क्रॉकपॉट स्विस स्टेक उन समृद्ध, हार्दिक, मांसयुक्त डिनर व्यंजनों में से एक है जो समय की कसौटी पर खरा उतरा है!
कोमल बीफ़ स्टेक को सब्जियों के साथ टमाटर की भूरी ग्रेवी में पकाया जाता है। यह रेसिपी मसले हुए आलू या अंडे के नूडल्स के ऊपर एकदम सही है!
स्वादिष्ट बीफ़ स्टेक
- 'स्विस्ड' का अर्थ है मांस को रोल करना या कूटना, उसे नरम बनाना ताकि वह सब्जियों की तरह नरम पक जाए!
- स्विस स्टेक का यह संस्करण इसे सही तरीके से सेट करने और भोजन को भूल जाने के लिए धीमी कुकर में पकाता है।
- स्टू रेसिपी में बीफ़ की तरह, ये स्टेक कम और धीमी गति से पकाने से काँटेदार हो जाते हैं।
- यह रेसिपी अच्छी तरह जम जाती है और दोबारा गर्म हो जाती है।
क्रॉक पॉट स्विस स्टेक के लिए सामग्री
मांस: परंपरागत रूप से, स्विस स्टेक गोल या घन स्टेक के अंदर से आता है। धीमी गति से पकाने पर ये कट नरम हो जाते हैं।
सब्जियाँ: प्याज, मिर्च, गाजर और अजवाइन जैसी सब्जियों का प्रयोग करें।
यदि आप चाहें तो इसमें मशरूम, हरी फलियाँ, या ताज़ी हरी मटर मिलाएँ।
चटनी: टमाटर की गाढ़ी ग्रेवी बनाने के लिए कटे हुए या कुचले हुए टमाटर और बीफ शोरबा को स्वादिष्ट सामग्री के साथ मिलाया जाता है।
अधिक मुलायम सॉस के लिए इस सॉस में कटे हुए डिब्बाबंद टमाटर या कुचले हुए टमाटर मिलाएं। यदि आप अतिरिक्त सॉस पसंद करते हैं, तो आप अतिरिक्त टमाटर डाल सकते हैं।
क्रॉकपॉट स्विस स्टेक कैसे बनाएं
- सब्जियों और लहसुन को धीमी कुकर में रखें ( नीचे दी गई पूरी रेसिपी के अनुसार ).
- स्टेक को पाउंड करें और उन्हें आटे में हल्का लपेट लें।
- उन्हें कड़ाही में भूरा करें और क्रॉकपॉट में रखें।
- सॉस की बची हुई सामग्री डालें।
- ढककर धीमी आंच पर 6 से 8 घंटे तक पकाएं। सॉस के साथ तुरंत परोसें।
स्विस स्टेक के साथ क्या परोसें?
निम्नलिखित में से किसी एक के साथ स्विस स्टेक और ग्रेवी परोसें:
- लहसुन मैश किए हुए आलू
- पके हुए नूडल्स
- मशरूम चावल
- मसला हुआ फूलगोभी आलू
- सफेद चावल
एक तरफ, स्विस स्टेक को भुनी हुई हरी बीन्स या सीज़र सलाद के साथ परोसें। और हां, कुछ डिनर रोल सॉस को सोप करने के लिए!
कूड़ा
- सर्वोत्तम परिणामों के लिए, स्विस स्टेक को उनके सॉस में एक सीलबंद कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 4 दिनों तक स्टोर करें।
- स्टोव पर या माइक्रोवेव में सॉस पैन में सॉस के साथ स्टेक को दोबारा गरम करें।
- स्टेक और सॉस को ज़िपर्ड बैग में बाहर की तरफ तारीख अंकित करके 4 सप्ताह तक फ्रीज करें।
हमारी पसंदीदा क्रॉकपॉट रेसिपी
- क्रॉक पॉट क्यूब स्टेक और ग्रेवी - घर का बना आराम
- स्लो कुकर चिकन कैसियाटोर - इतालवी-प्रेरित नुस्खा
- क्रॉक पॉट पोर्क टेंडरलॉइन - एक 5 सितारा डिश
- धीमी कुकर चिकन अडोबो - त्वरित और आसान
- क्रॉकपॉट बीफ़ स्टू - बहुत हार्दिक और स्वादिष्ट
क्या आपने ये क्रॉकपॉट स्विस स्टेक बनाये? हमें नीचे एक रेटिंग और एक टिप्पणी छोड़ें!
