क्रीम चीज़ मसला हुआ आलू समृद्ध और मलाईदार है, एक पसंदीदा साइड डिश है!
हर कोई प्यार करता है मसले हुए आलू , वे सही आराम भोजन हैं और वे लहसुन और निश्चित रूप से क्रीम पनीर जैसे अतिरिक्त का स्वागत करते हैं। चिव्स और कुछ मक्खन के छिड़काव के साथ परोसें और उन्हें गायब होते देखें!
आसान और स्वादिष्ट!
आलू पुलाव पसंद है कंगूरेदार आलू पसंदीदा हैं लेकिन हम इन्हें पसंद करते हैं क्योंकि ये बनाने में तेज़ हैं।
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न केवल यह आगे बनाने के लिए बहुत अच्छा है, आपको इसे एक साथ रखने के लिए बस कुछ सरल सामग्री की आवश्यकता है।
क्रीम चीज़ मसला हुआ आलू पारंपरिक स्पड की तुलना में थोड़ा अधिक भरा और समृद्ध होता है, जो आपके पसंदीदा के साथ टॉपिंग के लिए एकदम सही है रस , सॉस, या यहां तक कि सैलिसबरी स्टेक . या, साइड डिश के रूप में परोसें भुना हुआ बीफ टेंडरलॉइन !
अवयव
आलू के लिए सबसे अच्छा आलू मसले हुए आलू रसेट या युकोन गोल्ड हैं क्योंकि वे स्टार्चयुक्त और स्वाभाविक रूप से मलाईदार होते हैं। बिना छिलके वाले लाल आलू का उपयोग किया जा सकता है और यदि वांछित हो तो थोड़ा और बनावट और रंग के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
दुग्धालय कुछ मक्खन, दूध, और हमारी गुप्त सामग्री, क्रीम चीज़, गारंटी देता है कि यह वह साइड डिश होगी जो हर किसी के लिए सबसे पहले पहुँचती है!
लहसुन लहसुन की 3 कलियों को आलू के साथ उबाला जाता है। डेयरी और कुछ नमक और काली मिर्च के साथ, ये आलू अब तक की सबसे अच्छी साइड डिश हैं।
बदलाव
- पसंदीदा में हलचल करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें जैसे Caramelized प्याज , Chives, भुना हुआ लहसुन , या ताज़ी जड़ी-बूटियाँ जैसे अजमोद या डिल भी।
- इसे बदलने के लिए जड़ी-बूटियों और लहसुन या चिव और प्याज जैसे स्वाद वाले क्रीम पनीर का प्रयास करें। या उसी स्वाद में जोड़ें जो आप जोड़ते हैं दुबारा सीके हुए आलू .
- क्रीम चीज़ मैश किए हुए आलू को एक बेकिंग डिश में फैलाकर और मक्खन और मसालों के साथ फैलाकर पुलाव में बना लें। तब तक बेक करें जब तक कि ऊपर से क्रिस्पी न हो जाए और बटर आलू में पिघल जाए।
- इसे लो कार्ब विकल्प बनाने के लिए, आलू को फूलगोभी से बदलें।
How to make क्रीम चीज़ मसला हुआ आलू
क्रीम चीज़ मैश किए हुए आलू 1, 2, 3 में एक साथ आते हैं!
- ठंडे पानी में लहसुन और नमक के साथ तैयार आलू डालें और आलू को नरम होने तक उबालें।
- आलू को निथार कर वापस गरम बर्तन में रख दें।
- गर्म दूध, क्रीम चीज़ और मक्खन डालें, गाढ़ा और क्रीमी होने तक मैश करें।
कूड़ा
- बचे हुए क्रीम चीज़ मैश किए हुए आलू को फ्रिज में ढककर रख दें और वे लगभग 5 दिन तक रहेंगे.
- मैश किए हुए आलू को ज़िप्पीड बैग में बाहर की तरफ लेबल की गई तारीख के साथ फ्रीज करें और वे लगभग 10 महीने तक रहेंगे।
- उन्हें फ्रिज में पिघलने दें या फ्रोजन से गर्म करें।
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5से12वोट समीक्षाविधिक्रीम पनीर मसला हुआ आलू
तैयारी का समय10 मिनट खाना बनाने का समयबीस मिनट कुल समय30 मिनट सर्विंग्स6 सर्विंग्स लेखक होली निल्सन ये मैश किए हुए आलू मलाईदार और नमकीन होते हैं जिनमें लहसुन और मक्खन की सही मात्रा होती है।अवयव
- मैं3 पौंड आलू रसेट या युकोन सोना
- मैं3 लौंग लहसुन
- मैं8 औंस मलाई पनीर नरम और क्यूब्स में काट लें
- मैंमैं कप नामकीन मक्खन पिघला हुआ
- मैंसाढ़े कप दूध या क्रीम (या आवश्यकतानुसार अधिक)
- मैंनमक और काली मिर्च स्वादानुसार
निर्देश
- आलू को छीलकर 1' के टुकडों में काट लें। लहसुन की कलियों के साथ ठंडे नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में रखें।
- आलू को उबाल लें और बिना ढके 15-20 मिनट या फोर्क-टेंडर होने तक पकाएं।
- अच्छी तरह से छान लें और आलू और लहसुन की कलियों को वापस गरम बर्तन में रख दें।
- दूध गर्म होने तक एक बार में 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में गर्म करें।
- आलू में क्रीम चीज़ और मक्खन डालें और मैशर की मदद से आलू को मैश कर लें।
- एक बार में थोड़ा-थोड़ा गर्म दूध डालें और चिकना और क्रीमी होने तक मैश करते रहें।
- नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। गर्म - गर्म परोसें।
पकाने की विधि नोट्स
बचे हुए को फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में 5 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।पोषण जानकारी
कैलोरी:230,कार्बोहाइड्रेट:3जी,प्रोटीन:3जी,मोटा:23जी,संतृप्त वसा:14जी,कोलेस्ट्रॉल:70मिलीग्राम,सोडियम:220मिलीग्राम,पोटैशियम:88मिलीग्राम,चीनी:दोजी,विटामिन ए:861आइयू,विटामिन सी:एकमिलीग्राम,कैल्शियम:67मिलीग्राम,लोहा:एकमिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
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