लहसुन बटर राइस

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गार्लिक बटर राइस किसी भी भोजन के लिए एकदम सही पक्ष है। यह स्वाद से भरा है; बटररी, गार्लिक - और इतना अच्छा कि आप इसे सादा खा सकते हैं!





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हरी प्याज की टॉपिंग के साथ गार्लिक बटर राइस





यह गार्लिक ब्रेड के राइस वर्जन जैसा है। मेरी दुनिया में, एशियाई भोजन को छोड़कर लहसुन की रोटी लगभग किसी भी भोजन के साथ जाती है।

लेकिन यह गार्लिक बटर राइस? अभी यह इसके साथ जाता है कुछ भी . पश्चिमी, एशियाई, मैक्सिकन, भूमध्यसागरीय, फ्रेंच। मैं ईमानदारी से एक भी व्यंजन या व्यंजन के बारे में नहीं सोच सकता जो यह उपयुक्त नहीं होगा।



मुझे इस तरह से चावल बनाना बहुत पसंद है - अनुभवी और स्वादिष्ट ताकि यह इतना स्वादिष्ट हो, इसे सादा खाया जा सके। मैं सीधे बर्तन से बाहर का खाना खा सकता था - यह अच्छा है!

प्लेट में सॉसेज के साथ गार्लिक बटर राइस

लहसुन चावल एक ऐसा व्यंजन है जो कुछ एशियाई देशों में पाया जाता है। मुझे लगता है कि यह फिलीपींस में काफी आम है। यह मेरा दैनिक संस्करण है - हाँ यह गरमी और मक्खनयुक्त है, लेकिन पागलपन से ऐसा नहीं है। निश्चित रूप से अपने स्वाद के लिए लहसुन और मक्खन को बेझिझक लें, लेकिन मेरा सुझाव है कि पहले मूल नुस्खा को आजमाएं और फिर इसे अपने स्वाद में समायोजित करें। अतिरिक्त मक्खन को अंत में आपके स्वाद के अनुसार हिलाया जा सकता है।



लहसुन को पतला काट कर सुनहरा और कुरकुरा होने तक पकाना वैकल्पिक है, लेकिन ईमानदारी से कहूं तो मुझे लगता है कि यह इस चावल की सबसे बड़ी महिमा है। यह मजबूत लहसुन स्वाद नहीं जोड़ता है, यह मीठे लहसुन के स्वाद के साथ क्रंच जोड़ने के बारे में अधिक है। स्लाइस को पूरा रखें, जैसा कि चित्र में है, या इसे तोड़कर पूरे चावल में फैला दें। या शॉर्टकट के लिए, आप क्रिस्पी फ्राइड शलोट या लहसुन का उपयोग कर सकते हैं जो एशियाई दुकानों और कुछ सुपरमार्केट में जार में बेचा जाता है। वे कितना अच्छा , मेरे पास हमेशा एक जार होता है - मैं उन्हें सलाद, सूप में उपयोग करता हूं, कल्पना कीजिए कि आप इसे किस पर छिड़क सकते हैं! मैं इसे पास्ता पर भी इस्तेमाल करता हूं!

तले हुए लहसुन के टुकड़े

कभी-कभी मैं पूरे चावल में स्कैलियन को हिलाता हूं, कभी-कभी मैं इसे हल्के ढंग से सजाता हूं, जैसा कि चित्र में है। मुझे लगता है कि यह चावल में ताजगी का एक अच्छा स्पर्श जोड़ता है।

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यह गार्लिक बटर राइस उन पक्षों में से एक है जो हर दिन की किसी भी रेसिपी को कुछ अतिरिक्त स्वादिष्ट में बदल सकता है। मैं वास्तव में आशा करता हूं कि आप इसे इन दिनों में से किसी एक को आजमाएंगे - मुझे लगता है कि आप मेरे जैसे ही आदी हो जाएंगे!

बर्तन में लहसुन बटर राइस

हरी प्याज की टॉपिंग के साथ गार्लिक बटर राइस 4.97से237वोट समीक्षाविधि

लहसुन बटर राइस

तैयारी का समय5 मिनट खाना बनाने का समयपंद्रह मिनट कुल समयबीस मिनट सर्विंग्स4 एक पक्ष के रूप में लेखकखूंटीबटररी, गार्लिक राइस - किसी भी भोजन के लिए एक आदर्श पक्ष, और इतना अच्छा कि आप इसे सादा खा सकते हैं!

अवयव

  • मैं6-8 लौंग लहसुन बहुत बारीक कटा हुआ
  • मैं23 बड़े चम्मच वनस्पति तेल या कैनोला, ग्रेपसीड या अन्य तटस्थ स्वाद वाला तेल
  • मैं2 ½ चम्मच लहसुन कीमा बनाया हुआ
  • मैं4 बड़े चम्मच मक्खन नमकीन या अनसाल्टेड, विभाजित
  • मैं1 ½ कप सफ़ेद चावल मध्यम या लंबा अनाज सबसे अच्छा (कच्चा) है
  • मैं2 ½ कप मुर्गा शोर्बा
  • मैं¼-आधा कप स्कैलियन्स बारीक कटा हुआ
  • मैंनमक
  • मैंसफेद काली मिर्च

निर्देश

  • मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें। लहसुन के टुकड़े डालें और लगातार चलाते हुए सुनहरा और करारे होने तक भूनें। कागज़ के तौलिये को नाली में स्थानांतरित करें।
  • अतिरिक्त तेल डालें और फिर स्टोव पर वापस आ जाएं।
  • 2 बड़े चम्मच मक्खन डालें। एक बार पिघलने के बाद, लहसुन डालें। 1 1/2 मिनट के लिए या लहसुन को हल्का सुनहरा होने तक पकाएं और मक्खन लहसुन के स्वाद से अच्छी तरह प्रभावित हो जाए।
  • चावल जोड़ें, लहसुन मक्खन में कोट करने के लिए हलचल करें।
  • शोरबा जोड़ें, सॉस पैन पर ढक्कन रखें। एक उबाल लेकर आओ और तुरंत मध्यम कम कर दें।
  • 12 - 15 मिनट के लिए या चावल द्वारा तरल अवशोषित होने तक पकाएं। जाँच करने के लिए सॉस पैन को झुकाएँ।
  • आँच से उतार लें लेकिन ढक्कन लगा रहने दें। 10 मिनट आराम करें।
  • कांटा के साथ फुलाना, सर्विंग बाउल में स्थानांतरित करें। बचे हुए मक्खन और स्कैलियन के माध्यम से हिलाओ, या तस्वीरों के अनुसार गार्निश करें। खस्ता लहसुन, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के। सेवा देना।

पोषण जानकारी

कैलोरी:374,कार्बोहाइड्रेट:58जी,प्रोटीन:6जी,मोटा:12जी,संतृप्त वसा:7जी,कोलेस्ट्रॉल:30मिलीग्राम,सोडियम:642मिलीग्राम,पोटैशियम:215मिलीग्राम,विटामिन ए:350आइयू,विटामिन सी:12.3मिलीग्राम,कैल्शियम:43मिलीग्राम,लोहा:0.9मिलीग्राम

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

अवधिसह भोजन

कैलोरिया कैलकुलेटर