खस्ता तली हुई डिल अचार

यदि आपने पहले कभी फ्राइड अचार नहीं खाया है, तो आप इसे मिस कर रहे हैं !!



वे कुरकुरे कुरकुरे हैं और उस डिल अचार के स्वाद से भरे हुए हैं जो हम सभी को बहुत पसंद हैं!



आपको विश्वास नहीं होगा कि ये बनाने में कितने आसान हैं और इनका स्वाद कितना स्वादिष्ट है!





इस तली हुई अचार की रेसिपी में बैटर के संयोजन का उपयोग किया जाता है रोटी के टुकड़ों सही क्रंच के लिए! हम प्यार करते हैं खेत की सूई की चटनी इस स्वादिष्ट नाश्ते के लिए!

तुला राशि कैसी दिखती है?



फ्राइड अचार अंतिम गेम डे स्नैक है और वास्तव में हमारे सभी समय के पसंदीदा स्नैक्स में से एक है !! कुरकुरे कुरकुरे पैंको क्रस्ट में डिल अचार का विरोध कौन कर सकता है ?! (मैं नहीं, यह पक्का है)!



मैंने पहली बार यात्रा के दौरान एक रेस्तरां में डीप फ्राइड अचार की कोशिश की और मैं तब से आदी हूं। मुझे बनाने वाला कोई नहीं मिला उत्तम तला हुआ अचार मेरे पास इसलिए मैंने अपना बनाने का फैसला किया!



मैं आपको बता रहा हूँ, ये मेरी सबसे नई लत हैं! (और मैंने अपनी कॉफी के साथ आज नाश्ते के लिए कुछ तले हुए अचार खाए हों या नहीं… लेकिन मैं निश्चित रूप से नहीं कहूंगा)।

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आप किसी भी प्रकार का उपयोग कर सकते हैं सोआ अचार (मीठे अचार का तीखा डिल अचार के समान प्रभाव नहीं होता है) इन्हें बनाने के लिए।

राउंड, स्लाइस, स्पीयर या हाफ सभी काम करते हैं लेकिन मैं हमेशा सैंडविच स्लाइस चुनता हूं क्योंकि मुझे उनका आकार पसंद है और साथ ही वे सूई के लिए एकदम सही हैं!

फ्राइड डिल अचार के साथ किस तरह का सॉस जाता है?

कुछ भी मलाईदार एक अच्छा विकल्प है। मुझे व्यक्तिगत रूप से डिप्स पसंद हैं जिनमें गर्मी का थोड़ा संकेत है। जबकि आप स्टोर से खरीदे गए डिप का उपयोग कर सकते हैं, होममेड बहुत बेहतर है!

  • छाछ खेत दीप क्लासिक और सरल। यह होममेड डिप का स्वाद स्टोर से खरीदे गए डिप से बहुत बेहतर है और यह एकदम सही तला हुआ अचार डिपर है!
  • चिपोटल लहसुन की चटनी थोड़ा किक के साथ मलाईदार और स्वादिष्ट!
  • क्रीमी ब्लू चीज़ डिप यह सरल और आसान डिप एक अच्छे कारण के लिए एक क्लासिक है और यह कुरकुरे गहरे तले हुए अचार के साथ पूरी तरह से मेल खाता है।
  • मलाईदार जलापेनो डिप यह आसान डिप ब्लेंडर में बनाया जाता है और समय से पहले तैयार करने के लिए एकदम सही है।

मैं अचार लेता हूं और उन्हें एक कागज़ के तौलिये पर सुखाता हूं ताकि उन्हें गीला होने से बचाने में मदद मिल सके।

इसके बाद एक साधारण बैटर बनाया जाता है (यदि आप चाहें तो निश्चित रूप से बीयर बैटर का उपयोग कर सकते हैं (मुझे यह पसंद है .) बियर बैटर रेसिपी )) और फिर अंत में . का एक छिड़काव रोटी के टुकड़ों जो यहाँ जादू सामग्री है! वे इन अचारों में एक अद्भुत क्रंच जोड़ते हैं।

आप चाहें तो बैटर में अपनी मनपसंद मसाला भी डाल सकते हैं। हम सुआ और लाल शिमला मिर्च मिलाते हैं लेकिन लहसुन पाउडर या लाल मिर्च का एक पानी का छींटा भी बहुत अच्छा है!

औसत 14 साल का कितना लंबा है

तला हुआ डिल अचार का क्लोजअप

यदि आप एक आसान डीप फ्राइड अचार रेसिपी की तलाश में थे, तो आप इसे पा चुके हैं!

डिप के साथ तला हुआ डिल अचार 4.9से115वोट समीक्षाविधि

खस्ता तली हुई डिल अचार

तैयारी का समयपंद्रह मिनट खाना बनाने का समय4 मिनट कुल समय19 मिनट सर्विंग्स4 सर्विंग्स लेखक होली निल्सन क्रिस्पी डीप फ्राइड अचार !! यदि आपने इन्हें कभी नहीं आजमाया है, तो उन्हें आपकी MUST TRY सूची में जाना होगा! स्वादिष्ट!

अवयव

  • मैंसैंडविच कटा हुआ सोआ अचार लगभग 12 स्लाइस
  • मैं1-2 कप रोटी के टुकड़ों
  • मैंतलने के लिए तेल

बैटर

  • मैंएक कप बहु - उद्देश्यीय आटा
  • मैंएक कप दूध
  • मैंएक छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर
  • मैंएक अंडा
  • मैंएक छोटी चम्मच लाल शिमला मिर्च
  • मैंसाढ़े छोटी चम्मच काली मिर्च
  • मैंसाढ़े छोटी चम्मच दिल ऐच्छिक

निर्देश

  • तेल को 360-370°F पर प्रीहीट करें।
  • सभी बैटर सामग्री को मिलाएं और चिकना होने तक हिलाएं, कम से कम 5 मिनट तक बैठने दें।
  • अचार के स्लाइस को कागज़ के तौलिये पर सूखने के लिए थपका दें। प्याले में लगभग 1/2 कप पंको ब्रेड क्रम्ब्स डालें (आवश्यकतानुसार और डालें)। (यदि वे गीले हो जाते हैं, तो वे चिपकते नहीं हैं इसलिए छोटे बैचों में काम करना सबसे अच्छा है।)
  • प्रत्येक अचार के स्लाइस को गीले घोल में डुबोएं और फिर धीरे से ब्रेड क्रम्ब्स में टॉस करें, एक या दो मिनट के लिए बैठने दें, इससे क्रम्ब्स बेहतर तरीके से चिपकेंगे।
  • 3-4 मिनट के लिए या ब्राउन और क्रिस्पी होने तक छोटे बैचों में भूनें।
  • रेंच डिप के साथ परोसें।

पकाने की विधि नोट्स

*पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और प्रयुक्त सामग्री और तेल के तापमान के आधार पर अलग-अलग होगी। * प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और उपयोग की जाने वाली सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।

पोषण जानकारी

कैलोरी:217,कार्बोहाइड्रेट:39जी,प्रोटीन:9जी,मोटा:3जी,संतृप्त वसा:एकजी,ट्रांस वसा:एकजी,कोलेस्ट्रॉल:44मिलीग्राम,सोडियम:180मिलीग्राम,पोटैशियम:285मिलीग्राम,फाइबर:दोजी,चीनी:4जी,विटामिन ए:429आइयू,विटामिन सी:एकमिलीग्राम,कैल्शियम:159मिलीग्राम,लोहा:3मिलीग्राम

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

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