मेरी दादी ने हमेशा ये रम बॉल्स बनाए हैं और वे निश्चित रूप से हमारे परिवार में पसंदीदा हैं। सबसे अच्छी बात यह है कि उन्हें केवल 4 अवयवों की आवश्यकता है और बेकिंग की आवश्यकता नहीं है!
अपने वयस्क मित्रों के लिए कुछ छुट्टी की खुशियाँ बिखेरें। ये व्यवहार एक पंच पैक करते हैं जो कुकी ट्रे के मौसम को थोड़ा सा उज्जवल बनाता है!
यह रम बॉल रेसिपी निश्चित रूप से एक परंपरा है जिसका मैं हर छुट्टियों के मौसम में इंतजार करता हूं। मेरी दादी ने पौराणिक रम गेंदें बनाईं, जो उन्हें प्यार करने वाले सभी लोगों द्वारा दूर-दूर तक जानी जाती थीं।
रहस्य यह है कि वे केवल 4 अवयवों (प्लस स्प्रिंकल्स) के साथ कितने आसान हैं। वे बहुत अच्छे हैं और फ्रिज में कुछ हफ़्ते तक चलते हैं, जिससे वे उपहार देने के लिए भी सही हो जाते हैं।
सिर्फ 4 सामग्री!
- इस नुस्खे का आधार है ओरियो कुकीज़ (बीच सहित)।
- भारी क्रीम इन्हें सिर्फ सही स्थिरता देता है।
- उपयोग गहरी गुड की शराब रम बॉल्स के लिए, यह सबसे अच्छा स्वाद जोड़ता है।
- सुनिश्चित करें कि आपने सामग्री को कुचल दिया है मापने से पहले सटीकता के लिए
- नट्स को काटें या प्रोसेस करें ताकि वे काफी अच्छे हों लेकिन फिर भी एक कुछ छोटे टुकड़े . आप नहीं चाहते कि वे बहुत अच्छे हों (या एक में बदलने के लिए) मूंगफली का मक्खन स्थिरता )
- इन अल्कोहल मुक्त बनाने के लिए, 1 चम्मच अर्क के लिए रम को प्रतिस्थापित करें (यदि आवश्यक हो तो अतिरिक्त क्रीम जोड़ें)।
- एक बार सभी सामग्री को मिलाने के बाद, सुनिश्चित करें कि वे एक गेंद बनाते हैं अपना आकार धारण करता है और बहुत नरम नहीं है। यदि आपको लगता है कि आपका मिश्रण बहुत नरम है, तो कुछ और कुकीज (किसी भी प्रकार की या हार्ड कुकी, यदि आपके पास ओरियोस खत्म हो जाए) को क्रश कर लें और उन्हें अंदर चला दें।
- कुकी बॉल्स
- कारमेल चॉकलेट कवर प्रेट्ज़ेल रॉड्स
- रिट्ज क्रैकर पतला टकसाल
- चॉकलेट काजू क्लस्टर
- काल्पनिक ठगना
- हॉट चॉकलेट बम
- पेकान क्रिसमस क्रैक
- आसान माइक्रोवेव कारमेल
- मैं3 कप कुचल Oreos मध्य सहित पूरी कुकीज़
- मैं1 ½ कप अखरोट बारीक कटा हुआ
- मैं3 बड़े चम्मच भारी क्रीम
- मैं-⅓ कप गहरी गुड की शराब
- मैंचॉकलेट स्प्रिंकल्स
- मैंनारियल
- मैंकोको पाउडर
- मैंछिड़काव
- मैंबारीक कटी बादाम
- एक खाद्य प्रोसेसर में पल्स ओरेओस जब तक आपके पास 3 कप न हों। रद्द करना।
- अखरोट को फ़ूड प्रोसेसर में तब तक फेंटें जब तक आपके पास 1 1/2 कप न हो जाएँ।
- एक मध्यम बाउल में कुटे हुए ओरिओस, अखरोट, क्रीम डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- कप से शुरू करते हुए रम डालें और यदि आवश्यक हो तो एक स्थिरता बनाने के लिए और जोड़ें जो लुढ़कने पर अपना आकार बनाए रखे। (यदि आप बहुत अधिक मिलाते हैं और वे बहुत नरम हैं, तो वांछित स्थिरता प्राप्त करने के लिए और अधिक कुकी क्रम्ब्स में जोड़ें, ध्यान दें कि टुकड़ों में तरल पदार्थ बैठते ही सोख लेते हैं)।
- एक छोटे स्कूप (या खरबूजे बॉलर) का उपयोग करके आटा गूंथ लें और गेंदों में रोल करें।
- स्प्रिंकल्स में रोल करें। परोसने से 2 दिन पहले रेफ्रिजरेट करें।
- उपयोग गहरी गुड की शराब रम बॉल्स के लिए, यह सबसे अच्छा स्वाद जोड़ता है।
- सुनिश्चित करें कि आपने सामग्री को कुचल दिया है मापने से पहले सटीकता के लिए
- नट्स को काट लें या प्रोसेस करें ताकि वे काफी महीन हों लेकिन फिर भी कुछ छोटे टुकड़े हों। आप नहीं चाहते कि वे बहुत अच्छे हों (या एक में बदलने के लिए) मूंगफली का मक्खन स्थिरता )
- इन अल्कोहल-मुक्त बनाने के लिए, 1 चम्मच अर्क के लिए रम को प्रतिस्थापित करें (यदि आवश्यक हो तो अतिरिक्त क्रीम जोड़ें)।
- एक बार सभी सामग्री मिल जाने के बाद, सुनिश्चित करें कि वे एक गेंद बनाते हैं जो अपने आकार को धारण करती है और बहुत नरम नहीं होती है। यदि आपको लगता है कि आपका मिश्रण बहुत नरम है, तो कुछ और कुकीज (किसी भी प्रकार की या हार्ड कुकी, यदि आपके पास ओरियोस खत्म हो जाए) को क्रश कर लें और उन्हें अंदर चला दें।
- सजाने के लिए, एक कटोरी में स्प्रिंकल्स की थोड़ी सी मात्रा रखें और रम बॉल को दबाकर चिपका दें। स्प्रिंकल्स तैलीय हो सकते हैं और चिपकेंगे नहीं इसलिए छोटे बैचों में काम करें।
रम बॉल्स कैसे बनाएं
1. ओरियो कुकीज और अखरोट को क्रश कर लें नीचे दी गई रेसिपी के अनुसार। मैं उन्हें एक खाद्य प्रोसेसर में पल्स करता हूं (जो इसे सुपर फास्ट और आसान बनाता है) लेकिन आप उन्हें फ्रीजर बैग में रख सकते हैं और उन्हें रोलिंग पिन से कुचल सकते हैं। इन्हें काफी बारीक पीस लेना चाहिए।
2. क्रीम और रम में डालें एक स्थिरता प्राप्त करने के लिए जो एक साथ चिपक जाती है। ध्यान रखें कि मिश्रण तरल को सोख लेगा और बैठते ही थोड़ा और गाढ़ा हो जाएगा।
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3. गेंदों में रोल करें और फिर स्प्रिंकल्स में रोल करें। 1 इंच के गोले बनाने के लिए एक छोटे कुकी स्कूप का उपयोग करें। एक बेकिंग शीट पर रखें और परोसने से कम से कम 48 घंटे पहले सर्द करें (अब बेहतर है)।
रम के बिना रम बॉल्स बनाने के लिए , रम को 1 चम्मच रम के अर्क के साथ बदलें। आपको थोड़ी अतिरिक्त क्रीम की आवश्यकता हो सकती है।
सुझाव और युक्ति
छुट्टियों के लिए रम बॉल्स बनाते समय, उन्हें स्वादिष्ट बनाने के लिए यहां कुछ तरकीबें दी गई हैं लगभग मेरी दादी जितनी अच्छी (केवल एक चीज जो गायब है वह है वह प्यार जो उसने अपने ऊपर डाला)।
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जबकि हमने उन्हें हमेशा चॉकलेट स्प्रिंकल्स में डुबोया है, आप उन्हें नारियल या कोको पाउडर से लेकर स्प्रिंकल्स या कटी हुई चॉकलेट तक अपनी पसंद की किसी भी चीज़ में डुबो सकते हैं। बैठने के 2 दिनों को न छोड़ें, यह इनमें बहुत अधिक अतिरिक्त स्वाद जोड़ता है!
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4.93से28वोट समीक्षाविधि आसान 4 संघटक रम बॉल्स
तैयारी का समयपंद्रह मिनट खाना बनाने का समय0 मिनट कुल समयपंद्रह मिनट सर्विंग्स48 रम बॉल लेखक होली निल्सन इन आसान रम बॉल्स को केवल 4 अवयवों की आवश्यकता होती है और बेकिंग की आवश्यकता नहीं होती है!अवयव
वैकल्पिक कोटिंग्स
निर्देश
पकाने की विधि नोट्स
पोषण जानकारी
परोसना:एकरम बॉल,कैलोरी:77,कार्बोहाइड्रेट:8जी,प्रोटीन:एकजी,मोटा:5जी,संतृप्त वसा:एकजी,बहुअसंतृप्त फैट:दोजी,मोनोसैचुरेटेड फैट:एकजी,ट्रांस वसा:एकजी,कोलेस्ट्रॉल:एकमिलीग्राम,सोडियम:46मिलीग्राम,पोटैशियम:38मिलीग्राम,फाइबर:एकजी,चीनी:4जी,विटामिन ए:पंद्रहआइयू,विटामिन सी:एकमिलीग्राम,कैल्शियम:6मिलीग्राम,लोहा:एकमिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
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