आसान घर का बना आड़ू मोची

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पीच कोबब्लर में कोमल रसदार आड़ू और एक सुपर आसान बटर केक के साथ परफेक्ट डेज़र्ट रेसिपी बनाई जाती है।

बस केक को एक साथ हिलाएं, ऊपर से आड़ू डालें और सुनहरा होने तक बेक करें। सही मिठाई के लिए व्हीप्ड क्रीम, वेनिला आइसक्रीम, या क्रीम के छींटे के साथ परोसें।

क्लासिक मिठाई पकाने की विधि

यह दक्षिणी आड़ू मोची अब तक की मेरी पसंदीदा मिठाई व्यंजनों में से एक है!

ताजा आड़ू बस सबसे अच्छा विकल्प है, लेकिन मैं इसे साल भर का इलाज बनाने के लिए जमे हुए आड़ू का उपयोग करता हूं! आप डिब्बाबंद आड़ू को चुटकी में भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

मैं अक्सर एक बनाता हूँ ब्लूबेरी मोची जिसमें एक स्वादिष्ट क्रस्ट है जो अधिक याद दिलाता है बिस्कुट हालांकि इस आसान आड़ू मोची रेसिपी में केक जैसी स्थिरता अधिक है।

बहुत पसंद है a ब्लैकबेरी मोची , यह रेसिपी गर्मियों के फलों का आनंद लेने का सही तरीका है!

दक्षिणी आड़ू मोची

एक पीच मोची में रसदार आड़ू के साथ एक केक की परत होती है। केक बुलबुले और आड़ू के चारों ओर मीठा, कोमल आड़ू और केक का सही संयोजन बनाता है।

पीच मोची टॉपिंग: मोची में या तो बिस्किट टॉपिंग होती है या केक जैसी परत होती है। मैंने इस रेसिपी को दोनों के साथ आजमाया है (हम बनाते हैं ब्लूबेरी मोची टॉपिंग जैसे बिस्किट के साथ) और मुझे लगता है कि आड़ू मोची एक नरम केकदार परत के साथ सबसे अच्छा है।

जबकि कुछ मोची बनाते हैं बिस्किक या केक मिक्स, खरोंच से आड़ू मोची बनाना उतना ही आसान (और स्वाद में बहुत बेहतर) है!

मोची को a . के साथ भ्रमित किया जा सकता है फल कुरकुरा ; कुरकुरे में ओट्स और अक्सर नट्स के साथ स्ट्रीसेल जैसा टॉपिंग होता है।

पीच मोची बनाने की विधि

आड़ू मोची बनाना वास्तव में सरल है (YAY!) यदि उपयोग कर रहे हैं ताजा आड़ू आप खाल को हटाना चाहेंगे (जो कि बहुत ही तेज और आसान है जैसे टमाटर छीलना ) अगर आपके आड़ू मीठे हैं, तो आप इस रेसिपी में चीनी कम करना पसंद कर सकते हैं!

1. जमे हुए होने पर आड़ू को डीफ्रॉस्ट करें। बाकी सामग्री तैयार करते समय चीनी डालें।
2. मक्खन पिघलाएं और बेकिंग डिश में रखें।
3. बैटर की सामग्री मिलाएं और मक्खन पर फैलाएं।
4. आड़ू और सेंकना के साथ शीर्ष।

पागल आसान है ना? मुझे बैटर में दालचीनी मिलाना बहुत पसंद है इसलिए यह हर एक निवाला में है। यह रंग बदलता है, इसलिए यदि आप एक सफेद केक बल्लेबाज चाहते हैं, तो आप निश्चित रूप से स्वादिष्ट परिणामों के साथ आड़ू के ऊपर दालचीनी की समान मात्रा छिड़क सकते हैं!

आड़ू मोची परोसने के लिए: इस आसान मिठाई को गर्मागर्म या कमरे के तापमान पर परोसें। अगर गरमागरम परोस रहे हैं, तो हम वैनिला आइसक्रीम का एक स्कूप जोड़ना पसंद करते हैं। अगर रूम टेम्परेचर परोस रहे हैं तो हम या तो आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम भी मिलाते हैं।

बचा हुआ मोची

यदि आप भाग्यशाली हैं कि कुछ बचा है, तो आड़ू मोची को रेफ्रिजरेटर में लगभग 3-4 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है! जब आप इसे काउंटर पर छोड़ सकते हैं, तो इसमें बहुत अधिक नमी होती है इसलिए यह जल्दी खराब हो सकता है।

बर्फ़ीली आड़ू मोची: आड़ू मोची खूबसूरती से जम जाता है! इसे जमने से पहले इकट्ठा, बेक और ठंडा किया जाना चाहिए। एक बार ठंडा होने पर इसे अच्छी तरह से सील कर दें और 6 महीने तक फ्रीज में रखें। फिर से गरम करने के लिए, बस रात भर फ्रिज में डीफ़्रॉस्ट करें और गर्म होने तक ओवन (या माइक्रोवेव) में गरम करें।

फेव एवर फ्रूट डेसर्ट

• 4 संघटक आड़ू पकौड़ी
• स्ट्राबेरी एक प्रकार का फल मोची
• आसान फल पिज्जा
• सेब मोची
• एक प्रकार का फल कुरकुरा

क्या आपको यह आसान पीच मोची पसंद आया? नीचे एक रेटिंग और एक टिप्पणी छोड़ना सुनिश्चित करें!

आसान घर का बना आड़ू मोची

अवयव

• मैं6 कप जमे हुए आड़ू डीफ़्रॉस्ट
• मैंमैं कप सफ़ेद चीनी अलग करना
• मैंसाढ़े कप मक्खन पिघला हुआ
• मैंएक कप आटा
• मैं1 ½ चम्मच बेकिंग पाउडर
• मैंमैं छोटी चम्मच नमक
• मैंमैं कप भूरि शक्कर
• मैंएक छोटी चम्मच दालचीनी
• मैंमैं कप दूध

निर्देश

• आड़ू को ½ कप चीनी के साथ मिलाएं। रद्द करना।
• ओवन को 375°F पर प्रीहीट करें।
• 2 क्यूटी बेकिंग डिश के तले में मक्खन डालें।
• मैदा, बेकिंग पाउडर, नमक, ब्राउन शुगर, बचा हुआ कप सफेद चीनी और दालचीनी डालकर अच्छी तरह मिला लें। दूध डालें और मिलाने तक ही मिलाएँ। मक्खन के मिश्रण पर फैलाएं।
• आड़ू (और किसी भी रस) के साथ शीर्ष।
• 45-55 मिनट या सेट होने तक बेक करें।

पकाने की विधि नोट्स

पोषण जानकारी

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

कैलोरिया कैलकुलेटर

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विकास (सेमी में):

वजन (किग्रा में):

शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

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