30 मिनट का यह झटपट भोजन न केवल बहुत आसान है, बल्कि चिकन आला किंग भी स्वादिष्ट है!
यह एक स्वादिष्ट चिकन डिश है जिसमें ताज़ी सब्जियों को एक समृद्ध और मलाईदार सॉस में उबाला गया है! इसके साथ परोसें चावल या ज्यादा बिस्कुट .
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हम इस रेसिपी को क्यों पसंद करते हैं
झटपट: इस रेसिपी को एक साथ तैयार करने में केवल 30 मिनट लगते हैं, खत्म करना शुरू करें।
भुना हुआ मुर्गा वास्तव में इस व्यंजन की सादगी को जोड़ता है, यह एक व्यस्त सप्ताह की रात के लिए या भीड़ को खिलाने के लिए बहुत अच्छा है! बचे हुए हैम या टर्की को स्थानापन्न करें यदि यह आपके हाथ में है।
सब मिला दो: चिकन अला किंग बहुमुखी है। यह पारंपरिक रूप से पफ पेस्ट्री के गोले के साथ परोसा जाता है या बिस्कुट , लेकिन आप इसे चावल, अंडे के नूडल्स या मसले हुए आलू पर भी परोस सकते हैं!
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इस व्यंजन में मशरूम और मटर हैं, लेकिन कुछ अतिरिक्त रंग और स्वाद के लिए, आपके पास कोई भी अतिरिक्त सब्जियां जोड़ें!
सामग्री / विविधताएं
सबसे अच्छा चिकन अला किंग सबसे ताज़ी सामग्री का उपयोग करता है!
फिटनेस का कौन सा घटक योग है
मुर्गा कटा हुआ रोटिसरी चिकन इस नुस्खा को इतना आसान बनाता है, लेकिन आपके हाथ में किसी भी चिकन का उपयोग करने में संकोच न करें। बस सुनिश्चित करें कि यह सॉस में डालने से पहले पकाया जाता है!
सब्जियों मैंने इस रेसिपी में ताज़े मशरूम, प्याज़, मटर और पिमेंटो का इस्तेमाल किया है, लेकिन कोई भी सब्जी लाजवाब लगेगी! रंगीन मिर्च, मक्का, गाजर या ब्रोकली वास्तव में इस व्यंजन को पॉप बना देंगे!
चटनी चिकन स्टॉक, सीज़निंग और क्रीम से बनी रिच और क्रीमी सॉस इस डिश के सबसे अच्छे हिस्सों में से एक है!
How to make चिकन आला किंग
यह रेसिपी बनाने में बहुत आसान है, और इतनी जल्दी एक साथ बन जाती है!
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- मक्खन में मशरूम और प्याज भूनें।
- मसाला (नीचे दी गई रेसिपी के अनुसार) और मैदा डालें।
- चिकन स्टॉक और क्रीम में व्हिस्क।
- मटर, पिमेंटोस और चिकन में हिलाओ।
परोसिये ताजा बिस्कुट और साथ भुनी हुई हरी बीन्स या ओवन में भुना हुआ शतावरी !
परफेक्ट चिकन अला किंग के लिए टिप्स
- यदि आप रोटिसरी चिकन का उपयोग नहीं कर रहे हैं तो पास्ता में डालने से पहले चिकन पकाना सुनिश्चित करें।
- मुर्ग़े का सीना , चिकन जांघ या यहां तक कि टूना सभी बेहतरीन विकल्प हैं!
- चावल, पास्ता, या ब्रेड के बिना चिकन अला किंग को फ्रीज करें क्योंकि वे चीजें सॉस के साथ अच्छी तरह से जम नहीं पाती हैं। इसके बजाय, चिकन अला किंग को ज़िपर्ड बैग या एक एयरटाइट कंटेनर में तारीख के साथ डालें और फ्लैट फ्रीज करें।
- माइक्रोवेव में या स्टोव पर गरम करें। थोड़ा सा नमक और काली मिर्च डालकर स्वाद को ताज़ा करें और फिर से परोसने के लिए नए चावल, पास्ता, या ताज़ी रोटी बनाएँ!
अन्य स्वादिष्ट चिकन व्यंजन
- मलाईदार टमाटर चिकन पास्ता - एक बर्तन वाला व्यंजन
- चिकन अल्फ्रेडो बेक - एक परिवार पसंदीदा!
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- चिकन हंटर - ताजा सामग्री
- चिकन मशरूम पुलाव - स्वादिष्ट आराम-भोजन
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4.88से58वोट समीक्षाविधिचिकन एक ला राजा
तैयारी का समय10 मिनट खाना बनाने का समयबीस मिनट कुल समय30 मिनट सर्विंग्स4 लेखक होली निल्सन इस क्रीमी चिकन आला किंग को तैयार होने में केवल 30 मिनट का समय लगता है!अवयव
- मैंसाढ़े कप मक्खन अनसाल्टेड
- मैं8 औंस सफेद मशरूम कटा हुआ
- मैंएक छोटा पीले प्याज टुकड़े
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच लहसुन चूर्ण
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच काली मिर्च
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच कोषर नमक
- मैंसाढ़े कप आटा
- मैंदो कप चिकन स्टॉक
- मैंएक कप आधा और आधा
- मैंएक कप खूबसूरत जमे हुए मटर
- मैंसाढ़े कप काली मिर्च सूखा और कटा हुआ
- मैं3 कप भुना हुआ मुर्गा कटा
निर्देश
- एक बड़े उच्च पक्षीय 12-इंच के कड़ाही में मक्खन डालें और मध्यम-उच्च गर्मी पर सेट करें।
- जब मक्खन पिघल जाए, तो मशरूम और प्याज को नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक भूनें।
- लहसुन पाउडर, काली मिर्च, और कोषेर नमक के साथ सीजन।
- आटे में छिड़कें और एक पेस्ट बनने तक हिलाएं।
- हिलाते हुए, धीरे-धीरे चिकन स्टॉक और आधा आधा डालें। यह सुनिश्चित करने के लिए हिलाएं कि आटे का कोई टुकड़ा न रह जाए।
- गर्मी को कम से कम करें और सॉस के गाढ़ा होने तक, लगभग 5 मिनट तक हिलाएं।
- मटर, कटा हुआ पिमेंटो और रोटिसरी चिकन में हिलाओ।
- पास्ता, चावल या बिस्कुट पर परोसें।
पकाने की विधि नोट्स
यदि चिकन ब्रेस्ट या जांघ का उपयोग कर रहे हैं, तो सॉस में डालने से पहले इसे पकाना सुनिश्चित करें! 2-3 दिनों तक फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। माइक्रोवेव में या स्टोव पर गरम करें। स्वाद को ताज़ा करने के लिए नमक और काली मिर्च डालें और नए चावल या पास्ता पर परोसें। फ्रीज करने के लिए, चिकन अला किंग को ज़िपर्ड बैग या एक एयरटाइट कंटेनर में तारीख के साथ डालें और फ्लैट फ्रीज करें। ऊपर दिए गए चरणों का उपयोग करके पिघलाएं और फिर से गरम करें।पोषण जानकारी
कैलोरी:438,कार्बोहाइड्रेट:29जी,प्रोटीन:ग्यारहजी,मोटा:32जी,संतृप्त वसा:19जी,कोलेस्ट्रॉल:87मिलीग्राम,सोडियम:699मिलीग्राम,पोटैशियम:554मिलीग्राम,फाइबर:4जी,चीनी:7जी,विटामिन ए:1838आइयू,विटामिन सी:38मिलीग्राम,कैल्शियम:87मिलीग्राम,लोहा:दोमिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिचिकन, डिनर, एंट्री, मेन कोर्स