अगर आप कच्ची मूंगफली से बना पीनट बटर बनाना चाहते हैं, तो आपको जानकर हैरानी होगी कि यह कितना आसान हो सकता है। कच्चा मूंगफली का मक्खन एक स्वादिष्ट उपचार है जो कई खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से जुड़ जाता है।
कच्ची मूंगफली से बना पीनट बटर
ताजा भोजन वास्तव में सबसे अच्छा स्वाद लेता है। आपके द्वारा खरोंच से बनाए गए भोजन या भोजन जैसा कुछ भी नहीं है। दुख की बात है कि आज अधिकांश लोगों के पास अपने परिवार को पौष्टिक भोजन देने का समय नहीं है याकच्चा खानाअपने दो हाथों से बना उत्पाद। सौभाग्य से, अखरोट का मक्खन बनाने की प्रक्रिया में बहुत कम समय लगता है और व्यावसायिक रूप से संसाधित चचेरे भाई की तुलना में बहुत सस्ता है।
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कच्चे मूंगफली का मक्खन कैसे बनाएं
कच्ची मूंगफली से बने पीनट बटर के लिए इन निर्देशों का पालन करें।
तुम क्या आवश्यकता होगी
एक स्वादिष्ट मूंगफली का मक्खन बनाएं जो आपके पूरे परिवार को कुछ साधारण सामग्री और एक खाद्य प्रोसेसर के साथ पसंद आएगा।
- २ कप कच्ची मूंगफली*
- 1 1/2 बड़ा चम्मच तेल (मूंगफली या वनस्पति तेल अच्छी तरह से काम करता है)
- नमक स्वादअनुसार
- ध्यान दें: यदि आप भुनी हुई मूंगफली का उपयोग करना पसंद करते हैं, तो मूंगफली भूनने के लिए नीचे दिए गए निर्देशों का पालन करें।
दिशा-निर्देश
कच्ची मूंगफली का मक्खन बनाने के लिए इन चरणों का पालन करें।
- मूंगफली के दाने उनके खोल से निकाल लीजिये.
- कच्ची मूंगफली को फ़ूड प्रोसेसर में रखें, और तब तक पीसें जब तक कि मेवे बहुत बारीक कट न जाएँ।
- कटोरी को खुरचें ताकि पिसे हुए मेवे नीचे हों।
- तेल डालें, ढक दें और फिर से प्रक्रिया करें।
- यदि पीनट बटर उतना चिकना नहीं है जितना आप पसंद करेंगे, तब तक एक बार में अधिक तेल, 1/2 बड़ा चम्मच डालें, जब तक आप वांछित स्थिरता तक नहीं पहुँच जाते।
- स्वाद के लिए नमक डालें, और तब तक प्रोसेस करें जब तक कि पीनट बटर में मसाला वितरित न हो जाए।
मूंगफली भूनने का तरीका
मूंगफली को भूनना मेवों का स्वाद बढ़ाने का एक आसान तरीका है और इसमें बहुत कम समय लगता है।
- अवन को तीन सौ पचास डिग्री तक प्रीहीट करें।
- छिलके वाली मूंगफली को एक बेकिंग शीट पर समान रूप से फैलाएं।
- लगभग पांच से सात मिनट तक बेक करें, जलने या झुलसने से बचाने के लिए बीच-बीच में हिलाते रहें।
- मूंगफली को फूड प्रोसेसर में स्थानांतरित करने से पहले ठंडा होने दें।
कच्चे मूंगफली का मक्खन के लिए विचार
कच्चे पीनट बटर रेसिपी को और भी बेहतर बनाने के कई तरीके हैं। इस स्वादिष्ट अखरोट के मक्खन को खरोंच से बनाते समय निम्नलिखित युक्तियों और युक्तियों पर विचार करें।
- थोड़ी चीनी मिला लें। यदि आप एक मीठा पीनट बटर चाहते हैं, तो उसी समय थोड़ी चीनी डालें जब आप नमक डालें। चीनी मक्खन को मीठा कर देगी, और आप स्वाद को प्रभावित करने के लिए जितना चाहें उतना जोड़ सकते हैं।
- शहद डालें। एक प्राकृतिक स्वीटनर, शहद परिष्कृत सफेद चीनी का उपयोग किए बिना आपके अखरोट के मक्खन में एक मलाईदार, मीठा स्वाद जोड़ने का एक शानदार तरीका है।
- अपना नट बटर बनाने के लिए बादाम, काजू या नट्स के मिश्रण का उपयोग करने पर विचार करें। विभिन्न नट्स विभिन्न स्वाद और बनावट प्रदान करते हैं जो और भी अधिक स्वादिष्ट मक्खन बनाते हैं।
- मेपल सिरप डालें। बहुत कुछ शहद की तरह, मेपल सिरप मीठा होता है और अखरोट के मक्खन को स्वाद की एक नई गहराई देता है।
- प्रसंस्करण के बाद चॉकलेट चिप्स या ताजे कटे हुए मेवे डालें। अगर आपको क्रंच पीनट बटर का स्वाद पसंद है, तो हाथ से कटे हुए मेवा मिला लें। अपने अखरोट के मक्खन को वास्तव में मसाला देने के लिए और इसे वास्तव में एक अनूठा स्वाद देने के लिए, कुछ चॉकलेट चिप्स जोड़ें।
कच्चे मूंगफली का मक्खन कैसे खाएं
कच्ची मूंगफली से बने पीनट बटर के कई उपयोग हैं। बेशक, विशिष्ट मूंगफली का मक्खन और जेली सैंडविच है, लेकिन अपनी रचनात्मकता को वहां रुकने न दें। बहुत से लोग मक्खन को सब्जियों, पटाखे, या प्रेट्ज़ेल के लिए डुबकी के रूप में उपयोग करना पसंद करते हैं। आप इसे बेक किए गए सामान या गर्म नाश्ते के अनाज के ऊपर भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
