यदि आप एक समुद्र तट शादी के रिसेप्शन की योजना बना रहे हैं, तो कुछ मेनू विचार जो आपके उत्सव में समुद्र का स्वाद जोड़ते हैं, जरूरी हैं। एक विवाहित जोड़े के रूप में अपने पहले भोजन के लिए एक अद्भुत, यादगार भोजन बनाने के लिए स्वादिष्ट और विविध व्यंजन चुनें।
समुद्र तट शादी के स्वागत मेनू के लिए विचार
कॉकटेल के पहले घूंट से लेकर आखिरी, मिठाई के मीठे काटने तक, आपके स्वागत मेनू में समुद्र तट के स्वाद को लाने के कई तरीके हैं।
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कॉकटेल
चाहे आप रिसेप्शन से एक घंटे पहले कॉकटेल लेने की योजना बना रहे हों या भोजन के दौरान केवल कुछ पेय पेश करेंगे, सही कॉकटेल आपके स्वागत के लिए मूड सेट कर सकते हैं। समुद्र तट शादियों के लिए लोकप्रिय मादक और गैर-मादक विकल्पों में शामिल हैं:
- मार्गरिट्स, पिना कोलाडास, और अन्य उष्णकटिबंधीय मिश्रित पेय
- फ्लेवर्ड रम और वोदका, विशेष रूप से आम, नारियल, या साइट्रस के अर्क के छींटे के साथ
- ताजे फलों के रस जैसे अनानास, आम, और उष्णकटिबंधीय पंच मिश्रण fruit
- ताजे फलों की स्मूदी या बर्फ मिश्रित पेय blend
ऐपेटाइज़र
कॉकटेल घंटे के दौरान ऐपेटाइज़र पारित किए जा सकते हैं या उन्हें रात के खाने से पहले परोसा जा सकता है। समुद्र तट की शादी के लिए, स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र में शामिल हैं:
- सुशी
- श्रिम्प कॉकटेल
- मिनी केकड़ा केक
- ताजा उष्णकटिबंधीय फल
- आइस्ड सीप
- केकड़ा या झींगा भरवां मशरूम
- नारियल झींगा
- धूप में सुखाया हुआ टमाटर ब्रेड
- की लाइम पॉपकॉर्न चिकन
सलाद
एक ताजा सलाद मुख्य पाठ्यक्रम से पहले पैलेट को साफ करता है और किसी भी शादी के भोजन के लिए एक स्वादिष्ट शुरुआत हो सकती है, खासकर जब इन शानदार समुद्र तट शादी के पसंदीदा में से चुनना:
- बेबी ग्रीन्स के साथ गार्डन सलाद
- झींगा के साथ सीज़र सलाद
- मिश्रित स्थानीय साग
एक हल्के सलाद के अलावा, हल्के, स्वादिष्ट ड्रेसिंग का विकल्प चुनें, जो स्वाद कलियों का वजन नहीं करेंगे।
सूप
सलाद के विकल्प के रूप में एक सूप पेश किया जा सकता है या यह एक प्रवेश चयन हो सकता है। समुद्र तट शादी के रिसेप्शन मेनू में लोकप्रिय स्वादिष्ट सूप में शामिल हैं:
- क्लैम चाउडर
- झींगा या झींगा मछली बिस्क
- जमैका पेपरपॉट सूप
- Gumbo
स्नैक्स
किसी भी शादी के रिसेप्शन मेनू में एंट्री मुख्य व्यंजन है। कई जोड़े मेहमानों को विविधता देने के लिए कम से कम दो प्रवेश चुनते हैं, और लोकप्रिय विकल्पों में शामिल हैं:
- जमैका जर्क मीट, जैसे चिकन या पोर्क
- ग्रील्ड या उबली हुई मछली
- स्टेक, फ़िले मिग्नॉन, टेंडरलॉइन, या प्राइम रिब सहित
- नींबू ब्रेज़्ड चिकन
- चिकन मसाला
- सर्फ और टर्फ संयोजन
- बारबेक्यूड चिकन
- चूने के साथ भुना सूअर का मांस
सह भोजन
प्रवेश के साथ आने वाले व्यंजन मुख्य पाठ्यक्रम की तरह ही स्वादिष्ट होने चाहिए। कई शादी के मेनू के लिए लोकप्रिय साइड डिश में शामिल हैं:
- चावल पिलाफ, केसर चावल, या जंगली चावल
- भुने हुए आलू, आलू के वेज या मसले हुए आलू
- विभिन्न सॉस के साथ पास्ता
- ग्रील्ड या तली हुई सब्जियां
डेसर्ट
कई जोड़े शादी के केक के पक्ष में एक मिठाई मेनू को छोड़ देते हैं, लेकिन अपने समुद्र तट शादी के मेनू में एक साधारण मिठाई या दो जोड़ने से भोजन में अतिरिक्त मिठास आ जाएगी। इसके अलावा, कई मेहमान केक का आनंद नहीं ले सकते हैं, और मेनू में मिठाई जोड़ने से जोड़ों को शादी के केक की लागत में कटौती करने में मदद मिल सकती है।
विलुप्त समुद्र तट शादी के डेसर्ट में शामिल हैं:
- की लाइम या अन्य साइट्रस टार्ट्स
- हिसालू कचौड़ी
- चॉकलेट की परत चढ़ी हुई स्ट्रॉबेरियां
- नारियल मकारून
- नींबू डे
- नारियल क्रीम पाई
- उल्टा अनानास केक
शादी का केक
वेडिंग केक किसी भी रिसेप्शन मेन्यू की सबसे बड़ी खासियत होती है। जबकि जोड़ों के पास समुद्र तट शादी के केक के लिए कई स्वादिष्ट विकल्प हैं, लोकप्रिय विकल्पों में शामिल हैं:
- ट्रॉपिकल फ्रूट फिलिंग के साथ वेनिला या चॉकलेट स्पंज केक
- वैनिला या लाइम फिलिंग के साथ लेमन स्पॉन्ज केक
- चॉकलेट गन्ने के साथ डार्क चॉकलेट केक
- टोस्टेड कोकोनट फिलिंग के साथ वनीला केक
कई विकल्प
समुद्र तट शादी के रिसेप्शन मेनू में आकस्मिक बारबेक्यू से लेकर विस्तृत क्षेत्रीय किराया तक हो सकता है, लेकिन अगर कोई जोड़ा अपना मेनू सावधानी से चुनता है तो वे अपने विशेष दिन का जश्न मनाने के लिए स्वादिष्ट भोजन का आनंद ले सकेंगे।
