यह घर का बना ब्रेड और बटर अचार बनाने की विधि आसान, स्वादिष्ट और डिब्बाबंदी की आवश्यकता नहीं है।
खीरे, प्याज़ और घर के बने नमकीन पानी से बनी यह रेसिपी जल्दी बन जाती है, ठीक उसी तरह जिआर्डिनिएरा . अपने पसंदीदा के साथ उनका आनंद लें बर्गर , सैंडविच, या स्वयं नाश्ते के रूप में।
क्या वह मुझे शारीरिक भाषा से प्यार करता है
ब्रेड और बटर अचार क्या हैं?
रोटी और मक्खन का अचार, सोआ के अचार से ज्यादा मीठा होता है। वे अन्य सामग्री और मसालों के साथ एक सिरका-चीनी मिश्रण में डाले जाते हैं।
कुछ विचार हैं जहां से ब्रेड और बटर अचार का नाम आता है:
- कुछ लोग कहते हैं कि यह ग्रेट डिप्रेशन के दौरान लोकप्रिय हुआ क्योंकि मक्खन और अचार सैंडविच सभी लोग दोपहर के भोजन के लिए खर्च कर सकते थे।
- यह पारंपरिक अंग्रेजी से भी संबंधित हो सकता है ककड़ी सैंडविच , जो खीरे से भरे हुए हैं और मक्खन या क्रीम पनीर।
- जैसा कि कहानी आगे बढ़ती है, उनके पास किराने के सामान के लिए पैसे नहीं थे, इसलिए उन्होंने रोटी और मक्खन जैसी आवश्यक चीजों के लिए मीठे अचार का व्यापार किया। वे उन्हें रोटी और मक्खन के अचार के रूप में बेचकर नकदी बनाने के लिए भी बेचते थे।
उनकी उत्पत्ति के बावजूद, मुझे लगता है कि हम सभी सहमत हो सकते हैं कि वे स्वादिष्ट हैं! विशेष रूप से सैंडविच पर घर की बनी रोटी , डेली मांस, और पनीर या चीज़बर्गर!
हम इस रेसिपी को क्यों पसंद करते हैं
मसालेदार सब्जियों के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि इन्हें बनाने के लिए आपको कैनिंग जार की आवश्यकता नहीं है! ताज़े खीरे के स्लाइसों को एक अनुभवी सिरके के मिश्रण से स्वाद के साथ डाला जाता है, फिर फ्रिज में संग्रहीत किया जाता है।
इसे केवल 15 मिनट का हैंड-ऑन टाइम लगता है, फिर मैरीनेट होने में 25 घंटे लगते हैं। परिणाम मीठे और नमकीन अचार का एक बैच है जो पूरे परिवार को पसंद है!
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अवयव:
खीरे खीरे का अचार बनाना आकार में छोटा होता है, और ताजा सबसे अच्छा होता है! उन्हें किराने की दुकान, स्थानीय किसान बाजार में प्राप्त करें, या उन्हें अपने बगीचे में उगाएं।
प्याज उन्हें पतला काटें, वे नमकीन पानी में बहुत स्वाद जोड़ते हैं!
नमकीन यह सफेद और सेब साइडर सिरका के आधार के साथ बनाया गया है। यह हल्की ब्राउन शुगर, सरसों के बीज, अजवाइन के बीज और कोषेर नमक के साथ अनुभवी है।
अतिरिक्त किक के लिए आप लाल मिर्च के गुच्छे भी डाल सकते हैं।
ब्रेड और बटर का अचार बनाने की विधि
जबकि इस रेसिपी को सबसे अच्छे स्वाद वाले अचार के लिए 25 घंटे तक ठंडा करने की आवश्यकता होती है, यह सिर्फ 3 सरल चरणों के साथ तैयार होता है!
- बर्गर और सैंडविच के अंदर या बगल में
- में या चिकन के साथ or टूना सालाद
- आलू या पास्ता सलाद में
- बेक किया हुआ और तला हुआ
- साथ ब्लडी मैरीसो
- डिब्बाबंद अंडे के साथ
- बेकन के साथ मलाईदार डिल अचार चिकन
- मैं7 खीरे का अचार बनाना
- मैंएक सफेद प्याज
- मैं3 बड़े चम्मच कोषर नमक
- मैंएक कप प्रकाश ब्राउन शुगर
- मैंएक कप सफेद सिरका
- मैंसाढ़े कप सेब का सिरका
- मैंदो चम्मच अजवाइन
- मैंदो चम्मच सरसों के बीज
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच रेड पेपर फ्लेक्स ऐच्छिक
- खीरे और प्याज को पतले स्लाइस में काटें और एक बड़े कटोरे में रखें और नमक के साथ टॉस करें। 1 घंटे के लिए फ्रिज में ढककर ठंडा करें।
- खीरे और प्याज को एक कोलंडर में डालें और नमक को धो लें। प्याले में से अतिरिक्त पानी निकाल दीजिये और खीरा और प्याज़ वापस डाल दीजिये.
- एक छोटे सॉस पैन में, चीनी, सिरका और मसाले मिलाएं और मध्यम-उच्च गर्मी पर चीनी के घुलने तक गर्म करें। कटे हुए खीरे और प्याज के ऊपर डालें और 24 घंटे के लिए फ्रिज में रखने से पहले कटोरे को कमरे के तापमान पर आने दें।
फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर या पिंट जार में स्टोर करें।
उनकी सेवा कैसे करें
जब कोई गुजर जाए तो क्या कहना
अधिक अचार बनाने की विधि
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4.98से70वोट समीक्षाविधिरेफ्रिजरेटर ब्रेड और बटर अचार
तैयारी का समयपंद्रह मिनट खाना बनाने का समय5 मिनट आराम का समयएक दिन एक घंटा सर्विंग्स3 पिंट लेखकरेबेका यह घर का बना ब्रेड और बटर अचार बनाने की विधि आसान, स्वादिष्ट और डिब्बाबंदी की आवश्यकता नहीं है।अवयव
निर्देश
पोषण जानकारी
परोसना:एकपिंट,कैलोरी:115,कार्बोहाइड्रेट:बीसजी,प्रोटीन:5जी,मोटा:दोजी,संतृप्त वसा:एकजी,सोडियम:23मिलीग्राम,पोटैशियम:1039मिलीग्राम,फाइबर:6जी,चीनी:ग्यारहजी,विटामिन ए:603आइयू,विटामिन सी:25मिलीग्राम,कैल्शियम:135मिलीग्राम,लोहा:दोमिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिक्षुधावर्धक, साइड डिश