क्रैनबेरी व्हाइट चॉकलेट चिप पुडिंग कुकीज़

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इन क्रैनबेरी व्हाइट चॉकलेट चिप पुडिंग कुकीज़ चबाना, मीठा, और सर्दियों की छुट्टियों के लिए एकदम सही हैं! तैयारी के कुछ ही मिनट और आपका पहला बैच 30 मिनट से भी कम समय में ओवन से बाहर आ जाएगा!

क्या आप विश्वास कर सकते हैं कि क्रिसमस एक सप्ताह से भी कम दूर है? छुट्टियाँ हमेशा मुझ पर छींटाकशी करने लगती हैं, लेकिन मुझे नहीं पता कि उनमें से किसी ने भी इस क्रिसमस की तरह कुछ खाया है या नहीं। मेरी खरीदारी हफ्तों के लिए की गई है, मेरे अवकाश मेनू की योजना बनाई गई है, जिसमें यह भी शामिल है जिंजरब्रेड फ्रेंच टोस्ट पुलाव क्रिसमस की सुबह के लिए, लेकिन मुझे अभी भी ऐसा लगता है कि मैं तैयार नहीं हूं, कोई और? तो स्वाभाविक बात यह है कि कुकीज़ को सेंकना है क्योंकि यह वर्ष का वह समय है जब कुकीज़ एक इलाज हैं-सब, है ना? यदि आप असहमत हैं तो कृपया अपनी टिप्पणी अपने पास रखें क्योंकि मैं ऐसी दुनिया में रहना चाहता हूं जहां कुकीज़ थोड़ी देर के लिए समस्याओं का समाधान करती हैं। मम्मके?

तो आप में से कितने लोगों ने स्टारबक्स के क्रैनबेरी ब्लिस बार्स को देखा और पसंद किया है? जब मैं वहाँ कॉलेज में काम करता था, तो मैं हमेशा छुट्टियों के मेन्यू में उनके आने का इंतज़ार करता था। लेकिन मुझे नहीं लगता कि मेरे पास वर्षों में एक है। शायद उस समय के आसपास जब मैंने ये कुकीज़ बनाना शुरू किया था। ये क्रैनबेरी व्हाइट चॉकलेट चिप पुडिंग कुकीज़ हमेशा मुझे उन प्रसिद्ध बार की याद दिलाती हैं। कोई क्रीम चीज़ नहीं है, लेकिन इसका मतलब है कि क्रैनबेरी और व्हाइट चॉकलेट वास्तव में चमकते हैं।

इन कुकीज़ को तैयार होने में केवल 10 मिनट और बेक होने में 12 मिनट लगते हैं, जिसका मतलब है कि आप 30 मिनट से भी कम समय में पहले बैच को ओवन से बाहर निकाल सकते हैं! हलवा इन कुकीज़ को थोड़ा कुरकुरा बाहरी खोल के साथ नरम और अंदर से चबाता रहता है। वे सुपर स्वादिष्ट हैं क्योंकि क्रैनबेरी स्वाद का एक तीखा पॉप जोड़ते हैं जबकि सफेद चॉकलेट चीजों को कम करता है। दोनों एक साथ बहुत बढ़िया शीतकालीन स्वाद कॉम्बो हैं! यह नुस्खा लगभग तीन दर्जन कुकीज़ बनाता है जिसका अर्थ यह भी है कि वे कुकी स्वैप के लिए बहुत अच्छे हैं, लेकिन आप और सांता के लिए कुछ सहेजना न भूलें!

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क्रैनबेरी व्हाइट चॉकलेट चिप पुडिंग कुकीज़

अवयव

• मैंसाढ़े कप अनसाल्टेड मक्खन, नरम 1 छड़ी
• मैंमैं कप दानेदार चीनी
• मैंमैं पैक्ड लाइट ब्राउन शुगर
• मैंएक पैकेज तत्काल सफेद चॉकलेट का हलवा मिश्रण 3.4 औंस
• मैंदो बड़े अंडे + 1 अंडे की जर्दी
• मैंएक छोटी चम्मच वेनीला सत्र
• मैंदो कप बहु - उद्देश्यीय आटा
• मैंएक छोटी चम्मच पाक सोडा
• मैंसाढ़े छोटी चम्मच नमक
• मैंएक कप सुखाई हुई क्रेनबेरीज़
• मैं1 ½ कप सफेद चॉकलेट चिप्स , अलग करना

निर्देश

• ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज के साथ एक बड़ी बेकिंग शीट को लाइन करें और एक तरफ रख दें।
• मक्खन और चीनी को एक साथ चिकना होने तक फेंटें। हलवा, अंडे, अतिरिक्त अंडे की जर्दी और वेनिला जोड़ें। मध्यम गति पर एक मिनट के लिए मारो।
• एक अलग कटोरे में मैदा, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं। गीली सामग्री में एक बार में 1/2 कप सूखी सामग्री डालें और मिलाएँ।
• सूखे क्रैनबेरी को फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में डालें और छोटे टुकड़ों के बनने तक दाल दें। आटे में क्रैनबेरी के टुकड़े और 1 कप वाइट चॉकलेट चिप्स डालकर मिलाएँ।
• एक मध्यम कुकी स्कूप (1 1/2 -2 बड़े चम्मच) का उपयोग करके, कुकीज को बेकिंग शीट पर लगभग 2 इंच अलग रखें। यदि कुकी स्कूप हाथ में नहीं है तो कुकीज़ को हाथ से गेंदों में भी घुमाया जा सकता है।
• कुकी के किनारों को ब्राउन होने तक 11 से 13 मिनट तक बेक करें। ओवन से निकालें और एक कूलिंग रैक में स्थानांतरित करने और बाकी के आटे को बेक करने से पहले कुछ मिनट के लिए तवे पर ठंडा होने दें।
• बचे हुए चॉकलेट चिप्स को माइक्रोवेव में माइक्रोवेव-सेफ बाउल में 30-सेकंड के अंतराल पर चिकना होने तक, प्रत्येक राउंड के बीच हिलाते हुए पिघलाएं। ठंडी कुकीज़ के ऊपर बूंदा बांदी पिघली हुई चॉकलेट।

पोषण जानकारी

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

क्या क्रिसमस की पूर्व संध्या पर मेल डिलीवर होता है?

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