यह घर का बना साल्सा रेसिपी रेस्तरां शैली के साल्सा का एकदम सही होममेड संस्करण है और इसे बनाने में कुछ ही मिनट लगते हैं!
स्वाद से भरपूर और केवल कुछ सामग्री की आवश्यकता है यह टॉर्टिला चिप्स के लिए सबसे अच्छा डिप है (कुछ के साथ) गुआकामोल बेशक) और टैको के लिए एक बढ़िया टॉपिंग!
सर्वश्रेष्ठ घर का बना साल्सा
मुझे सच में लगता है कि मैक्सिकन रेस्तरां में जाने का सबसे अच्छा हिस्सा चिप्स और साल्सा है जब आप बैठते हैं तो वे आपकी सेवा करते हैं। यह चोट नहीं करता है कि इसे आमतौर पर एक मार्गरीटा और महान दोस्तों के साथ जोड़ा जाता है ... लेकिन वास्तव में, उस स्वादिष्ट रेस्तरां-शैली के साल्सा के बारे में कुछ है! ईमानदारी से, एक बार जब आप सीख लेते हैं घर का बना सालसा कैसे बनाये , आप फिर कभी झंझट में नहीं पड़ेंगे!
अवयव
टमाटर, प्याज, और चूना, सीताफल, और जीरा के संकेत। यह सचमुच आपको एक महान ब्लेंडर साल्सा को चाबुक करने की ज़रूरत है!
मैं डिब्बाबंद साबुत टमाटर का स्वाद पसंद करता हूं और ऐसा लगता है कि वे सूखे या ताजे की तुलना में अधिक गाढ़े होते हैं।
आपके जीवनसाथी को पहले क्यों आना चाहिए
घर का बना सालसा बनाने के लिए
- एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में सामग्री जोड़ें।
- गठबंधन करने के लिए पल्स।
इतना ही। इतना आसान।
मेरे पिताजी की कविताओं की याद में
परफेक्ट के लिए टिप्स
सालसा को घर पर बनाना बहुत ही आसान है। इस रेसिपी को पूरी तरह से स्वादिष्ट बनाने के लिए मेरे कुछ पसंदीदा टिप्स यहां दिए गए हैं!
ब्लेंडर/खाद्य प्रोसेसर
पल्स का प्रयोग करें: यदि आप चाहें तो मैं इसे अपने ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में बनाता हूं, वांछित स्थिरता तक पहुंचने के लिए बस पल्स। इसमें केवल कुछ सेकंड लगते हैं और आप इसे बहुत तेज नहीं बनाना चाहते हैं!
मोटा सालसा के लिए: अगर आप चाहते हैं कि आपका साल्सा थोड़ा गाढ़ा हो, तो अपने डिब्बाबंद टमाटरों में से कुछ रस निकाल कर अलग रख दें। यदि आप चाहें तो आप हमेशा थोड़ा सा वापस जोड़ सकते हैं।
स्वाद
मसाला स्तर समायोजित करने के लिए: जलापेनोस में बीज/झिल्ली गर्मी रखती है। एक हल्के साल्सा के लिए, सभी बीज और झिल्ली को हटा दें, एक मसालेदार साल्सा के लिए, उन्हें अंदर छोड़ दें! हल्के स्वाद के लिए हरी मिर्च के साथ बदलें।
जायके को मिलाने दें: एक बार मिलाने के बाद, यह साल्सा सबसे अच्छा है यदि फ्लेवर में मिश्रण करने का समय हो। एक एयरटाइट कंटेनर में रखें या प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें और परोसने से कम से कम 1 घंटे पहले सर्द करें।
यह घर का बना सालसा फ्रिज में लगभग 2-3 दिनों तक चलेगा। आप बचे हुए को फ्रीज कर सकते हैं।
तलाक के लिए कैसे पूछें
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4.98से46वोट समीक्षाविधि घर का बना सालसा (रेस्तरां शैली)
तैयारी का समय5 मिनट खाना बनाने का समय0 मिनट आराम का समयएक घंटा कुल समयएक घंटा 5 मिनट सर्विंग्स8 सर्विंग्स लेखक होली निल्सन इस साधारण घरेलु साल्सा रेसिपी को बनाने के लिए केवल 5 मिनट की आवश्यकता होती है और यह लगभग 2-3 दिनों के लिए फ्रिज में रखेगी।अवयव
- मैं28 औंस रस के साथ साबुत टमाटर *नोट देखें
- मैंसाढ़े कप धनिया ताजा, कटा हुआ
- मैंमैं कप प्याज काटा हुआ
- मैंएक jalapeno काटा हुआ
- मैंसाढ़े चूना रसयुक्त
- मैंएक लौंग लहसुन कीमा बनाया हुआ
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच जीरा
- मैंमैं छोटी चम्मच नमक
निर्देश
- एक फ़ूड प्रोसेसर में सभी सामग्री डालें (यदि वांछित हो तो टमाटर से ½ कप रस निकाल दें)। वांछित स्थिरता प्राप्त करने के लिए 4-6 बार पल्स करें।
- परोसने से 1 घंटे पहले रेफ्रिजरेट करें।
पकाने की विधि नोट्स
गाढ़े साल्सा के लिए, सामग्री को मिलाने से पहले डिब्बाबंद टमाटर से 1/2 कप रस निकाल दें। इस रेसिपी में कटे हुए टमाटर भी काम करते हैं। यह घर का बना साल्सा तुरंत रेफ्रिजरेट किया जाना चाहिए और फ्रिज में लगभग 2-3 दिनों तक चलेगा। यदि लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है, तो एक जोखिम है कि लहसुन, जिसमें बहुत कम अम्लता है, बोटुलिज़्म पैदा कर सकता है। आप बचे हुए को भी फ्रीज कर सकते हैं।पोषण जानकारी
कैलोरी:22,कार्बोहाइड्रेट:5जी,प्रोटीन:एकजी,मोटा:एकजी,संतृप्त वसा:एकजी,सोडियम:216मिलीग्राम,पोटैशियम:199मिलीग्राम,फाइबर:एकजी,चीनी:3जी,विटामिन ए:202आइयू,विटामिन सी:13मिलीग्राम,कैल्शियम:32मिलीग्राम,लोहा:एकमिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
नेस्ले चॉकलेट चिप्स लस मुक्त हैंअवधिक्षुधावर्धक, डुबकी खानामैक्सिकन© खर्चविथपेनीज़.कॉम. सामग्री और तस्वीरें कॉपीराइट सुरक्षित हैं। इस नुस्खे को साझा करने से प्रोत्साहन और सराहना दोनों मिलती है। किसी भी सोशल मीडिया पर पूर्ण व्यंजनों की प्रतिलिपि बनाना और/या चिपकाना सख्त वर्जित है। .
