लस मुक्त शराब

कॉकटेल शेकर और ड्रिंक

एक वयस्क के रूप में, एक समय आ सकता है जब आप ग्लूटेन-मुक्त अल्कोहल विकल्पों के बारे में जानना चाहते हैं। यह पसंद है या नहीं, शराब अमेरिका के सामाजिक ताने-बाने का हिस्सा है। लस मुक्त विकल्पों के बिना, सीलिएक रोगी वंचित महसूस कर सकता है, फिर भी, जब सामान्य जीवन जीने की बात आती है। सौभाग्य से, लस मुक्त शराब उत्पाद व्यापक रूप से उपलब्ध हैं।



लस मुक्त शराब

लस मुक्त शराब के विकल्पों में से कई सुरक्षित दांव हैं, क्योंकि अनाज निर्माण प्रक्रिया का हिस्सा नहीं हैं। इसलिए ग्लूटेन कोई समस्या नहीं है। दूसरों के साथ, आपको अनुवर्ती कार्रवाई करने की आवश्यकता होगी जैसे आप शायद पहले से ही लस मुक्त खाद्य पदार्थों के साथ करते हैं और अधिक जानकारी के लिए निर्माता से संपर्क करें।



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अक्सर, आप उत्पाद लेबल ऑफ़र को बहुत कम या बिना किसी जानकारी के पा सकते हैं। जब तक कोई निर्माता सीलिएक रोग बाजार को लक्षित नहीं कर रहा है, तब तक आपको ग्लूटेन-मुक्त लेबल वाले अल्कोहल उत्पाद नहीं मिलेंगे।





आसुत अम्ल

डिस्टिल्ड स्पिरिट किण्वित तरल को डिस्टिल करके बनाया जाता है। आधार अनाज, फल या फलों का रस हो सकता है। इस प्रक्रिया में किण्वित आधार को गर्म करना और शुद्ध वाष्प को इकट्ठा करना शामिल है। आधार का चुनाव यह निर्धारित करता है कि उत्पाद गेहूं और लस मुक्त है या नहीं। कई डिस्टिल्ड स्पिरिट या हार्ड लिकर को ग्लूटेन मुक्त माना जा सकता है। उनमे शामिल है:

  • जिन
  • स्कॉच मदीरा
  • शराब
  • वोदका
  • खातिर

कुछ अल्कोहल पेय तैयार उत्पाद बनाने के लिए डिस्टिल्ड वाइन का उपयोग करते हैं। अनाज की अनुपस्थिति भी इन पेय को सुरक्षित बनाती है। उनमे शामिल है:



  • ब्रांडी
  • Armagnac
  • कॉग्नेक
  • ग्रेप्पा
  • स्पेनिश सफेद मदिरा
  • बंदरगाह
  • वरमाउथ

सभी वाइन लस मुक्त होती हैं क्योंकि उनका आधार अंगूर होता है। हालांकि, सभी वाइन कूलर लस मुक्त नहीं होते हैं। कुछ कुकिंग वाइन जैसे कि स्पाइस आइलैंड्स को आपके ग्लूटेन-मुक्त मेनू में सुरक्षित रूप से शामिल किया जा सकता है। उपयोग करने से पहले लेबल के अवयवों की जाँच करें।

शराब

जब उनकी ग्लूटेन-मुक्त स्थिति की बात आती है तो शराब एक ग्रे क्षेत्र होता है। कई उत्पाद विभिन्न सामग्रियों के मिश्रण होते हैं। कुछ सुरक्षित पेय पदार्थों में शामिल हैं:



  • Kahlua
  • किर्शो
  • फ्रैंजेलिको
  • रम्पल मिंज पेपरमिंट श्नैप्स
  • ब्लैक हॉस ब्लैकबेरी Schnapps

लस मुक्त मिक्सर

यदि सीधे पेय आपकी शैली नहीं हैं, तो कुछ मिक्सर हैं जिन्हें आप अपने होम बार में जोड़ सकते हैं। फिर से, निर्माताओं के बीच सामग्री अलग-अलग होगी। ध्यान रखें कि सामग्री बिना किसी सूचना के बदल सकती है। कुछ सुरक्षित विकल्पों में शामिल हैं:



  • जोस कुर्वो मार्गरीटा मिक्स
  • मिस्टर एंड मिसेज टी मार्गरीटा मिक्स
  • नारियल का कोको कासा क्रीम
  • नारियल का कोको लोपेज क्रीम
  • टीजीआई शुक्रवार के ब्लेंडर्स
  • क्लैमाटो ब्रांड टमाटर कॉकटेल
  • डिमोंड जिम का ब्लडी मैरी मिस्ट्री

अन्य मादक पेय

विशेष पेय और शराब उनकी ग्लूटेन सामग्री के संबंध में भिन्न होते हैं। सभी माल्ट आधारित पेय सुरक्षित नहीं हैं। कई निर्माता बोतलबंद पेय का उत्पादन करते हैं जो लस मुक्त नहीं होते हैं। इन उत्पादों में शामिल हैं:

  • स्मरनॉफ FMB's
  • स्मरनॉफ ट्विस्टेड वी पेय पदार्थ
  • स्मरनॉफ आइस
  • बार्टले और जेम्स माल्ट पेय पदार्थ
  • माइक की हार्ड लेमोनेड
  • अधिकांश बियर
  • परंतु
  • स्टाउट

जबकि अधिकांश बियर सीलिएक रोगियों के लिए असुरक्षित हैं, ऐसे कई ब्रांड हैं जो लस मुक्त हैं। इन उत्पादों को ज्वार और बाजरा सहित कुछ परिचित सुरक्षित वैकल्पिक अनाज के साथ बनाया जाता है। इनमें से कई बियर में हॉप्स भी होते हैं। हॉप्स स्वाभाविक रूप से लस मुक्त होते हैं। उनमे शामिल है:

  • Anheuser-Busch Redbridge
  • बार्ड्स टेल बीयर ड्रैगन का गोल्ड
  • लेकफ्रंट ब्रेवरी न्यू ग्रिस्ट
  • स्प्रेचर ब्रूअरी म्बेज और शाकपारो ब्रुअर्स
  • ग्रीन्स मिशन, क्वेस्ट, पाथफाइंडर, डिस्कवरी, एंडेवर, हेराल्ड, पायनियर, और ट्रेलब्लेज़र ब्रूज़

लस असहिष्णु के लिए सावधानियां

इसमें शामिल होने से पहले आपको कई बातों को ध्यान में रखना होगा। जैसा कि भोजन के साथ होता है, मादक पेय पदार्थों में उत्पाद के स्वाद या दिखावट को बढ़ाने के लिए अन्य तत्व हो सकते हैं। कारमेल रंग जैसी सामग्री पेय को लस असहिष्णु व्यक्ति के लिए असुरक्षित बना सकती है।

कुछ निर्माता कई उत्पाद लाइनों का उत्पादन करते हैं। यहां तक ​​​​कि अगर एक उत्पाद ग्लूटेन-मुक्त है, तो यह गारंटी नहीं है कि सभी उत्पाद सुरक्षित हैं, खासकर अगर निर्माता अन्य ग्लूटेन युक्त उत्पादों का उत्पादन करता है। ग्राहक सेवा विभाग को उनके पेय पदार्थों के संबंध में आपकी किसी भी चिंता का समाधान करने में खुशी होगी।

सीलिएक रोग के रोगी का दैनिक जीवन बुद्धिमान, सूचित विकल्प बनाने के इर्द-गिर्द घूमता है। इन विकल्पों में आपके आहार के हिस्से के रूप में लस मुक्त शराब शामिल हो सकता है। कई ग्लूटेन-मुक्त विकल्प उपलब्ध होने के कारण, ऐसा कोई कारण नहीं है कि आप अपने परिवार या दोस्तों के साथ कॉकटेल का आनंद नहीं ले सकते।