने जा रहे हैं मैश किए हुए मीठे आलू .

1. बीच में काट लें
2. बीच में से बीज और गूदा निकाल लें
3. तेल और मसालों के साथ बूंदा बांदी
4. 45-60 मिनट के लिए या कांटे से छेदने पर नरम होने तक भूनें

भुना हुआ Butternut स्क्वैश के साथ क्या करना है?

• इसे एक साइड के रूप में परोसें, यह स्वादिष्ट मक्खन या खट्टा क्रीम के साथ सबसे ऊपर है
• इसे ठंडा करके सलाद में डालें। यह एक बाल्सामिक विनैग्रेट के साथ बहुत अच्छा लगता है।
• अपने पसंदीदा का प्रयोग करें आलू सलाद रेसिपी और स्पड को कोल्ड रोस्टेड बटरनट स्क्वैश से बदलें। आपको बहुत पसंद आएगा!
• निर्माण बटरनट स्क्वैश सूप , परम आराम भोजन!
• इसमें हिलाओ चिकन स्ट्यू , बीफ़ का स्टू , धीमी कुकर बटरनट स्क्वैश चिली या कोई सूप (यदि यह पहले से पका हुआ है, तो इसे गर्म करने और सूप के स्वाद को अवशोषित करने के लिए केवल 5 मिनट की आवश्यकता होती है)।

अधिक भुनी हुई सब्जियां आपको पसंद आएंगी

• ओवन भुना हुआ ब्रोकोली - बस 10 मिनट!
• भुना हुआ गाजर
• आसान ओवन भुना हुआ आलू - हर भोजन के साथ बिल्कुल सही!
• बेकन के साथ भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स
• आसान भुना हुआ फूलगोभी - इतना आसान!
• भुनी हुई कंदमूल सब्ज़ियां
• लहसुन परमेसन साबुत भुना हुआ फूलगोभी
• शहद मक्खन भुना हुआ बलूत का फल स्क्वैश

रष्टेड बटरनाट् स्कुास्

अवयव

• मैंएक बटरनट स्क्वाश 2 ½ -3 पाउंड
• मैंदो बड़े चम्मच जतुन तेल
• मैंसाढ़े छोटी चम्मच अजवायन की पत्तियों
• मैंनमक और काली मिर्च स्वादानुसार
• मैंताजा अजमोद ऐच्छिक

निर्देश

• ओवन को 425°F पर प्रीहीट करें।
• स्क्वैश को लंबाई में आधा काट लें। बीच में से कोई भी बीज और गूदा निकाल लें। 1' स्लाइस में काट लें। किनारों से छिलका / छिलका काटें या छीलें और 1 'क्यूब्स में पासा करें।
• स्क्वैश को बेकिंग शीट पैन पर रखें और स्वादानुसार जैतून का तेल, अजवायन, और नमक और काली मिर्च छिड़कें।
• कोट करने के लिए हिलाओ और स्क्वैश की एक परत में व्यवस्थित करें।
• 25 से 30 मिनट तक भूनें, 15 मिनट के बाद हिलाते रहें। चाहें तो 1-2 मिनट तक उबालें।
• अजमोद (वैकल्पिक) के साथ गार्निश करें।

पकाने की विधि नोट्स

पोषण जानकारी

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

कैलोरिया कैलकुलेटर

ज़मीन:

आयु:

विकास (सेमी में):

वजन (किग्रा में):

शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

गणना

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